葱 对，今日谈谈，家喻户晓之葱 别名：和事草、四季葱、大葱、小葱、青葱 葱的适宜人群: 一般人群均可食用 葱的功效与作用 1.促进食欲 葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。 2.预防老年痴呆 有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。 3.强身健体 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。 4.防癌抗癌 可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 5.治疗感冒 其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。 6.降三高 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。 7.吃葱可以长寿 中国自古就有吃葱可以长寿的说法。 葱的营养价值 1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。 2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。 3.葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用。 禁忌人群：多汗者忌食 食用禁忌 1.狐臭及表虚多汗、自汗之人忌食。 2.患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。 3.葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。 ♥♥♥附祝女神们，郁郁葱葱，美美艳艳，节日快乐！

中文名， 金不换 拉丁学 Abrus mollis 界 植物界 门， 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 唇形目 科 唇形科 属 相思子 种 罗勒 性味 辛、温 金不换是一种药食两用的绿色植物，它的学名叫三七，它的嫩叶与嫩茎可以食用，根和花则可以入药。金不换的食用功效与药用功效都特别出色，人们食用它以后能吸收丰富营养，也能防病抗病，对维持人体健康有极大好处。 金不换的功效与作用 1、增强身体素质 金不换是一种营养价值极高的保健食材，仍使用它不单能吸收三七皂苷和叶绿素，还能吸收丰富维生素和矿物质，更能吸收一些三七多糖，这些物质可以促进人体代谢，增强人体各器官功能，并能缓解体虚，经常食用能增强身体素质，让身体更强壮，更健康。 2、消肿止痛 消肿止痛也是金不换的重要功效，它含有大量的天然皂苷蔗是一种重要的药用成分，能直接作用于人类的神经，可以让人体对痛感的敏感度下降，人们在出现跌打损伤和淤血肿痛时，把新鲜的金不换，捣碎后外敷，在伤处就能消肿止痛，减轻患者痛苦。 金不换的功效与作用 3、预防血栓 金不换的活血散瘀能力特别强，而且它能提高人体内血小板的活性提高人体抗凝血能力，促进人体内抗凝血酶产生，这种情况下人体出现血栓的几率就会明显下降，血压血脂水平也会保持稳定正常状态。 4、提高免疫力 金不换中含有一些天然的免疫调节剂，能调节人体免疫系统功能，金不换中含有的丰富营养，还能促进人体内细胞产生，并能增强吞噬细胞的活性，能阻止多种病毒对人体产生伤害，这种情况下人体自身免疫力就会明显增强，身体出现癌变和三高的几率也会大幅下降。 5、提高记忆力 金不换中含有的多糖和皂苷以及维生素e等营养成分，都能延缓人体衰老过程，而且它含有的一些活性成分还能直接作用于人类的大脑和神经，能营养神经元，提高大脑功能，，对增强人类记忆力有极大好处，那些中老年人群食用金不换以后，还能降低老年痴呆的发病率。 禁忌: 吃金不换需要注意什么？ 对于金不换的食用，也需要多注意，例如，对于气虚血燥的人来说，就不适合吃，很容易导致气血燥热更加异常，带来的躁动感更加强烈。为此，阴虚火热的人不适合吃。此外，对于一些皮肤过敏的人来说，也不适合吃金不换，这些人如果吃了金不换，或许会导致皮肤过敏加重。孕妇的话，也不适合吃，因此，务必谨慎。

