又到了捡栗子的日子 ♥借此，感谢老紫的栗子！ 捡着栗子，剥着栗子，吃着栗子，怎可不知道栗子吃下去对身体会产生怎么样的影响， 因此，何妨谈谈: 栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。 栗子的食疗作用： 1、益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。 3、强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。 5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。 栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。 栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处。 栗子由于生食难消化，熟食又易滞气，故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外，用栗子治病，需要生吃。李时珍介绍的方法是：“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果. 最后，給大家一个分享捡栗子好去处 Parc St Cucufa 92500 Rueil Malmaison Indication ce desous↓ 风景优美，在秋高气爽时刻，何妨带上亲朋好友三两，老孩小孩一二，去森林走起，顺便捡几个栗子回家~
所谓虚火的概念是什么呢？ 由于人体正气的不足，导致邪气较实，如果需要补益的话，需要使用温和之品，所谓的“少火”来补益。 产生的病状多是久病、慢性病，身体比较虚弱，很多病人去医馆看病，常会听到“阴虚火旺”的字眼，由于人体的阴液不足导致了虚火。阴阳相互制约，阴如果不制阳，导致阳会怎样呢？那就会出现偏亢的情况，这也就是医生口中“阴虚生热”的来源。 很多人经常说自己心烦，全身哪里都不对劲，尤其脚心、手心、手足不知所措，恨不得全身泡在凉水里才痛快，这些称之为“五心烦热”。燥热从何而来呢？这种感觉从身体内部往外发出的火气，被称为“骨蒸潮热”，越到夜晚时分，体内的热量越明显，会有盗汗的现象，有的病人还伴有头晕、耳鸣、腰膝酸软、尿量少大便干结，手部颜色干红，这些症状在中医来讲，属于阴气不足，不能制阳导致的一种虚火。 除了阴虚导致的火偏亢，还有一种气虚同样会导致火偏亢，黄帝内经认为我们人体是一个整体，气机一直保持在运动的状态，心肺的气机应该往下走，肝肾的气机往上升，中间的脾胃在帮助人体上下气机的运转，脾胃在古人中称为“斡旋之地”，人体气机的枢纽。 一旦脾胃虚弱，不能有效的调节运转，就会产生下焦肝肾的火不受支配，这种症状称之为“气虚之火”，本质是脾胃气弱，这样的病人特点是本身体弱多病，表现出的特点就是少气懒言，全身无力燥热不想说话，喜热怕冷，不喜吃凉的东西。 不要着急吃药， 听小菜医馆一招↑ 一个穴位，如上，然谷，生气烦躁的时候，按住不放，五分钟，配合呼吸!
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。 是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间， 以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症，秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。 适用人群 梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。 尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。 美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。
秋冬养生，红糖先行 红糖 甘蔗成品糖 红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。 中文名 红糖 外文名 dark brown sugar 别称 沙糖、紫沙糖、片黄糖 主要营养成分 维生素，微量元素，氨基酸 主要食用功效 心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，，酒毒 适宜人群 适合老人，大病初愈之人，月经不调，刚生了孩子的妇女吃 副作用 无 储藏方法 密封防潮 种类 片糖，红糖粉，碗糖 功效作用 红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，有补虚、补血活血、保健的功效。 1、补虚 红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。 2、补血活血 红糖中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量。 3、保健 红糖中含有的维生素和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。 4、护肤 红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。 5、暖脾健胃 食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 调查研究证实：红糖其实是一味中药，祛风散寒，补血益气，为身体补充能量，温暖过秋冬，又能轻松病，何乐而不为
鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值。鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳、壳硬、蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋差不多三倍。吃鹌鹑蛋的好处鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支气管炎、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、动脉硬化、营养不良、身体虚弱、小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。1健脑补脑鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养物质。可以说，鹌鹑蛋是脑力劳动者的上佳补养品。2保护视力鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑办公一族的视力，也有很好的保护作用。3增强记忆由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现，维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。4低胆固醇很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。根据分析，鹌鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%，而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示，每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。在烹饪方法上，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%。
今日一药：南沙参 【炮制】 除去根茎，洗净，润透，切厚片，干燥。 【性味】 甘，微寒。 【归经】 归肺、胃经。 【功能主治】 养阴清肺，化痰，益气。用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，气阴不足，烦热口干。 【用法用量】 9～15g。 【注意】 不宜与藜芦同用。 【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。 【注意】 风寒作嗽者忌服。 ①《本草经集注》:""恶防己，反藜芦。"" ②《本草经疏》:""脏腑无实热，肺虚寒客之作泄者，勿服。"" 【附方】 ①治燥伤肺卫阴分，或热或咳者:沙参三钱，玉竹二钱，生甘草一钱，冬桑叶一钱五分，麦冬三钱，生扁豆一钱五分，花粉一钱五分，水五杯，煮取二杯，日再服。久热久咳者，加地骨皮三钱。（《温病条辨》沙参麦冬汤） ②治肺热咳嗽:沙参半两，水煎服之。（《卫生易简方》） ③治失血后脉微手足厥冷之症:杏叶沙参，浓煎频频而少少饮服。（《成都中草药》） ④治赤白带下，皆因七情内伤，或下元虚冷:米饮调沙参末服。（《证治要诀》） ⑤治产后无乳:杏叶沙参根四钱。煮猪肉食。（《湖南药物志》） ⑥治虚火牙痛:杏叶沙参根五钱至二两。煮鸡蛋服。（《湖南药物志》）" 以上方子，仅供参考，若有病症，自行服用之前，务必咨询中医，遵医嘱!
