党参黄精猪肚 原料:党参、黄精各30克,山药60克,橘皮15克,糯米150克,猪胃1具。 制法:猪胃洗净,党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟食之。 功效:本方以党参、黄精补脾益气,山药滋养补脾,橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。
党参黄精猪肚 原料:党参、黄精各30克,山药60克,橘皮15克,糯米150克,猪胃1具。 制法:猪胃洗净,党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟食之。 功效:本方以党参、黄精补脾益气,山药滋养补脾,橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。
黄精牛肉汤 年老体弱的人,常因体内阴津不足而发生便秘的现象。黄精牛肉汤可补虚润肠,是很好的滋补药膳,能帮助解除便秘的困扰。 主要原料 牛肉半斤,黄精升两,胡桃肉升两,生姜四片。 制作过程 1、牛肉洗净后切成块,黄精,胡桃肉洗净,生姜切片。 2、全部用料一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,转小火煮一两小时,调味后即可食用。 食物功效 牛肉:性平,味甘,有补脾胃,益气血,强筋骨,消肿,利水功效。主治虚损,腰膝酸软,脾胃虚弱而导致的水肿,气血不足以及精血亏损等病症。 黄精:性平,味甘,有补脾润肺,益气养阴的作用,主治脾胃虚弱,胃口不好,身体乏力,口干舌燥,病后体虚,头晕眼花,体虚咳嗽,干咳无痰,筋骨软弱,风湿酸痛等症。也可提高身体免疫力,降低血压,血糖,防止动脉硬化等。 小菜中医馆祝大家中秋节快乐,吉祥安康!
今天开始给大家分享几个实用的 黄精的食疗方法 之一: 黄精汤:黄精15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服,主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
黄精的副作用 宜忌:黄精味甘,性平,作用缓慢,可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。 毒副作用:临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀,饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时,未见有不良反应。 黄精本身有抑制咳嗽的作用,但是必须要把黄精的皮剥去才能入口,否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外,从滋补效果上看,黄精煮熟吃效果更好,可以与肉类一起炖,也可以煮粥时放入,生吃口感略差,而且由于黄精含有大量粘蛋白,生吃时容易滑肠。从使用量上看,干品黄精一天可以吃30克左右,鲜品一天吃100克左右就够了。
黄精作用九部曲 第1步有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。 第2步能增强免疫功能,增强新陈代谢。 第3步降血压、 降血糖、降血脂,防止动脉粥样硬化。 第4步有延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用。 第5步用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服,或配川贝母,知母等同用;治劳嗽久咳,可配地黄,天冬,百部等同用。 第6步用于脾胃虚弱。 黄精既补脾阴,又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,脉象虚软者,可与党参,白术等同用。 如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味,舌红无苔者,可与石斛,麦冬,山药等同用。 第7步用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。 第8步治肾虚精亏,常配枸杞子等同用。 第9步治消渴,常配生地黄,麦冬,天花粉等同用。
黄精的作用 黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。 现代医学研究表明,黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用,对于糖尿病也很有疗效,对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。 如果把它跟枸杞合用,补精气的功效会增加很多。 《本草纲目》中曾记载:“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。 煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒饮。” 此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。 医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。 可见黄精和枸杞真是天仙配。
黄精 黄精味甘,性平,无毒。其主要功效是补中益气,益脾润肺,去除凤湿。将黄精九蒸九晒后食用比较好。也有人认为食 用黄精可以延年益寿。 【别名】龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土灵芝 【科属】百合科植物黄精的干燥根茎 【性味】味甘,性平 【归经】归肺、脾、肾经 【功用】补气养阴.健脾,润肺,益肾。有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢;有降血糖和强心作用。 【主治】用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症 【主产区】主产于河北、内蒙古、陕西等地 黄精的功效与作用 黄精的功效 具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症,对于治疗糖尿病疗效显著
