温溜穴 温溜为手阳明之郄，郄是人体之间隙，乃气血汇聚之处。溜与留同，含停留之意，阳明为多气多血，阳气钟聚之经，阳气温热，穴为阳气所注，故名温溜。 取穴定位 屈肘，在前臂背面桡侧，当阳溪与曲池的连线上，腕横纹上5寸。 简易取穴法 侧腕屈肘，在阳溪与曲池的连线上，阳溪上5寸处取穴。 【文献记载】 《针灸甲乙经》：疟，面赤肿；肠鸣而痛；癫疾，吐舌鼓颌，狂言见鬼；狂仆；口齿痛。 《备急千金要方》：伤寒，寒热头痛，哕，衄，肩不举；主疟。 《千金翼方》：狂癫哭泣。 《铜人腧穴针灸图经》：口喎。 《针灸资生经》：伤寒哕逆噫哕。 《针灸聚英》：风逆四肢肿；口舌痛。 清热理气。主肠鸣腹痛，伤寒逆臆，寒热头痛，风逆肢痛，嬉笑狂言。 主治五官科系统疾病：口腔炎，舌炎，腮腺炎。 其它：扁桃体炎，面神经麻痹，下腹壁肌肉痉挛，前臂疼痛。 本穴在消化道溃疡穿孔时常出现压痛，与它穴配合可做出进一步诊断。 常用介绍 突然鼻出血时，可用拇指压迫温溜，过一会儿鼻血便会止住。 若是脸上起了痘痘，及时揉温溜，第二天痘痘就下去。 3、温溜有驱寒的作用，所以经常手凉、手心爱流冷汗的人可以多揉温溜

冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。 冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。 营养价值 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。 ♥食用功效 止血凉血：冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。 2、通便：具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。 3、养肝：冬笋富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。 4、消食：冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 5、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 6、清热解毒：冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气等功效 ♥适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。 ♥选购技巧 笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。 挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。 上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。

1月20日是大寒节气，大寒过后便到了一年中最冷的时候。 但，所谓阴极必反，因此，大寒是极阴之时，亦是阳生之时了， 在养生方面，咱们该如何进行，小菜中医跟大家聊一聊 起居宜早睡晚起 在起居方面，应做到作息顺乎自然规律。冬天夜长，晚间冷，就寝相对可以较早；早晨天亮迟，起床时间也可相应推迟。建议大家晚起早睡，一来增加夜晚睡眠时间可以“潜藏阳气”，二来早上温度偏低，建议晨练人群可选择出太阳，阳光充足后进行锻炼。 要避免长时间待在寒冷的空气中，在家中注意开窗通风。老年患者可选择中午12时至14时日照充分时晒太阳，促进维生素D吸收。人们要保持心情舒畅，避免情绪波动后造成的急性心脑血管事件的发生，劳逸结合。 饮食忌辛辣，宜温补 在饮食上，由于冬季蔬菜少，可食用一些富含蛋白质，脂肪，维生素等物质的摄入，增加对低温的耐受力。大寒也是温补好时节，少食用辛辣，油腻的食物，可以选用温补阳气的物质，例如羊肉、芝麻、桃仁、瓜子等。谷物类食物含有膳食纤维，对促进胃肠运动，温补脾胃也有一定的益处。 运动注意适度和保暖 适当的体育锻炼能强身健体、增强御寒能力。选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动，如慢跑、跳绳、踢毽及太极拳，舞蹈等。运动要适度，以轻微出汗为宜，循序渐进提高运动量。出汗容易伤元气，锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。尽量穿上防滑的鞋子，防止路滑摔倒。寒冷天气出门要戴好帽子、围巾和手套，避免冻伤，也不要在恶劣天气中锻炼。 热水泡脚祛病养生 冬季容易发生呼吸道及寒性病症，常见的有感冒、支气管炎、支气管哮喘、关节炎、冻疮等。冬季人体交感神经活性增加，肾上腺素、血管紧张素、醛固酮水平增高。激素引起外周循环阻力增加，血压增高，心率加快造成疾病的高发。因为天气寒冷，锻炼的减少，造成脂肪的堆积，血液粘稠度增加，容易形成血栓堵塞血管。 老年患者容易在冬季发生心血管疾病，防护刻不容缓。如果空气质量不好应减少外出，此时可以在室内运动。冬季人体不能长时间处于高强度工作之下，应该注意休息，劳逸结合，把握训练的时长，避免久坐久视。 对于糖尿病患者，在冬季进补时，也要注意热量摄入要求，控制碳水化合物总量为50%至55%之间，避免高糖高脂食物摄入，按时服药，做好血糖监测。 热水泡脚不仅可以祛寒暖身，加快血液循环，还可以刺激脚底穴位，养生祛病。针对早期感冒、风湿、下肢疼痛、手脚冰冷、失眠都有一定的作用。