香菜 嘿嘿，先说一个优点，它，能够补充人体所需要的微量元素。 好，接下来，咱们深入解剖香菜的各种功效与作用 香菜的叶、根、茎、籽均可入药，作为治病的良药，已有悠久的历史。中医以全草入药，功能解表，透发麻疹，内服有驱风、健胃和刺激的作用，主要用于治疗麻疹、消化不良、感冒风寒、流行性感冒、发热头痛、痢疾下血，还可以治疗高血压，外用有镇痛效果，还对某些食物中毒有解毒作用。 日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳扫兴等成果，适于寒性体质。 ①《本草纲目》：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。能辟一切不正之气，故痘疮出不爽快者，能发之。诸疮皆属心火，营血内摄于脾，心脾之气得芳香则运行，得臭恶则壅滞故尔。” ②《罗氏会约医镜》：“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。” ③杨士嬴《直指方》：“痘疹不快，宜用胡荽酒喷之，以辟恶气。” ④《医林纂要》：“芫荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。”“升散阴气，辟邪气，发汗，托疹。” ⑤崔禹锡《食经》：“调食下气。” ⑥《食疗本草》：“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风，热饼裹食。” ⑦《嘉佑本草》：“消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，疗痧疹、豌豆疮不出，作酒喷之立出，通心窍。” ⑧《日用本草》：“消谷化气，通大小肠结气。治头疼齿病，解鱼肉毒。” 1 开胃醒脾，助消化 具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，因此食后顿觉芳香浓郁、醇味爽口，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、饮食积滞，消化不良等症状。 2 治疗感冒 身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。还有当孩子感冒时，因机体感染，白细胞内的维生素C急剧减少，而维生素C可提高杀菌能力。所以，此时进食香菜对抵抗小儿感冒也大有裨益。 3 祛除寒气 脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。 4 调治脱肛、痔疮肿痛 香菜煮汤，用此汤薰洗患处，能调治脱肛、痔疮肿痛。 5 帮助治疗小儿疹痘 小儿出疹痘，可取香菜制成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。 6 降血压 香菜还有降血压的作用。据报道，鲜香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。 7 改善手脚发凉 香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。 8 发汗清热 香菜提取液具有显著的发汗清热的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗。 9 增强记忆力 香菜宜适用于健忘、记忆力减退。 10 美容 香菜有美容的作用，《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之”的记载。 11 提高药效 香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者 12 止痛解毒 香菜能够调治牙齿疼痛，香菜根捣烂能够用于跌打伤痛，宿伤腰痛，脚痛。香菜还能解食用猪肉、野菇中毒。 13用于虫蛇咬伤 香菜根捣烂，取汁外涂患处，能够用于虫蛇咬伤。 14 调治赤丹不止 把香菜汁外用敷患处，能够调治赤丹不止。 15 去腥膻味 香菜中的香味能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。做汤加上香菜可增加汤的清香；拌凉菜时加上香菜可提味。

