汤膳：制首乌黑豆炖乌鸡 材料：乌鸡500克，黑豆100克，制首乌50克，枸杞15颗，红枣5枚，生姜3片。 汤膳：制首乌黑豆炖乌鸡 材料：乌鸡500克，黑豆100克，制首乌50克，枸杞15颗，红枣5枚，生姜3片。 制法：制首乌、黑豆提前洗净浸泡，乌鸡宰杀后去毛、去内脏洗净，然后与其他材料一同放入汤煲中，加水适量，大火煮开后小火续煮2小时，加盐调味即可。 功效：滋阴养血，滋补肝肾。适合肝肾不足、阴血亏虚之人，肝功能有问题者，请勿长期食用
最近肺炎流感，折腾得小菜除了研究感冒没心思出别的养生文稿了 这期间很多人感冒了，害怕被人误会成病毒而不敢求医 会默默寻求低调的治疗方案 首先，咱得懂区分 四时感冒亦称四季感冒，即冬季感冒、春季感冒、夏季感冒和秋季感冒。现分述如下： 一、冬季感冒 冬为寒水主令腠理密固，常与寒邪有关，即狭义的“伤寒”之说，若气候反温，感其气发病者，则为非时之气，为病，当于冬温法中求治。 ◎风寒郁闭 无汗，全身酸痛，头痛，身痛，恶寒重，发热轻，脉浮紧，舌不红，苔白，咳嗽，咽痒，咽痛（有寒有热），微喘，可用麻黄汤，或用麻黄葱豉汤； 有汗用桂枝汤，加味香苏饮为蒲老常用方： 苏叶、香附、陈皮、甘草、桔梗、枳壳、前胡、杏仁。 加减法： 邪表加豆豉、葱白； 邪里加豆豉、栀子； 邪气伤阴加豆豉、生地； 冬天咳嗽重，表郁闭肺时加麻黄，即合三拗汤意，为治外感咳嗽的效方。 ◎冬天偏温感冒 冬天偏温的，发热甚，微恶寒或不恶寒，头痛鼻塞，心烦，舌红苔黄者，蒲老喜用葱豉桔梗汤： 葱白、豆豉、桔梗、甘草、薄荷、连翘、竹叶、栀子； 本方为辛凉透邪，但药不宜太凉，太凉则冰伏其邪。 ◎体虚感冒冬温 若体虚感冒冬温，咳嗽咽干，发热头痛，可用加味葳蕤汤： 葳蕤（即玉竹）、葱白、豆豉、桔梗、甘草、薄荷、白薇、大枣 并发肺炎喘咳者可用麻杏石甘汤， 含有皮疹者用越婢汤。 ◎冬天流感 冬天非时之气的感冒（流感），症见舌红，干咳无痰，发热但不高，偏热者用桑杏汤； 舌不红偏于寒象者用十神汤： 葛根、升麻、陈皮、甘草、川芎、白芷、苏叶、麻黄、香附、赤芍、姜枣； 寒热并重者用柴葛解肌汤： 柴胡、黄芩、半夏、桂枝、生石膏、葛根、花粉、羌活、甘草、生姜。 以上方子，是传统老中医方子，不懂区分者，最好找个中医生，再下药 然后，流感病毒会威胁生命，千万不能掉以轻心，务必认真对待!
