党参黄精猪肚 原料：党参、黄精各30克，山药60克，橘皮15克，糯米150克，猪胃1具。 制法：猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟食之。 功效：本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。
黄精牛肉汤 年老体弱的人，常因体内阴津不足而发生便秘的现象。黄精牛肉汤可补虚润肠，是很好的滋补药膳，能帮助解除便秘的困扰。 主要原料 牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。 制作过程 1、牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。 2、全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。 食物功效 牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效。主治虚损，腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿，气血不足以及精血亏损等病症。 黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好，身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱，风湿酸痛等症。也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等。 小菜中医馆祝大家中秋节快乐，吉祥安康！
黄精作用九部曲 第1步有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。 第2步能增强免疫功能，增强新陈代谢。 第3步降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。 第4步有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。 第5步用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。 第6步用于脾胃虚弱。 黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。 如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。 第7步用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。 第8步治肾虚精亏，常配枸杞子等同用。 第9步治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。
黄精 黄精味甘，性平，无毒。其主要功效是补中益气，益脾润肺，去除凤湿。将黄精九蒸九晒后食用比较好。也有人认为食 用黄精可以延年益寿。 【别名】龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土灵芝 【科属】百合科植物黄精的干燥根茎 【性味】味甘，性平 【归经】归肺、脾、肾经 【功用】补气养阴．健脾，润肺，益肾。有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。 【主治】用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症 【主产区】主产于河北、内蒙古、陕西等地 黄精的功效与作用 黄精的功效 具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著
黄精【中药名】黄精 huangjing【别名】甜黄精、姜形黄精、白及黄精。【英文名】Polygonati Rhizoma。【来源】百合科植物多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua.的根茎。【植物形态】多年生草本。根茎肥厚，常结节成块；地上茎圆柱形，中空，不分枝。叶互生，椭圆形、卵状披针形至长圆状披针形，有叶脉5～7条，两面光滑无毛，无叶柄。花腋生，2～7朵排成伞形花序或单生；总花梗下垂；花被黄绿色，管状，裂片6；雄蕊6枚；花丝稍扁，具小乳突或细柔毛，上端稍膨大至囊状突起；子房上位，3室。浆果球形，成熟时蓝黑色。花期5～6月。【产地分布】生于山坡林下、草地和灌木林中。分布于广东、江西、湖北、湖南、贵州等地。【采收加工】春、秋季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，捞出晒干或烘干。【药材性状】长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5厘米。味苦者不可药用。性平；味甘；归脾、肺、肾经。功效补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于：脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。禁忌中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。