二至丸的功效与作用【药名】二至丸 Erzhi Wan 【处方】女贞子(蒸)500克、墨旱莲500克 【组方分析】女贞子滋补肝肾之阴，乌须发，明耳目；墨旱莲养阴益肾，又兼有凉血止血之功。两药皆为清凉平补之品，合用可奏补肝益肾、滋阴止血之功。 【功能主治】补益肝肾，滋阴止血。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月经量多。 【制备方法】以上二味，女贞子粉碎成细粉，过筛；墨旱莲加水煎煮二次，每次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加炼蜜60克及水适量，将上述粉末泛丸，干燥，即得。 《医方集解》 调理功效：补益肝肾，滋阴止血。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月经量多。乌发 美发 防脱发，去斑美容 所含成分：女贞子(蒸) 墨旱莲，原生态蜂蜜 用材: 女贞子15克 旱莲草15克 食用方法:煎汤熬水,代茶饮,滋阴降火,乌发美颜 作用:对于滋肾阴、清心火，有着很好的疗效。 怎么才能预防肾火的发生呢？在中医典籍《医方集解》中有一个良方，可代茶饮，对于滋肾阴、清心火，有着很好的疗效。 方义】女贞子甘平，少阴 之精，隆冬不凋，其色青黑，益肝补肾。旱莲草甘寒，汁黑入肾补精，故能益下而荣上，强阴而黑发也。 方义】女贞甘平，少阴之精，隆冬不凋，其色青黑，益肝补肾。旱莲甘寒，汁黑入肾补精，故能益下而荣上，强阴而黑发也。 二至丸药话 二至丸具有补益肝肾，滋阴止血的作用。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，咽干鼻燥，腰膝酸痛，月经量多。说起来，二至丸还有一段来历。 相传明末安徽地区有位叫汪汝佳的名医，他从小体质较弱，人虽长得单薄，但却聪明过人，诵读的诗经百首过目不忘，深得父爱。不料父患重病医治无效而亡。临终前对汪汝佳说：“不为良相，且为良医”。 汪汝佳遂弃儒习医，专攻医术。几年后，汪汝佳成为了当地颇有名气的医生。由于他长年苦读，加上先天不足，不到40岁就未老先衰，须发早白，头目昏花，时常腰酸背痛，浑身无力。 一天，他带门生上山采药，夜宿一寺院，遇到一位百岁老僧，此翁耳聪目明，须发乌黑，步履矫健如飞，汪汝佳便向其请教养生之道。老僧指着院内一株高大的女贞树说：“取女贞子蜜酒拌蒸食即可”。汪医生反复琢磨，为增强其疗效，他又配伍墨旱莲，将墨旱莲捣汁熬膏，搅和女贞末制成药丸，试服了半月，觉得效果很好，便连续服用。半年后，完全恢复了健康，并显得精力过人。 数年后，汪医生行医路过浙江丽水，前往探望寄籍在此的同乡好友汪昂，汪昂见他全无昔日的病容，反面显得光彩照人，颇感惊詑。汪医生如实相告。汪昂因家境富有，闲居日久，放纵酒色有肝肾不足之虞，闻之赶紧如法炮制、服用，结果同样收到良效。汪昂素爱歧黄之书，正寻思在有生之年做些流传千古的事，便以厚俸延聘汪汝佳。历时4年，汪汝佳著书4部，并将女贞子、旱墨莲组方收入《医方集解》中，称之为“二至丸”。 二至丸果真如此神奇吗？请看一个医学博士罗大伦的答案。 罗大伦，原名罗大中，北京中医药大学诊断学博士，现任北京电视台《养生堂》节目主编。 他认为，中医是精神，是信念，更是人心。于是，他用生花妙笔，还原了一个个古代的神医，他们不仅有着神奇精湛的医术，更有悲天悯人的情怀、古道热肠的义举。 罗博士是中医故事化写法的开创者。 罗大伦写的古代中医的故事在网上贴出后，感动了上百万网友。一些人看过帖子后，感叹“原来这才是中医啊”。一些人帖子还未读完，就买了《黄帝内经》和《伤寒论》，立志为振兴中医做点儿事情。还有一些人从帖子中受到启发，治好了多年的顽疾…… 下面是罗大伦博士写的自己调理自己白头发的经历： 有朋友问我在节目里讲的**少白头的事情，其实节目播出以后，电视台办公室的电话接了很多，直到第三天我偶尔去办公室，还是有人咨询，看来少白头很多。 我当时是在读博士，最后很辛苦，要搞科研，很多内容都不是中医的东西，涉及到颜色科学，计算机分析等，辛苦得连夜干，结果头发白得很厉害，到剪头的时候，理发师总是劝我，焗油吧，你看看，剪下去像下雪一样。 但是我知道焗油的染料对人体很不好，就一直拒绝，等到毕业了，就在家里给自己开方子，用的是二至丸：女贞子、墨旱莲，每天熬水当茶喝。我大约服用了一年，结果头发变黑了很多，理发师再也不劝我了，而且还向我咨询，怎么弄的，他也想搞搞。 回家以后，母亲也说，你头发怎么黑了？ 那天拍节目，大家都过来看，原来还真是黑的（当然，没有完全黑，还有残余，但是和以前比好多了）。 