太溪穴 所属经络：足少阴肾经之输穴、原穴 【太溪】 部位：在足内侧，内踝尖与跟腱之间的凹陷中。 作用：滋阴益肾，壮阳强腰。主治扁桃体炎、慢性咽炎、闭经、失眠、冠心病、早湿。 主治： 主久疟咳逆，心痛如锥刺，心脉沉，手足寒至节，喘息者死，呕吐，痰实，口中如胶，善噫，寒疝，热病汗不出，默默嗜卧，溺黄，消瘅，大便难，咽肿唾血，痃癖寒热，咳嗽不嗜食，腹胁痛，瘦脊，伤寒手足厥冷。 东垣曰：成痿者，以导湿热，引胃气出行阳道，不令湿土克肾水，其穴在太溪。《流注赋》云：牙齿痛堪治。 标准定位： 足内踝后五分，跟骨上动脉陷中。男子、妇人病，有此脉则生，无则死。足少阴肾脉所注为输土。 【标准穴位】 内踝尖与跟腱之间凹陷处。 【取穴】 侧坐或仰卧位。由足内踝尖向后推至与跟腱之间凹陷处（大约当内踝尖与跟腱间之中点），按压有酸胀感处即为此穴。

养肺排肺毒，常喝四种水 百结叶泡水 《雷公炮制药性解》："百结，入肺、脾、胃、肾四经。”百结全株可入药，其嫩叶可调制成茶叶，具有清热解毒，清肺润肺，镇咳祛痰的作用，对治疗慢性咽炎，慢性支气管炎、哮喘病有很好的疗效。 想要更好发挥百结的作用，可将其与桂花搭配制成百结叶桂花茶泡水喝，明代李时珍著的《本草纲目》中早有记载：“桂花生津、除臭、化痰、治风火压痛”，能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘同使，久服轻身部老，而生光华，媚好常如童子”。从而，肺不好的人，可利用百结和桂花制成百结叶桂花茶来泡水喝，清肺毒的同时还能延年益寿。 冰糖绿茶水 绿茶，是我们日常生活中最常饮用的茶饮，它有很好的清热解毒、止渴生津的功效，而冰糖有很好的化痰止咳功效，同时能润肺养阴，二者一起搭配泡茶喝，既能清热解毒，又能润肺养阴，缓解咽喉的不适感，很适合排毒喝。 蜂蜜水 蜂蜜有很多的润肺作用，这是很多人都知道的，主要原因是因为吃它能入肺经，通过肺经将营养输送到肺脏里面，让肺脏能够正常运转活动，比如说能够更好地进行排毒工作。因此，建议大家常喝些蜂蜜水滋润肺部，让肺部能够更顺利地排出积累的毒素。 百合水 百合不仅作为一种装饰植物，在医学上更是起到很重要的作用，尤其是对于肺虚的人来说，一旦到了秋冬季节，经常会出现感冒咳嗽等症状。在这个时候可以用百合来泡水喝，利用百合的香气可以驱赶肺部残留的毒素达到清肺热解肺毒的目的

在中医药学里，泥鳅有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效，《滇南本草》中对泥鳅的记载是：记载煮食治疮癣，通血脉而大补阴分。 《本草纲目》也说明了泥鳅对对于治肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、跌打伤、手指疔、阳萎、乳痈等病都有疗效 泥鳅的功效作用 1、补血补铁 泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益。 2、保护血管 泥鳅中含有尼克酸，能够扩张血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度，可以调整血脂紊乱，减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等病发病率，有效预防心脑血管疾病。 3、养肾生精 泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的作用，成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。 4、瘦身养颜 每100克泥鳅中的蛋白质高达19-22克，高于一般的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等常见鱼类。泥鳅的脂肪含量很低，每100克中仅有3克左右。除此之外，泥鳅里还富含钙、磷、铁等矿物质，因此，泥鳅虽然是肉类，但却不会导致人发胖，加上泥鳅有美容养颜的作用，因此非常适合女性食用。 5、壮阳补肾 泥鳅中的西河洛克蛋白质有壮阳的作用，因此男性朋友们可以常食用泥鳅以达到壮阳补肾的作用。另外，这种蛋白质还可以降低转氨酶，对肝炎有一定的治疗作用。 6、防治肝炎 中医认为，泥鳅的营养价值来源于泥鳅性味甘平的特性。泥鳅有补中气、祛湿邪的作用，可用来治疗传染性肝炎等疾病。方法是把鲜活的泥鳅放在清水中养一天，除掉脏物，再将其烤干，捣成细末食用即可。 7、抗血管衰老 泥鳅中含有丰富的不饱和脂肪酸，它有很显著的抗氧化作用，可以帮助人体延缓衰老。因此，老年人及心血管患者是非常适合吃泥鳅的。 8、抗衰消炎 泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸，能够抵抗血管衰老，对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。 9、补钙壮骨，泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。