鹅肝 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。 (♥这里慎重表达: 学过做鹅肝后，放心吃鹅肝了，不油!) 欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐” 鹅肝的出名是因为法国著名的鹅肝料理。虽然是法国料理让鹅肝发扬光大，但事实上它并非起源于法兰西民族，而是源于公元前25世纪的埃及，后来辗转流传到罗马帝国，却由犹太人保存并带入法国，并在法国餐桌上走向世界， 好吧，那就小插一小段历史故事 历史 (没想到这位出生在凡尔赛宫的机械科技大师皇帝也有吃货的一面，早知道，就去断头台救他了~) 鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。 追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。 起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯（Alsace）及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。 直到法国路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。 在1870年，鹅肝第一次被烹食。一名点心师在服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡(Strasbourgian)就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。 进入正题(是地，小菜这儿西餐也归中医管): 鹅肝，味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 鹅肝含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇及铁、锌、铜、钾、磷和钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肝脂肪含量达 60%，但绝大部分为不饱和脂肪酸，极容易被人体吸收，同时富含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值，可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管和预防心血管疾病等。 营养价值 鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血佳品： 1. 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。 2. 能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。 3. 经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。 4. 肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。 5. 动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所以，常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。 适宜人群 一般人都可食用。 1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 总结一下下: 副作用，少吃 没有~哇哈哈! 读后，有多少人偷偷去吃鹅肝了?请留言哈!
世上本无病， 只是瘀与堵， 人体十二络， 络络皆相通。 人体内经脉一般可分为十二经脉，奇经八脉，和西藏密宗功家所描述的中脉，十二经脉是指胆经，肝经，肺经，大肠经，胃经，脾经，心经，小肠经，膀胱经，肾经，心包经，三焦经，这十二条经脉，此十二经脉连接了人体内，心肺肝脾肾，大肠，小肠，胃，胆，膀胱，三焦等五脏六腑之正气，并使按十二时辰的变化，自然而然的周天运转，其实这十二经络，在每一个正常的人体内都是连通的。 三焦具有通行元气、水谷和水液的功能。 通行元气：元气根于肾，通过三焦别入十二经脉而达于五脏六腑，故称三焦为元气之别使。三焦通行元气于全身，是人体之气升降出入的通道，亦是气化的场所，故称三焦有主持诸气，总司全身气机和气化的功能。 运行水谷：三焦为传化之府，其具有传化水谷的功能，可将水谷精微变化为营气，还具有传化糟粕的作用。三焦对水谷的作用有别：上焦主纳，中焦主腐熟，下焦主分别清浊、主出。 运行水液：三焦具有疏通水道、运行水液的作用。三焦水道的通利与否，不仅影响到水液运行的迟速，而且也必然影响到有关脏腑对水液的输布与排泄功能。 形象地说，三焦就是人体躯干的一个大通道。如果说普通的经络是在四肢上走的两车道，那么三焦则是在人体躯干上走的双向八车道。 三焦上包括了绝大多数的经络，可谓是统领全身，三焦上有一个地方不通，则整个气血就紊乱了。因此，打通三焦，比打通任何一条经络都重要。 上焦有火、下焦有寒的主要问题，是中焦堵住了。打通了中焦，上下焦就贯通起来了，气血也就形成了一个完整的回路。
痛风～ 【病因病理】 痛风的病因是由于过食肥甘，酗酒、过劳、紧张或感受风寒湿热等邪，致气血凝滞，痰瘀痹阻，骨节经气不通而发病。 病理变化为风热之邪，与湿相并，合邪为患；或素体阳盛肝旺，或酒食失节，蕴生痰热，均可致风湿热邪，或风夹痰热，滞留经络关节，痹阻气血，而为风湿热痹。风寒夹湿，袭入经络，凝涩气血，经气不通，而发为风寒湿痹。痹证日久不愈，气血运行不畅日甚，则痰浊瘀血痼结经络，而致关节刺痛、结节、畸形等症。邪恋伤正，脾肾阳虚，终致固摄无权，精微下泄，形体衰惫。 【分型治疗】 1.风湿热痹治则：祛风清热，化湿通痹。 2.风寒湿痹治则：温经散寒，祛风化湿。 3.痰瘀痼结治则：化痰祛瘀，通经散结。 4.脾肾阳虚治则：温补脾肾。 怎么去识别痛风、风湿和类风湿？ 经常有患者提问:「医生，我患风湿已经2年了，关节一直反复疼痛，治不好，怎么回事？」「医生我关节痛，是不是得风湿了？」「我是风湿还是类风湿？」「人家说类风湿关节炎会~等等，等等， 痛风， 何止于痛， 它会慢慢偷走你的肾，因为肾的过滤功能减弱了大脚趾关节是人体的最末梢关节，尿酸的结晶体也最易积聚在这，除了对症下药，还有一个最简单的治疗方式， 艾灸肾经的大穴～涌泉，从源头上解决痛风问题。