还有就是吃黑豆的方法，有个老中医坚持过，坚持了好多年，是宽街中医院皮肤科的一位老专家，现在头发还黑呢，但是人家坚持的时间长，一般人没有那个毅力。据说二至丸有人买到了中成药，当然这就更方便了。 二至丸在传统中医里主要是滋肾阴的，但我的临床体会是，这个药并不寒凉，很平和，我曾经仔细想过，可能这个药有阴阳并调的功能（连采摘都是夏至采一个，冬至采一个），但是有痰湿的人，比如舌苔特别厚腻的，还是要清理掉以后再服用为好，其他的人都可以服用（只要不是阳气极其微弱的），我现在没有观察到有服用后导致抑制阳气的。如果真是阳气很不足，可以配合四君子汤（或者四君子丸）。黑豆属于食疗，也是没有什么副作用，只要煮熟了，但是何首乌则不行，生何首乌不能长期服用，制何首乌有个毛病，就是滞腻，吃多了会导致胃口不开

辣椒想必大家对它都不陌生，是我们生活中不可缺少的一种食物。平时我们一般都会以它为食，却往往忽视了它的叶子，其实辣椒叶也是能吃的，并且食用价值一点也不逊色于辣椒。不过在吃辣椒叶的时候，也是有一些需要注意的地方的。 辣椒叶的功效与作用及禁忌 一、功效作用： 1、补钙作用：辣椒叶含钙量是233毫克(以每100克为标准)，而“高钙牛奶”的含钙量只有118毫克，具有补钙作用。 2、驱寒温胃：辣椒叶汤有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用。 3、减肥作用：辣椒叶可以燃烧脂肪，还能促进体内生产两种酶，能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。 二、禁忌： 1、患有哮喘的人应当适量食用，因为辣椒碱有时会令你的哮喘复发。 2、阿司匹林服用者，因为辣椒会抑制人体对阿司匹林的吸收。 3、过量食用辣椒叶不会对人的味觉神经造成损害，还会影响肝脏和肾脏功能。 辣椒叶的食用方法有哪些 常用的吃法有： 1、凉拌：用开水焯一下，然后在凉水过一下，加入薑末，用盐、酱油、醋凉拌； 2、煮汤：鲜辣椒叶150克，鸡蛋2个。先用食用油将去壳鸡蛋煎黄，加入适量清水，煮沸后一会加入辣椒叶同煮，最后加食盐调味；(辣椒叶与鸡蛋浆炒食也是简易美味食疗。) 3、煎饼：将麵糊拌上辣椒叶(稍切碎)，加少许盐，用油煎或炸酥即可直接食用。 4、此外，辣椒叶还可素炒、炒肉丝等。如果将辣椒叶放入鸡杂汤、猪肝汤、鱼汤中煮食，吃起来味道鲜香、滑腻，更是别有一番风味。 辣椒叶的保鲜方法 1、摘叶。当大部分辣椒成熟后，于上午露水干后，选择叶片肥大，无农药污染和未受病虫危害的顶端较嫩的完整鲜嫩叶片，连叶柄一起摘下。 2、盐渍。将辣椒叶放入缸内，按每50公斤辣椒叶加10公斤精盐的比例，先用一半的盐和辣椒叶充分搅拌，然后将拌好的辣椒叶放进另一预先撒有一层盐的缸内，以后按一层盐一层辣椒叶排放，并压实，直到装满为止。上面加盖稻草，最后加盖密封。15天后检查，如发现黄叶，说明辣椒叶与盐未充分拌匀，应立即倒缸，重新加适量盐，搅拌后再装缸压实封好。腌渍容器可用木桶、陶缸或玻璃瓶，忌用金属容器。腌好的辣椒叶，颜色为鲜绿色。 3、除盐。将腌好的辣椒叶除去多余盐分，剔除小叶、辣椒梗等杂物，沥干水分，再分装在食品袋中，并加入少量饱和食盐水，密封保存。 辣椒叶的小妙用 1、辣椒叶子止痒。止痒也是辣椒叶的重要功效之一，平时它可以用于人类多种选症和皮炎等常见皮肤病的治疗，治疗时可以把新鲜的辣椒叶捣碎以后直接涂抹在患处，每天涂抹1到2次，多数症状能在用药3到5天以后明显好转。 2、辣椒叶能消肿止痛。辣椒叶还能消肿止痛，它对人类的冻疮有良好的治疗作用，天气寒冷，人们出现冻疮以后，可以把干燥的辣椒叶加入清水煮制，煮好以后取出液体，趁热浸泡清洗出现冻疮的部位，每天一次，能让冻疮引起的红肿和疼痛很快减轻。 辣椒叶里面含有的某些物质，在食用之后有减肥、补钙等功效，但是哮喘、或者用阿司匹林的人群是不宜食用它的。辣椒叶的吃法很多，可以煮汤、凉拌或者煎饼吃口感都是不错的。