2020-01-26 农历大年初二26 每逢过年胖三斤， 今日 介绍一款汤降压降脂汤 过年咱大鱼大肉吃得多，因此适当吃素，平衡饮食 材料:香菇50克、木耳50克、腐竹200克、冬笋50克，调味品适量。 制法:将食材分别用清水浸泡两三个小时；分别将木耳，冬笋和支竹洗净后用开水焯过 ；爆炒香菇，盛起备用；木耳，冬笋和支竹爆炒片刻，汇入香菇，加水用中火焖至熟软入味即可食用。 功效:此款斋菜有降压降脂祛油的功效，可助提高机体免疫力 冬笋，蔬菜界刮油之最，冬食根益肾，冬之笋冬食应实季! 香菇，素有「植物皇后」的美誉。其性味甘平，有补脾益气的功能，对食欲不振、身体虚弱、少气乏力等症有辅助治疗作用。 现代莒养学研究发现，香菇中的香菇多糖可促进下淋巴细胞的产生，能够提高人体的免疫功能，适合于体质虚弱者常食；此外香菇富含维生素D，是抗佝偻病良好食物之一，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果
首先，小菜中医养生馆携全体成员给大家拜年，祝安康吉祥，万事如意! 虎啸谷风起，龙跃景云浮。同声好相应，同气自相求。 我情与子亲，譬如影追躯。食共并根穗，饮共连理杯。 衣共双丝绢，寝共无缝裯。居愿接膝坐，行愿携手趋。 子静我不动，子游我不留。齐彼同心鸟，譬此比目鱼。 情至断金石，胶漆未为牢。但愿长无别，合形作一躯。 生为并身物，死为同棺灰。秦氏自言至，我情不可俦。 听其名，情依依，论中药，意深远，今何妨，谈合欢! 合欢花 (主治失眠，嘿嘿，多体贴!) 药用部位 豆科植物合欢的初开放的花序或花蕾。前者习称“合欢花”，后者习称“合欢米”。 别名 合欢米、夜合花、夜合米。 药材性状 合欢花：头状花序，皱缩成团。总花梗长3～4cm，有时与花序脱离，黄绿色，有纵纹，被稀疏毛茸。花全体密被毛茸，细长而弯曲，长0.7～1厘米，淡黄色或黄褐色，无花梗或几无花梗。花萼筒状，先端有5小齿；花冠筒长约为萼筒的2倍，先端5裂，裂片披针形；雄蕊多数，花丝细长，黄棕色至黄褐色，下部合生，上部分离，伸出花冠筒外。气微香，味淡。合欢米：米略棒槌状，形细长而弯曲。表面淡黄褐色。花萼和花冠筒上端均5裂；雄蕊多数，花丝极细，下部合生，上部分离，呈错综交织状，而包被于花冠内。气微香。 性味归经 性平，味甘。归心经、肝经。 功效与作用 解郁安神。属安神药下属分类的养心安神药。 临床应用 用量5～10克，水煎服，或入丸散。用治夜眠不安、抑郁不舒、神经衰弱、食欲不振、跌打损伤、视物不清等症。 使用禁忌 阴虚津伤者慎用。 配伍药方 1、治神烦不宁，抑郁失眠：合欢花、柏子仁各9克，白芍6克，龙齿15克，琥珀粉3克(分2次冲服)，煎服。(《安徽中草药》) 2、治湿浊中阻，食欲不振：合欢花、扁豆花、厚朴花各6克。煎服。(《安徽中草药》) 3、治腰脚疼痛久不瘥：合欢花120克，牛膝(去苗)30克，红蓝花30克，石盐30爽，杏仁(汤浸去皮，麸炒微黄)15克，桂心30克。上药捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每日空心，以温酒下三十丸，晚食前再服。(《圣惠方》夜合花丸)
最近几天，一提"感冒"，如同惊弓之鸟，谁打个喷嚏，瞬间周围，人去鸟散! 不必惊慌，该去医院检查的去检查，如果医院人满为患，回家先多喝温水，饮食清淡，千万不可急病乱投医，盲目跟从，网络各路神仙各种方子，万万不可不加思索，下单照做! 冷静 在等待医疗人士设备到来之前 可进行以下几个简单步骤: 1,有家人，孩子的，煮一锅醋(一半水+一半醋+三勺子盐) 待滚后，熏遍家里每一个角落 2，喉咙疼，用大头针，缝衣针，打火机烧毒后，揉少商，商阳，后放血 3，家里有拔罐器的，拔大椎穴，肺腧穴，胆子再大点的，刺血拔罐! 4,接着，操作老祖宗留给咱们平民老百姓的中医招: 艾灸! 是的，艾灸是大护卫，抵御流感之最，亦是排除外来风邪流感病之简单操作之良方; 《扁鹊心书》说「夫治未病，保命之法，灼艾第一， 一方面艾灸可以培补元气、散寒除湿、通经活络、活血化瘀，提高身体的抵抗力。艾灸可以通过不同的穴位配伍，作用人体不同的部位。 并且人体的经脉有如河流，艾灸得法，艾的纯阳之性，可以在全身运转、吸收。“保命之法，灼艾第一”，太阳是天火，艾是地火，艾给我们生命以温暖和护佑。 另一方面，我国自古就有通过燃艾来预防“瘟疫”的习惯。春秋战国时期的《五十二病方》、东晋葛洪的《肘后备急方》中也有关于熏艾烟治疗预防疾病的记载。 