食疗方面 通过食疗去养肝，我们都知道青色入肝，青色对应的就是我们的肝，所以在春季的时候，多吃一些绿色的蔬菜，对我们的肝是非常有好处的，尤其是菠菜，还有一个一定要了解清楚，是酸味入肝， 但是在春天呢，我们却要让大家平衡吸收，虽然说这些酸食，因为它可以让我们的肝气更加的旺盛，那肝旺就会压制我们的脾，就会让我们的脾同时更虚，反而会影响到春季我们肝气生发，所以在春天的时候我们一定要少吃一些酸食，多吃一些甘甜的食物，这里我最推荐大家去喝粥，尤其像现在春节刚过完，大家肯定大鱼大肉吃的不少，喝粥最养我们的脾气，今天推荐大家一款少酸多甘养脾又养肝的粥，可以用红枣，莲子，山药，芡实，百合，去熬粥，健脾利湿还能润养胃气，尤其是山药和红枣是甘味食物里面最推荐的。
搓手心，按揉，艾灸 搓手心，养血保肝，我们可以把双手伸直手心相对，前后搓手心，还可以做这个负阴抱阳的动作去揉我们的手心，这样都可以起到一个养血保肝，从经络上来说我们手掌心有心包经的劳宫穴，是主血的，所以在我们搓热这个手心的时候呢就是在活血。 按揉或者艾灸我们的太冲穴，太冲穴是我们人体最大的一个排毒穴位，如果你经常会感觉到肝气郁结上火，那么你揉这个太冲穴，或者艾灸太冲穴，是非常有必要的，我们最好是在晚上泡完脚以后，去按揉这个太冲穴，每次可以按30-50下，如果有时间可以再接着艾灸五到十分钟就可以了，但是艾灸尽量不要在晚上，如果你非要在晚上去艾灸的话呢，最好在九点之前，或者最后，在三阴交，涌泉艾灸十分钟
在经络养生方面，我们可以操作以下： 第一个，刮地筋，这个我在之前已经跟大家分享过，很多老粉丝也是因此而受益，效果很明显，尤其是因为肝火旺盛而导致的脾气大，以及失眠，我们都知道肝主筋，那你调筋就是在养肝，道家有句话叫做“地筋隐于足”我们把脚翻起来之后，脚底中间靠内侧处会出现一条硬筋，这条就是地筋，实际上这根筋呢它是循行到肝经上的，最简单最有效的方法就是每天晚上泡完脚之后，用刮痧板去刮，改善脾气暴躁和睡眠非常有用。 第二个，就是推肝经，在春季肝气生发的这个季节，我们去做这些动作的话，会对我们调肝养肝有一个更好的效果，双手交叠从大腿根部向膝盖处推100下，每天可以推3次，也就是300下，这个动作不但可以泄火，而且它还可以打通我们的肝经，我们都知道肝主疏泄，肝主藏血，那如果我们这条经络气血畅通起来以后，那我们的疏泄功能和气血就会强大起来，那这样子的话，我们身体怎么可能会不健康不强壮呢。
首先，养肝要知道我们做什么会伤肝，从源头杜绝， 黄帝内经中的五劳所伤，其中之一就指出了久视伤血，这个血指的就是肝血，因为我们的肝主目，肾主瞳，也就是瞳孔，而我们的肝又藏血，脾生血，心行血，所以你用眼过度会同时伤害到我们的肝脾肾心，从而重伤我们的肝气！ 所以说如果夜里我们睡不着的时候，有很多人就会说，躺在床上戳手机也是在休息，其实真正的休息就是在你睡不着的时候也要放下手机并且闭目养神，创造休息的环境，中医里面有句话叫做闭目以养肝。 说春三月呢要夜卧早起，就是早早入睡早早起床，因为黄帝内经里面说呢，人卧则血归于肝，也就是说每天晚上我们十一点到一点为胆经循行，凌晨一点至三点，是肝经循行时辰，肝胆相照，如果说你这个时候处于睡眠状态的话，我们肝血就可以起到一个排毒的作用，从而达到了推陈出新顺利藏血的一个功能。 我们现代人经常会在丑时，也就是凌晨一点到三点经常睡不着的人，或者是睡着了又醒来的这些人，一定要好好去养肝。
主食要“杂” 主食是个宝，吃得越杂越好！ ♥蛋白质冠军——燕麦 燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的，吸收率也较高，还具有调控血糖和血脂功能，可以用来煮粥或者做成燕麦饭。 ♥纤维冠军——荞麦 《中国食物成分表》显示，每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克，可以预防便秘、保护肠道。 ♥养胃冠军——小米 小米非常易被人体消化吸收，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品，故被营养专家称为“保健米” ♥养颜冠军——薏米 薏仁米营养丰富，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症也有治疗和预防作用。 ♥胡萝卜素冠军——红薯 红薯的胡萝卜素含量最高，达到每100克中含750微克，有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。 ♥补肾冠军——黑米 黑米营养价值高于普通稻米，能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健及儿童骨骼和大脑的发育。 黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。 ♥补钙冠军——芸豆 数据显示，每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，有助预防骨质疏松。 ♥营养冠军——糙米 糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。 糙米口感较粗、质地紧密，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。 ♥维生素C冠军——土豆 每100克土豆中维生素C含量为27毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，能增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。
主食“花”着吃，健康寿自来 中华民族自古以来讲“五谷为养”，所谓五谷自然是包含了水稻、小麦、玉米以及多种豆类、杂粮。 但是，近些年来，随着大家饮食逐渐精细化，很多人把主食局限为“精米”“白面”，长期单一的主食选择，让主食的弊端尽现。 其实，生活中能完全作为主食或代替部分主食的食物有很多，而吃“对了”主食，不但能帮我们减肥，还能预防多种慢性疾病。 主食要“粗” 《柳叶刀》杂志曾刊登了一篇系统综述和汇总研究，用极为权威的数据告诉我们：来自全谷杂豆的膳食纤维，能帮助人们降低全因死亡率。 换句话说，足够的膳食纤维有利健康长寿，而这些膳食纤维的主要来源，正是粗粮。 而且，用豆类、粗粮替代一部分精白米面，能大大提高饱腹感，让人好几个小时都不觉得饿，是减肥人群的最佳选择。 吃粗粮其实很简单，给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)，如果爱吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。
关于吃主食的五个误区 主食，是膳食中碳水化合物的主要来源，也是人体必需的营养物质之一，但是人们对它存在诸多误解。 01 ד主食热量高，吃多容易发胖” 请注意：1克脂肪产生9千卡的热量！ 1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。 而主食是以碳水化合物为主，说主食热量高是没有道理的。 如果非要控制热量摄入，还不如从肉食下手。 养肾就是养命，三招让你肾好年轻20岁▼▼▼ 02 ד多吃粗粮比细粮好” 长期大量食用粗粮，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，降低人体免疫力。 同时，粗粮吃太多，还会影响消化，增加胃肠负担。 吃主食最好要注意粗细搭配，健康成年人每天最好只吃50～100克粗粮，占到主食总量的1/3左右即可。对于老年人即儿童适当减量。 03 ד晚餐最好不吃主食” 如果人体碳水化合物供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能。 还会使大量脂肪氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。 04 ד主食没营养” 主食除了提供能量外，还含有相当丰富的膳食纤维。此外，人体需要的B族维生素，很多也来源于主食。 05 ×主食只包括谷物和杂豆 主食是指粮食，包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。 所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要适当减少吃其他主食的量。