春天到了，遍地开了花的野韭菜，好美， 野韭菜又名“熊葱”，属于中国韭菜的近亲。在植物分类上，它和中国韭菜属于同纲同目，都来自于植物界最大的“属”——葱属。中国将韭菜称为长生草或洗肠草，能健胃益肝，润肠通便，还有杀菌消炎，降低血脂和胆固醇之功效，而野韭菜也同样可治疗肠胃不适、便秘、高血压和胆固醇偏高等症状。 韭菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，还有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁等。 韭菜的食用效果 1.抗菌护肝 具有强烈的抗菌性，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏，活化身体各功能。 2.消除疾病 韭菜含有丰富的营养成分，会综合运用其功效，可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。 3.促进胃肠蠕动 有效的预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还能把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，所以韭菜有“洗肠草”之称。 4.促进骨骼牙齿的发育 韭菜对牙齿的形成和预防缺铁性贫血有积极的意义。 “好吃看得见”的野菜，国人通常用来调制凉菜或者包饺子。一般来说，在食用时为了不影响对钙质的吸收，食用前先焯水去草酸为宜。将择好的野菜洗净晾干水分，焯水，淋入香油拌匀即可；或者切成细末备用，锅内油烧热，将打散的鸡蛋倒入锅内，用筷子持续搅拌，凝固后即可出锅。待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的荠菜或韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀，香飘四溢的野菜饺子馅儿就做好了。野菜生长不分国家，热气腾腾的野菜馅饺子最能给人们以家乡的味道。 韭菜的烹饪技巧 韭菜可炒食荤，素皆宜，还可以做馅，风味独特 ，由于韭菜遇空气以后，味道会加重，所以烹调前再切较好。 韭菜的食用禁忌 韭菜易引起上火，阴虚火旺者不易多食。 韭菜不易消化胃肠虚弱的人不易多食，否则烧心难受。

荠菜 荠菜是十字花科的植物，是一年两年生的草本植物。在初春还有冬寒意味的时候，不畏寒冷开始反青，所以荠菜的生命力是非常旺盛的，生命力极强。同时荠菜也是一个非常好顺食养生的食补蔬菜，荠菜入肝经顺应中医理论中香季生发的理念。 荠菜作为药用最早记载于陶弘景的《名医别录》中，荠菜药用具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。荠菜的食用方法多种多样，特别受到人们的喜爱。 荠菜别名 香荠、清明草、荠荠菜、护生草（《本草纲目》）、白花菜、花荠菜、地菜、地米菜、菱闸菜。 性味归经 性味：微寒，甘、平、淡。 归经：入肝经。 食用方法 荠菜最适合与肉类搭配，荠菜搭配肉类特别的香。荠菜中含有非常丰富的β胡萝卜素，这种胡萝卜素是脂溶性的物质，只有在油中才能充分的溶解，所以荠菜与肉一起搭配味美香甜。直接凉拌的方法对于荠菜的营养价值相对较慢和较少。 荠菜汤 原料：新鲜荠菜100克（或干荠菜30克），盐适量。 做法：水煎服，每天少量多服。 功效：适用小儿食积腹泻。 荠菜清肝明目的做法 （一）材料：荠菜、胡萝卜、冬笋、豆腐干（带一点卤味的豆腐干）、酱油、醋、香油、白糖、熟芝麻； （二）做法： 1、冬笋和胡萝卜切成丁煮熟后再切成很碎的末，把豆腐干煮一下切成细末； 2、将荠菜放入沸水中焯一焯，焯得过长容易让荠菜里面维生素C流失掉，所以焯的时间不要太少，大概焯个十多秒即可。 3、焯完之后将荠菜切成碎末，切好后放入碗中。 4、在荠菜的碎末中加上豆腐干末、冬笋和胡萝卜的碎末，拌匀。 5、在拌匀后的碗里面加上一勺的酱油、一勺半的醋、小半勺的香油、少量的白糖和少量炒熟的芝麻； 6、拌匀。这样我们的菜就做好了。 （三）功效：这道菜含有丰富的β胡萝卜素可转化为维生素A、不饱和脂肪酸、矿物质、蛋白质，特别眼睛不舒服的人食用，可以起到很好的清肝明目的作用。 ♥荠菜微寒，脾胃虚弱者不宜多食，煎炒烹煮时可考虑入蒜蓉或洋葱，中和