黄精 是中医传统补中益气药,“久服轻身延年不饥”,属药食两用中药,服用安全。《本草纲目》认为其“得坤土之精,为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒,宜于久服,单用即有抗衰延年的作用,如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等是一味传统的延缓衰老中药。 黄精在道家来说是一种帮助修炼的“仙药”,吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿,并成为道家很推崇的男性养精良药,而且能补中益气、润心肺、强筋骨。有人说黄精是取义“黄土的精华”;《抱朴子》中曾说:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”两种说法差不多,都是说吸收了自然界灵气的意思
黄精【中药名】黄精 huangjing【别名】甜黄精、姜形黄精、白及黄精。【英文名】Polygonati Rhizoma。【来源】百合科植物多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua.的根茎。【植物形态】多年生草本。根茎肥厚,常结节成块;地上茎圆柱形,中空,不分枝。叶互生,椭圆形、卵状披针形至长圆状披针形,有叶脉5~7条,两面光滑无毛,无叶柄。花腋生,2~7朵排成伞形花序或单生;总花梗下垂;花被黄绿色,管状,裂片6;雄蕊6枚;花丝稍扁,具小乳突或细柔毛,上端稍膨大至囊状突起;子房上位,3室。浆果球形,成熟时蓝黑色。花期5~6月。【产地分布】生于山坡林下、草地和灌木林中。分布于广东、江西、湖北、湖南、贵州等地。【采收加工】春、秋季采挖,除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至透心,捞出晒干或烘干。【药材性状】长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5厘米。味苦者不可药用。性平;味甘;归脾、肺、肾经。功效补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。禁忌中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。
中秋之前还有一个节气——秋分,谚语道:秋分稻见黄,大风要提防。 风邪易侵袭人体的体表。谚语叫提防风的意思,就是叫人注意提防感冒。最近很多同事都中招感冒了,如果不注意治疗,就会留下一个病灶,导致你整个秋天乃至来年都是燥热的体质,怎么滋阴都没用。 现代医学角度看,人普通感冒是一种可以自愈的疾病。从中医的角度来看普通感冒,可以通过捂汗、热水澡来自己康复。但是不是每个感冒都能全部自愈呢? 如果人抵抗力在,正气胜过邪气,不吃药就能把邪气从鼻涕、痰、大小便等通道排出来,只需补充水份,注意保暖,保证睡眠,最长不超过7天是可以自愈的,这和《伤寒论》里讲的一致。 「太阳病,头痛,至七日以上自愈者,以行其经尽故也。」 ——《伤寒论》 但如果体质羸弱,抵抗力不够呢?那如果没有外界帮助,邪气就会留在肺里面,或者传变到别的经络,就出现感冒拖尾缠绵的情况。 其实就是一种邪气没被扫荡尽,但人体正气不足,正邪气胶着的情况。 这些余留的邪气我们可以称之为「伏邪」,而伏邪中痰饮性质胶着难去,最为常见的就是「伏痰」了,中医痰的概念很广泛,痰可以是看得见咳出来的有形之痰、也可以是无形之痰,痰无所不至全身都能去,所以很多怪病久病都可以受它影响。 「伏痰」—— 让你滋阴白忙活的幕后黑手 中医有一个概念叫:郁久化火。郁就是不顺畅,不流通。这样时间长了就会转化成具有火热特性的东西,而火热特性的东西,会消耗津液等阴份的东西。 根据五运六气,尤其是今年2020年,庚子年,阳明燥金在泉,在金运太过的基础上再加上燥金之气,燥性更容易化火。 而「伏痰」正是这样在不断炙烤着身体里的阴份,滋阴来的还不够它消耗得快。 根据五行相生的关系,(肺)金生水(肾),肾中阴份需要不断地从肺中生成储存下来,而「伏痰」化火慢慢地烧灼耗损肺的津液,使肺变得干燥,无水化源进入肾中,慢慢的肾阴也会不足。 看来伏痰这把火不除,怎么滋阴都是白忙活啊! 体内「伏痰」的人有什么表现? 1. 久咳不愈。(肺之门户为喉) 2. 慢性鼻炎迁延不愈。(肺开窍于鼻) 3. 支气管炎。(肺之门户为喉) 4. 喉咙经常有痰黏着难咳出。(肺燥邪难出) 5. 一到秋冬咳嗽的老毛病就会加重。(秋燥加剧冬内热加剧) 6. 油烟、粉尘耐受差,很容易咳咳呛呛。 7. 喉咙干痒经常上火,单纯滋阴降火日后又复发。 8. 皮肤不好经常又干又痒。(肺主皮毛) 这时候要彻底改变这种格局,要要滋阴和清理伏痰一起进行,缺少其一效果都不好。 清理伏痰要先「加水」再「祛痰」 大家都有洗过锅,就像一个锅底烧糊了,清理干净焦糊最快的办法是先加水,再烧开,最后糊渣融进废水里轻轻一擦就干净。 单纯干刷锅(祛痰),或者用水冲(滋阴)都不能彻底洗干净锅。 在肺里理解是一样的,当伏痰久郁居肺内,化成的火气把肺里正常的津液都烧干了(炼津为痰),这时候那些焦糊的邪气黏在肺里面不容易出来,所以就会经常有咳痰不爽、久咳不愈的症状。 跟大家分享一个方法,揪出「伏痰」! ❶ 按揉4个穴位 另外「伏痰」又容易化热,所以需要配合一些清化热痰的穴位。 但痰为病,病因多种多样但总离不开肺、脾、肾三脏的病变。所以选穴方面,可以参考以下方向。 ■ 肺经清郁火——选鱼际穴、孔最穴: 鱼际穴、孔最穴有清肺泄热、肃降肺气的功效,对「伏痰」久居化热的情况能很好的处理,又孔最为肺经郄穴(肺经经气深聚的部位),按揉此处,帮助宣畅肺气,打开痰饮郁结作用较强。 【用法】用拇指或食指点按鱼际穴80-100下,一日2次;用拇指或食指点按孔最穴80-100下,一日两次,具体次数以有酸胀感为度。 ■ 脾胃祛痰——选丰隆穴: 因为丰隆穴是足阳明胃经之络穴,别走于足太阴脾经,故可治脾胃二经疾患。元‧王国瑞《玉龙歌》云:痰多宜向丰隆寻。能调治脾和胃两大脏腑,有很好的除湿祛痰的效果。 【用法】用拇指或中指顺时针揉按丰隆穴30-50下,再逆时针按30-50下,一日两次,具体次数以有酸胀感为度。 ■ 肾经补水——涌泉穴: 对于上部炎症,咳嗽气往上行,肾不能封藏纳气的情况,涌泉能导引上部气血水火下行,激发此处激发全身水液的循环利用,穴如其名使水如泉涌,对(肺)金不生水(肾),导致的肾阴枯涸能很好的兼顾。 【用法】按揉涌泉时,可盘腿而坐,用拇指点刺涌泉穴120次,一日两次。揉按的顺序宜由上而下,以涌泉穴收尾,帮助肺气的肃降纳摄归元