肝不好，少吃“两红” 1、加工红肉 加工的红肉包括猪肉、羊肉等，这类食物很可能是经过盐腌或者发酵而成，并且这个加工的食物，含有的钠成分较高，如果人长期食用，很可能诱发血管壁变皱，不利于器官的血液循环。 而肝脏藏血，如果血液不通畅，很容易使肝脏的火气增大。因此，中医建议，少吃加工红肉，有利于肝脏健康。 2、三分熟的动物器官 食用动物器官，如动物肝脏对肝脏有补充营养的作用，但是动物器官中可能会存在少量的毒素物质。 如果食用期间没做熟，长期食用，容易对肝脏排毒能力施压，使肝脏代谢转化毒素的能力减慢，容易使毒素堆积在肝脏中，很可能使肝脏患上疾病。 所以中医建议，当人体肝火旺时，少吃三分熟的动物器官，不利于肝脏排毒

卡菲尔酸橙（泰国柠檬）Combava 法国人很喜欢用这皱皮拉嗒的柠檬做菜，或者鸡尾酒，每次节日，就会变得非常抢手，好奇心驱使下，上网搜了搜，嘿，还真的有很多食用功效哦 泰国柠檬的12个神奇功效： 1。天然驱虫剂 泰国柠檬天然富含香茅等精油，是一种有效的天然驱虫剂。 因此，在热带国家，使用卡菲尔酸橙非常流行，在那里蚊子侵扰很常见。它可以直接涂抹在身体上，或者喷洒在家里以防昆虫进入。 2。减压 尽管大多数人都是为了达到这个目的而使用酸橙的叶子，但用于制造油的果皮提取物在用于芳香疗法的吸入时也非常有效。 幸运的是，精油调合物对减轻压力非常有效，尤其是在伴有焦虑的情况下。它也非常有效地帮助减轻高皮质醇负荷的影响，有助于在副作用显现之前抑制这种激素。 3。促进睡眠 任何能有效缓解压力和焦虑的东西都将不可避免地改善你晚上的睡眠质量。 尽管它不被认为是镇静剂，但类似洋甘菊的方式，它有一个非常放松的性质，可以帮助你更容易地进入睡眠。当然，让你的房间有助于睡眠，如在黑暗中睡觉或在必要时使用白噪音（用以掩盖令人心烦的杂音）。 4。改善消化健康 泰国柠檬可以通过刺激与食物分解有关的关键酶来帮助消化。叶子和水果还含有许多抗炎化合物，这些化合物有助于减轻由于克罗恩病或肠易激综合征引起的沿消化道胃溃疡引起的炎症。 这些转化为更大的营养吸收，减少便秘的可能性和改善益生菌培养健康。 5。改善口腔健康 为了减少口腔细菌的生长，早在牙膏问世之前，这种植物的叶子就被咀嚼了几个世纪。今天，许多历史上使用过的叶子被发现具有抗菌作用的活性成分，有助于口腔健康。 如今，人们在用标准牙膏刷牙之前仍会咀嚼泰国柠檬树叶，以增加效果，这是非常常见的，而且这似乎非常适用于此目的。 6。疼痛缓解 与许多其他柑橘类水果一样，泰国柠檬提供了一种天然治疗疼痛的好方法，至少从局部角度来看是如此。 使用几滴精油并混合到椰子油之类的载体中，它可以有效地按摩到肌肉和关节等可能疼痛或发炎的部位。因此，不建议食用精油，因为所需的量会很快变得有毒。 7。局部杀菌剂 泰国柠檬的精油成分还具有天然的杀菌作用，有助于控制伤口的细菌感染。 据信，它的作用是破坏细菌的复制，当结合适当的伤口卫生将足以加速愈合和防止并发症的发展感染。 8。天然除臭剂 柑橘类精油是天然除臭剂中最好的，因为它们的香气足以压倒汗液，从而降低了臭味地区细菌的密度。 你可以自己做除臭剂，混合在一些凡士林中，或者选择预先包装的配方，其中也包含干燥剂，也可以最大限度地减少出汗。 9。天然抗寄生特性 肠道蠕虫的存在会导致营养不足，如果不加以解决，还会导致其他严重的健康问题。 通常情况下，寄生虫感染在较贫穷的国家很常见，获得医疗保健和适当的卫生设施的机会较不可靠。因此，居住在这些地区的人的营养状况进一步受到损害，这可能具有深远的影响。 在泰国柠檬中发现的提取物具有蚂蚁寄生作用，特别是杀死肠道蠕虫及其幼虫。如果你要去一个新的国家旅行，不熟悉他们的食物准备方法，或者他们吃了很多未煮熟的肉的地方，最好在回来后服用泰国柠檬精油，以避免全面的寄生虫感染。 10。虱子治疗 从水果中提取或与叶子结合制成的酸橙提取物已被用作全天然的头虱药物，因为它能可靠地杀死成虫和虱子。 头虱，也被认为是寄生虫，具有很强的传染性，很容易在人与人之间传播。利用配方中的油的洗发水是最好的天然产品之一，你可以找到治疗这种烦人的感染。 11。有助于保持皮肤健康 众所周知，泰国柠檬具有很强的抗氧化能力，有助于保护皮肤健康。 紫外线辐射通过氧化加速皮肤损伤，使你的皮肤看起来比实际年龄大。对绝经后妇女来说，使用有效的抗氧化剂和保湿剂更为重要，尤其是如果你吸烟的话。只是因为你变老了，这并不意味着你需要让你的光芒自由落体。 12。帮助管理卷发 卷发的人知道每天早上要做好准备所需要的努力——尤其是如果你必须梳理真正的几十个结而纠结。 香茅油是泰国柠檬的主要成分之一，是一种非常有效的天然去角质剂，有助于头发的管理。它还增加了体量，大概是通过在头发上吸收电荷，使头发相互排斥。 它对去除头发上的污垢和油脂也非常有帮助，所以最好在你最喜欢的洗发水里滴几滴以增加效果。 ♥其叶子也是非常有用的，但是需要记住一个重要的考虑关于油提取物。不应使用未稀释的，因为它会刺激皮肤或胃。