中秋之前还有一个节气——秋分，谚语道：秋分稻见黄，大风要提防。 风邪易侵袭人体的体表。谚语叫提防风的意思，就是叫人注意提防感冒。最近很多同事都中招感冒了，如果不注意治疗，就会留下一个病灶，导致你整个秋天乃至来年都是燥热的体质，怎么滋阴都没用。 现代医学角度看，人普通感冒是一种可以自愈的疾病。从中医的角度来看普通感冒，可以通过捂汗、热水澡来自己康复。但是不是每个感冒都能全部自愈呢？ 如果人抵抗力在，正气胜过邪气，不吃药就能把邪气从鼻涕、痰、大小便等通道排出来，只需补充水份，注意保暖，保证睡眠，最长不超过7天是可以自愈的，这和《伤寒论》里讲的一致。 「太阳病，头痛，至七日以上自愈者，以行其经尽故也。」 ——《伤寒论》 但如果体质羸弱，抵抗力不够呢？那如果没有外界帮助，邪气就会留在肺里面，或者传变到别的经络，就出现感冒拖尾缠绵的情况。 其实就是一种邪气没被扫荡尽，但人体正气不足，正邪气胶着的情况。 这些余留的邪气我们可以称之为「伏邪」，而伏邪中痰饮性质胶着难去，最为常见的就是「伏痰」了，中医痰的概念很广泛，痰可以是看得见咳出来的有形之痰、也可以是无形之痰，痰无所不至全身都能去，所以很多怪病久病都可以受它影响。 「伏痰」—— 让你滋阴白忙活的幕后黑手 中医有一个概念叫：郁久化火。郁就是不顺畅，不流通。这样时间长了就会转化成具有火热特性的东西，而火热特性的东西，会消耗津液等阴份的东西。 根据五运六气，尤其是今年2020年，庚子年，阳明燥金在泉，在金运太过的基础上再加上燥金之气，燥性更容易化火。 而「伏痰」正是这样在不断炙烤着身体里的阴份，滋阴来的还不够它消耗得快。 根据五行相生的关系，（肺）金生水（肾），肾中阴份需要不断地从肺中生成储存下来，而「伏痰」化火慢慢地烧灼耗损肺的津液，使肺变得干燥，无水化源进入肾中，慢慢的肾阴也会不足。 看来伏痰这把火不除，怎么滋阴都是白忙活啊！ 体内「伏痰」的人有什么表现？ 1. 久咳不愈。（肺之门户为喉） 2. 慢性鼻炎迁延不愈。（肺开窍于鼻） 3. 支气管炎。（肺之门户为喉） 4. 喉咙经常有痰黏着难咳出。（肺燥邪难出） 5. 一到秋冬咳嗽的老毛病就会加重。（秋燥加剧冬内热加剧） 6. 油烟、粉尘耐受差，很容易咳咳呛呛。 7. 喉咙干痒经常上火，单纯滋阴降火日后又复发。 8. 皮肤不好经常又干又痒。（肺主皮毛） 这时候要彻底改变这种格局，要要滋阴和清理伏痰一起进行，缺少其一效果都不好。 清理伏痰要先「加水」再「祛痰」 大家都有洗过锅，就像一个锅底烧糊了，清理干净焦糊最快的办法是先加水，再烧开，最后糊渣融进废水里轻轻一擦就干净。 单纯干刷锅（祛痰），或者用水冲（滋阴）都不能彻底洗干净锅。 在肺里理解是一样的，当伏痰久郁居肺内，化成的火气把肺里正常的津液都烧干了（炼津为痰），这时候那些焦糊的邪气黏在肺里面不容易出来，所以就会经常有咳痰不爽、久咳不愈的症状。 跟大家分享一个方法，揪出「伏痰」！ ❶ 按揉4个穴位 另外「伏痰」又容易化热，所以需要配合一些清化热痰的穴位。 但痰为病，病因多种多样但总离不开肺、脾、肾三脏的病变。所以选穴方面，可以参考以下方向。 ■ 肺经清郁火——选鱼际穴、孔最穴： 鱼际穴、孔最穴有清肺泄热、肃降肺气的功效，对「伏痰」久居化热的情况能很好的处理，又孔最为肺经郄穴（肺经经气深聚的部位），按揉此处，帮助宣畅肺气，打开痰饮郁结作用较强。 【用法】用拇指或食指点按鱼际穴80-100下，一日2次；用拇指或食指点按孔最穴80-100下，一日两次，具体次数以有酸胀感为度。 ■ 脾胃祛痰——选丰隆穴： 因为丰隆穴是足阳明胃经之络穴，别走于足太阴脾经，故可治脾胃二经疾患。元‧王国瑞《玉龙歌》云：痰多宜向丰隆寻。能调治脾和胃两大脏腑，有很好的除湿祛痰的效果。 【用法】用拇指或中指顺时针揉按丰隆穴30-50下，再逆时针按30-50下，一日两次，具体次数以有酸胀感为度。 ■ 肾经补水——涌泉穴： 对于上部炎症，咳嗽气往上行，肾不能封藏纳气的情况，涌泉能导引上部气血水火下行，激发此处激发全身水液的循环利用，穴如其名使水如泉涌，对（肺）金不生水（肾），导致的肾阴枯涸能很好的兼顾。 【用法】按揉涌泉时，可盘腿而坐，用拇指点刺涌泉穴120次，一日两次。揉按的顺序宜由上而下，以涌泉穴收尾，帮助肺气的肃降纳摄归元