据说,这德国小恶魔Underberg 有着43种草药成分,而里面最主要的成员是 "奶蓟" 是一种一年生或二年生草本植物,也叫小蓟,水飞蓟,圣蓟或幸福蓟,其瘦果入药,性味苦凉,有清热、解毒、保肝利胆作用。 其主要的作用是清除自由基,让细胞膜稳固。实验室的数据表明,水飞蓟宾能迅速和氢氧离子以及次氯酸结合,产生抑制肝细胞的脂肪过氧化的作用。 在德国,从种子萃取出的萃取物,除对肝脏有解毒作用的药品已被认可外,像欧洲各国、韩国等也认可其为药品。 奶蓟素最主要的效用是改善肝炎及肝硬化、酒精性肝功能障碍等,其他对抗氧化、强壮、利尿等也有助益。 ♥奶蓟的作用 1.预防肝损伤。治疗肝病 2.具有强力的抗氧化作用,可以减低肝脏细胞被游离基破坏的机会,保护肝细胞膜,具有抗辐射作用。 3.降低某些处方药物的肝毒副作用。 4.调节胆汁的分泌,帮助消化脂肪,同时也可以滋补胃脾胆和肾脏。 5.对于轻度或是暂时性肝指数(GOT,GPT或ALT,AST)的上升,奶蓟具有很好的效果。 6.针对丙(C)型肝炎患者的病情改善上有明显的帮助,所以奶蓟也很合适对正常药物无太大反应的肝炎患者。 7.对于慢性肝炎病毒带原者,如果肝机能指数有长期偏高者,以补充奶蓟来作为保养,能有效帮助降低肝细胞受损率及癌变。 适宜人群: 1.各类肝机能受损,肝病,肝胆失调者。 2.各类肝炎,脂肪肝,肝硬化患者。 3.黄疸,胆囊炎患者。 4.经常饮酒及作息不规律者。 5.需常在有污染环境下工作的人。 食用方法 1.将新鲜的奶蓟连茎带叶砍下来,冲洗干净,用剪刀或刀剁成小节,放入干净的锅中煮10-15分钟,盛入汤盆中,放置到温热时,当水饮用即可,还可加入适量的白糖,当做饮料饮用,一举两得。 2.将新鲜的奶蓟的叶子砍下来,用剪刀将奶蓟叶子边沿的刺剪去,将叶子放入果汁机中打碎,用奶蓟叶的浆汁和面,可适量放一些盐。和好的面可以擀面条,不仅有药效,而且面很筋道,有嚼头。没有其他异味。 对于北方喜欢面食的人来说这不失为一种好办法。可以试试。 [1] 生活常识 1.给爱喝酒人士的解酒妙方 喝酒前30分钟食用2000毫克奶蓟或800~200毫克水飞蓟与复合B族维生素(B1不少于50毫克)一同使用,也可以分酒前、酒后两次食用,有助于预防醉酒,帮助解酒及缓解酒醒后头痛、胸闷等不适 而,德国这款"小恶魔"充分利用了奶蓟的功效! 事实上,咱们中国也有很多出名的药酒,比如,四大名酒之: 竹叶青, 还有,劲酒等等,但是,在Marqueting方面 真是做得不如德国人,"小恶魔"之所以能够吸引人,根本不是它在养生方面的功效(是药三分毒,酒多便是毒!),而是商家懂得严格控制"量",而只做一种规格,然后围绕此主题,营造各类故事情节,各种宣传! 最后,酒多便是毒,且饮且珍重哦!