食物界四大护肾“高手” 1. 胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素、果胶、膳食纤维等，荷兰人甚至把胡萝卜列为“国菜”。 中医认为，胡萝卜具有补肝明目、壮阳补肾之功效。 美国哈佛大学的研究人员，曾对200位年轻男性进行了调查，统计了他们饮食中蔬菜水果的种类和数量，观察水果和蔬菜对精子质量的影响作用。结果发现，在健康年轻男性中，胡萝卜素的摄入量大的人群，其精子活跃程度比较强。 食补推荐：胡萝卜粥 食材：胡萝卜1根，粳米100克。 做法： 先将胡萝卜洗净切块，粳米淘洗干净； 锅内放水煮沸后，将粳米放入锅中； 粳米熬煮5分钟后，放入胡萝卜，煮20分钟左右即可出锅。 2. 莲藕 李时珍在本草纲目中称藕为“灵根”，煮熟的藕有补心益肾、益气养血的功效。 3. 豇豆 豇豆子成熟后呈肾脏形，有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。中医认为，豇豆有健脾补肾之功效。 现代《四川中药志》中也写到，豇豆滋阴补肾、健脾胃，还可治白带、白浊和肾虚遗精。 4. 山药 山药营养丰富，素有“天然人参”的美称，不仅可以作为食用佳菜，还可作为滋补佳品。中医认为，山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。 后语： 其实当我们肾中精气充盛时，身体筋骨也强健；当肾中精气衰竭时，就会出现头发枯萎，牙齿松动，失去生育能力等衰老的表现。肾中精气的盛衰也在很大程度上决定着人的衰老过程。 很多人觉得中草药没有什么副作用，甚至有人自行煎服，比如苍耳子，曾经有家长自行采摘苍耳子，按网络上的方法给孩子使用，缓解过敏性鼻炎引起的鼻塞，最终因使用过量导致孩子肾功能和肝功能严重受损。 此外，有些食物的肾毒性，比之药物有过之而无不及。简单介绍几种：雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳等等. 其中，雷公藤导致的肾损害最大，其次是关木通，关木通伤肾的原因，是含有肾毒性物质马兜铃酸，其是一种有很强的肾毒性物质。 所以，平时大家千万别盲目吃中草药，就医一定要告诉医生自己是否有其他的病史。