唐代药王孙思邈说「春时宜食粥」，民间更有「春天喝粥，胜似补药」一说。确实，粥以米为主，以水为辅，水米交融，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。 薏苡仁被称为「天下第一米」，党参「健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻」，更是补脾上品，两者一起熬粥，既能健脾胃、去脾湿，还能补气血，尤其是适合阳虚质、痰湿质、气虚质。 材料：薏苡仁30克，党参15克。 步骤： 1、薏苡仁洗净去杂质，放入凉水中浸泡2小时。 2、党参洗净后切成薄片。 3、将两者一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，锅开后撇去浮末，再用小火慢慢熬40分钟左右，关过焖一会就可以吃了。 一般晚上我就把材料准备好，用电饭锅预约好煮粥，第二天早上被这粥的香气叫醒，然后喝上一碗，一整天都舒服。 但还有一点需要提醒的，脾既怕湿，也怕寒，因为寒气会损伤脾阳，不利于脾运化水湿；而湿气又会反过来影响脾阳，形成恶性循环。所以要想脾胃好，寒性食物一定不要贪多

芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。 芹菜有6大药用功效 1. 芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。 2. 经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。 3. 肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。 4. 芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。 5. 芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。 6. 由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。 芹菜的食用禁忌 1，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。 2，血壓偏低者慎用。 3，計劃生育的男性應注意適量少食。 4，芹菜不宜與黃瓜同食。

在平常的生活当中，相信大家对侧柏叶也并不感到陌生，毕竟侧柏叶在平常的生活当中，人们的使用几率也是非常的大的。无论是想要生发或者是治疗白发，还是想要凉血止血以及化痰止咳，都可以使用到我们的侧柏叶。 侧柏叶的功效与作用及禁忌 一、侧柏叶的功效与作用 1、凉血止血（血热出血综合征）治疗各种出血综合征，以用治热证出血颇佳，常与仙鹤草、生地黄等同用；亦可用治寒性出血，但应与炮姜、艾叶等温经止血药配伍为用，如呕血本品有血液和血液收敛止血。 2、通过治疗肺热和咳嗽来解决痰和缓解咳嗽（肺热咳）的问题，可单用，或配以贝母、瓜蒌等同用。 3、头发黑头发（脱发，美发）应脱发治疗，头发必须是白色，单取本品研末与香油涂搽；或取生柏叶、附子共研细末，猪脂为丸，入汤中溶化后洗头，或浸泡在酒中。 二、侧柏叶的禁忌 多吃也可以对胃，脾胃虚弱使用慎用，孕妇忌用，孩子慎用。 侧柏叶的功效与作用及禁忌 侧柏叶的药用价值 侧柏叶的药用价值 呕吐血、衄血、咯血、便血等各种症状，服用侧柏叶还是有效的，还有血破裂血、尿血、热咳、干咳、血热秃发、细菌性痢疾或带状疱疹，现代常用于溃疡病并发出血、寿疮出血、皮肤感染性疾病、百日咳、肺结核、腮腺炎、烫火伤、慢性气管炎、细菌性痢疾或带状疱疹等。 侧柏叶的功效与作用及禁忌 侧柏叶的药用价值 侧柏叶泡水喝的禁忌 1、侧柏叶多吃会倒胃 中医认为，侧柏叶的中药材是苦的，服用后，它对心脏有很好的保健作用.、脾脏、肺部、肝脏四经月经侧柏叶在中国有悠久的使用历史，对于太阴以及阳明这两个部位也有很好的治疗作用。但是，这种药材性寒不适合多吃，都则很容易出现倒胃的情况，因此有很多种方法可以使用这种药材。 侧柏叶的功效与作用及禁忌 侧柏叶的药用价值 2、侧柏叶的用量以及用法 侧柏叶在我国具有比较悠久的使用历史，所以这种药材的使用方法并不少。一般情况下，侧柏叶可以煎汤、制作成药丸、药散以及煎水薰洗、入菜等方法。生活中这种药材更多的用于煎汤使用，用量控制在2钱到4钱之间，不要贪多。侧柏叶可以用水煎煮之后用来薰洗患处，也可以捣烂之后直接涂抹在不舒服的部位，效果也很好。 3、侧柏叶的副作用 侧柏叶的科学使用对身体的健康非常有益，但如果你没有科学的方法来服用这种中药材，就会产生副作用，严重危害生命安全。所以小编建议大家，生活中在使用侧柏叶这种中药材的时候，必须在专业人士的指导下进行。