现代研究也认为艾烟有抗菌、抗病毒的功效。有实验表明，单独用艾叶烟熏对腺病毒、鼻病毒、流感病毒和副流感病毒有抑制作用。 流感排毒穴位(重艾，一天三次以上): 风门，大椎，肺俞，咳嗽加孔最，列缺; 家庭其他成员为提高抵御力，免疫力推荐穴位 ： 成人：大椎、中脘、关元、足三里 老人：可以另加太溪穴 女性：可加三阴交 小朋友：大椎、身柱、关元、脚上取涌泉穴，灸几分钟即可。 血压偏高的朋友大椎要少灸15分钟之后灸一下太溪，然谷穴。 掌握好灸的距离，在距离皮肤4厘米高度的位置开始试探，也就是艾条直径2倍的高度。 在这个基础上，去寻找合适的温度。每次上下微调0.5厘米，温和灸的温度不要太高，温煦的力量更容易透达经络、甚至脏腑。 大家会比较纠结每个穴位的艾灸时间，时间根据灸感来最好。日常作为保健灸不必纠结，可以每穴灸二十来分钟，注意先上后下，先前身后背部，可以连灸3天。 艾灸过程中，灸前灸后多喝温水。 艾灸提高自身免疫力，扶正祛邪。春节在家，也正是调养身心的好时机。 饮食方面: 鱼腥草(清炒或凉拌)多多益善 介绍功效 鱼腥草 清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。 主治 1、肺痈吐脓，肺热咳嗽：本品寒能泄降，辛以散结，主入肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈之要药。 2、热毒疮痈：本品辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓，亦为外痈疮毒常用之品。 3、湿热淋证：本品有清热除湿，利水通淋之效，善清膀胱湿热，用治小便淋沥涩痛。 4、本品又能清热止痢，还可用治湿热泻痢。 黑木耳汤 小米粥 白果(每天7颗) 白萝卜 百合 荤菜:猪腰肉+黄花菜 饮料(温):陈皮+甘草+橘络(少许)，桑叶(秋桑叶)+杏仁 食疗方子: 川贝炖雪梨 1)分享一段小菜治愈咳嗽方子(风热咳嗽，痰黄) 每晚，睡觉前 水晶梨(挖心，留小盖子) 入21颗川贝母捣成粉末 入冰糖 盖上 炖烂，连汤带渣统统吃完，睡觉 连吃三晚 比药膳稍微重一点的，汤饮方(此方请遵医嘱) 桑枝或桑根+杏仁+沙参+枇杷叶+麦冬+贝母，发热加菊花，连翘 饮食禁忌: 海鲜，生猛，寒凉，冰冷，油腻，辛辣，烟酒! 最后，以上文稿，仅供参考，任何不适，当及时就医! 流感肆虐，病菌猖狂，为家人，亲人，社会，不容忽视! 小菜中医养生馆祝大家吉祥安康! PS: 这几天担忧大家身体，为收集资料， 小菜一字一字码，千辛万苦，若复制，请标明出处，感谢！
最近感冒咳嗽的人似乎又多了，介绍一款祛咳化痰美味润肺之美食 叫:白果老鸭煲 好咱先分析白果的功效: 白果富含淀粉、蛋白质、糖、脂肪等。熟食用以佐膳、煮粥、煲烫或作夏季清凉饮料等。白果入药，有润肺、化痰止咳、通经止泻、去湿利尿等功效。白果在食用时还必须摘除白果芯，每次不宜多食。白果必须存放在通风阴凉的地方，适宜冷藏。 白果鸭煲原料：老鸭一只，白果4两，蘑菇12朵，香菜一把，豆鼓，蚝油，米酒，盐，老抽，陈皮各适量。 白果鸭煲的做法： 1、白果去壳，放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切块； 2、下油二汤匙，爆透白果，然后下鸭爆片刻，蘑菇先泡软(30分钟左右)洗净，对半劈开， 一同放在煲仔内调味，白果焖熟，大约三十分钟，熄火; 3、放上香菜，连煲上台即可 附注:白果微毒，每人每天最好不要超食过7颗
民以食为天，是自古以来的真理，养生也是从古到今的热门话题，那古人年夜饭的饭桌上，有什么养生美食呢？ 1000多年前的隋唐时期，「五辛盘」这道菜是过新年时必吃。五辛盘，就是把大蒜、小葱、韭菜、芸苔（油菜）、胡荽（香菜）五种香辛蔬菜，做成今天年夜饭里的素菜冷拼盘。 （五辛盘） 一方面，因为五辛盘的「辛」与新旧的「新」是谐音，所以吃「五辛」就有迎新春的意思。 另一个方面，五辛盘的食材都可以帮助运行气血，发散邪气。唐代名医孙思邈在《养生诀》中说「元旦取五辛食之，令人开五脏，去伏热」。 过年时，正好是寒尽春来的时节，天气冷，古代没暖气，御寒「装备」也不够好，人们更容易感冒生病。所以，正月初一吃五辛盘，食疗辅助防感冒、防传染病就很流行了。 之后的宋代，是美食文化大发展的时期，有了东坡肉、春盘、鱼生······年夜饭餐桌也更丰盛。