中国人的团圆佳节之餐桌文化，桌子上面摆着的每一道美味佳肴，都有寓意，比如 年糕－年年高 鱼－年年有余 生菜－生财 汤圆－团圆 那么，芋头，自然也是节庆首选之佳肴，不仅仅因为它的寓意－年年有余，团团圆圆，美满幸福，还因为它的各种不可思议只功效，借跨年晚宴来临之际，跟大家详解"芋头"之功效 芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；. 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结 ... 功效作用 : 消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。 药性 : 平 别名 : 蹲鸱、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋艿、芋渠、狗爪芋、百眼芋头、毛芋、水芋 始载于 : 《本草衍义》 芋头的营养价值 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用； 多糖类高分子植物胶体 芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 蛋白质等矿物质 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 粘液蛋白 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。 粘液皂素及多种微量元素 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。 钾 常食芋头补钾又降压，香蕉含钾很多，而芋头中的钾含量比香蕉多50%左右，而且含糖量却比香蕉少。在所有的蔬菜中，芋头的钾含量最高，只要每天吃上几个芋头就能很好地补充钾元素，对控制高血压有不错的效果。 氟 芋头也含有丰富的氟，有抑制细胞异常增生和洁齿防龋、保护牙齿作用 芋头的热量 芋头的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)。 相当于做以下运动： 走路21分钟 跑步10分钟 跳绳8分钟 健美操17分钟 每100克芋头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。 每一份芋头（60公克）的热量，只有四分之一碗白米饭，即70大卡，吃起来却有饱足感，很适合想瘦身的人食用。 芋头的功效与作用 中医认为，芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。 【功能主治】 消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。 《别录》：主宽肠胃，充肌肤，滑中。 《唐本草》：蒸煮冷啖，疗热止渴。 孟诜：浴去身上浮风，慎风半日。 《本草拾遗》：吞之开胃，通肠闭，产后煮食之破血，饮其汁，止血、渴。 《日华子本草》：破宿血，去死肌。和鱼煮，甚下气，调中补虚。 《滇南本草》：治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。 《医林纂要》：行水。 《本草求原》：止泻。 《随息居饮食谱》：生嚼治绞肠痧，捣涂痈疡初起，丸服散瘰疬。 《岭南采药录》：以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。 《中国药植图鉴》：调以胡麻油，敷治火伤，开水烫伤；用芋片不断摩擦疣部，可除去。 解毒消肿 芋艿含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的“痈肿毒痛”包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。 调节酸碱平衡 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 调补中气 芋艿含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。故中医认为芋艿可补益中气。 防治癌瘤 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。 调节酸碱平衡 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 辅助治疗疾病 对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可用生姜 汁轻轻擦洗即可。 健脾养胃不便秘 滋补脾胃，适合有胃病与消化不良的人吃。它容易消化，护胃宽肠，既可防治便秘，又能止泻。有习惯性便秘的老年人吃芋头，能通畅大便。大病后或体质虚弱的人食之，有助康复。 改善睡眠 最近，有报告称，芋头含有一种能调节生理节奏的褪黑素。因此提出，老年人睡前吃芋头有助睡眠。 注：褪黑素是一种能提高睡眠质量的激素，由松果体分泌，随着年龄增长会逐渐减少。 ♥芋头的做法大全 芋头是一种高纤维、低热量的保健食品，软酥糯滑，如玉似脂，滋味胜过马铃薯。食用方法也很多，蒸、煨、烧、烤、炒、烩、炸、煎、煮、焖、炖等都可以。由于芋头含淀粉较多，一次摄入50-100克为宜。芋头切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。 来一款食谱方子： 牛肉炖芋头 材料：牛腩500克、芋头1000克 调料：盐适量、鸡精少许 做法： （1）将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时； （2）将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一小时； （3）吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可。 适用人群 一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。 禁忌人群 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 最后，小蔡养生馆携法中跨国文化交流协会祝大家新年快乐，吉祥安康！