红醋栗,顾名思义,红色醋做的果子,酸也! 而我每一次,被它那晶莹剔透,鲜红欲滴诱人的外表所迷惑,忍不住抓几个,往口里送,每一次被酸到口眼鼻扭挤成一块了,心里头想,这么酸有没有好处,没有的话,以后可不能再被诱惑了 上网查了查,嘿嘿,还真有 红醋栗 中医认为醋栗性味辛,温。具有解毒的功效。 主治感冒。 醋栗的营养价值 别看醋栗个头很小,但是它里面却有很高的营养价值,有人体所需要的18种氨基酸、维生素、铁、钾、锌等矿物质,而且它里面含有的糖分也不高,含有的维生素比其他水果要高达好几十倍,一点也不夸张。它里面含有很多微量元素,可以促进人体的成长发育,提高抵抗力和免疫力等,基本适合所有人群食用,是水果中很不错的选择。 那么它的作用和功效 1 醋栗可以软化心脑血管; 2 醋栗可以降低血脂血压; 3 醋栗可以增强人体免疫力和抵抗力; 4 醋栗可以保护肠胃,因为醋栗里面的果胶对胃粘膜有一定的保护作用,它可以让肠胃不受到各种食物的刺激,从而保护肠胃; 5 醋栗可以治疗肝炎、咳嗽、於痰、咽喉肿痛等; 6 醋栗对再生障碍性贫血有一定的治疗作用,因为醋栗里面含有维生素C,对这种类型的贫血有医治作用; 7 醋栗里面的维生素含量极高,所以可以补充人体所需的维生素,很有效果。 ♥醋栗的做法 醋栗可以直接吃,醋栗也属于是水果类,它口感鲜嫩,营养又高,直接食用会将其里面的营养成分极大限度的被人体吸收,一般经过加工的各种食物,都会或多或少的失去本身原有的营养价值,但是直接吃需要注意的一点就是要清洗干净,因为上面有农药的残留物; ♥醋栗可以用来酿酒,醋栗跟白酒按照一定的比例混合,可以长时间保存,这样可以将醋栗里面的营养完全泡在果酒里,每天饮用适量,对人体有保健作用; ♥醋栗可以在做点心或者甜品的时候放入,可以增加糕点的鲜香,而且醋栗本身的颜色也很鲜艳夺目,所也会增加糕点的美观,吸引人们食用; ♥醋栗可以用来泡茶,泡茶用的醋栗当然是被晒干的,因为这样容易保存,经常饮用醋栗茶还可以目清脑、稳定血压、降低血脂、消炎、利尿、补充维生素等; ♥醋栗还可以做成果酱食用,欧洲人就喜欢在吃早餐的时候往面包里加一点果酱提味,而他们也经常会在夏季将醋栗加工成果酱,美味又营养,很适合早餐食用; ♥也可以将醋栗直接渣成果汁喝,解除夏季烦躁。 注意 不可多食,伤胃