木棉花 英文：Commen Bomhax Flower 花语：英雄之花科属：木棉科落叶大乔木别名：斑芝树、英雄树、攀枝花原产地：印度、印尼、菲律，又名攀枝花，落叶大乔木，高10－20公尺 木棉的花、果、根、皮均能入药用。 中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热利湿、解毒、利尿、消暑、止血的功效，主治肠炎、泄泻、痔疮出血、细菌性痢疾等胃肠道疾病。 木棉花的几种功效与作用 1 健脾养胃 木棉花可以将肠道内的垃圾毒素等有损身体健康的物质都排解出体外，有很好的调理肠胃和养胃的作用。 2 清热解毒 对内热引起的咳嗽和浑身不适现象也有辅助作用，可在中医的指导下合理的使用。 3 凉血止血 中医上木棉花性寒凉，有凉血和止血的功效。对女性月经不调问题有很好的缓解作用，需要谨记的是孕妇不能使用。 4 活血化瘀 木棉花有生肌止痛的功效，尤其是对肌肤损伤导致的疼痛、淤血现象有明显改善作用。可以直接将木棉花捣碎后，外敷在有淤血的地方，能够迅速的使淤血散开。 5 防治肺病、胃病 经研究发现木棉花中含有的鞣质、多元酚类化合物成分很多，这些物质对肺病和胃病有很好的辅助作用，所以坚持适量的吃木棉花对肺胃病很有好处。 ♥木棉花食谱： 1 木棉花薏仁大骨汤 猪骨飞水，与薏苡仁20克、赤豆30克一同放入砂锅中煲30分钟；然后加入木棉花3～6朵，继续煲30分钟，最后加盐调味。 此汤具有清热、祛湿、解毒之效。清明节前后细雨飘飞，此时饮用恰可祛湿健体，预防流感。 2 生地木棉瘦肉汤 瘦肉片200克，洗净氽水，与生地10克共同慢炖30分钟；然后加入木棉花3～6朵，再炖30分钟，加盐调味即成。 此汤可养阴清热，尤其适宜咽喉痛，大便不畅且气血亏虚者。 ♥要注意的是，木棉花性寒凉，偏寒体质、容易怕冷者慎用。

益母草 益母草为唇形科植物，表面呈灰绿色或黄绿色，生于山坡、草地、路旁等处，以全草入药。 中医认为，益母草味辛、苦、微寒，归心、肝、膀胱经，临床常用于经闭、痛经、月经不调、恶露不尽、水肿尿少、疮疡肿毒等病症。 益母草可作药食两用，食用一般为鲜品，药用则需要晒干 促进经血排出 不管是产后的女性还是经期的女性，通过服用益母草茶，可以促进经血的顺利流出。因为在中医看来，益母草可以活血、祛瘀，从而能够促进经血的排出。而从现代的医学角度来看，益母草对女性的子宫有兴奋作用，改善经血淤积。 调经作用 中医还认为益母草能够调理月经周期，对于痛经、月经不调、闭经、经血有血块等症状都有一定的防治功效。 益母草有什么功效和作用禁忌女人吃益母草的好处 利尿消肿 利用益母草煎水服用，对人体的泌尿系统有一定的疗效，可以防治水肿、肾炎、血尿等问题。并且这一功效也得到了实践证明。 有清热功效 益母草的性味苦、辛、微寒，有一定的清热作用。同时益母草还是一道野菜，可以改善女性燥热上火现象。 调理女性妇科病 益母草属于妇科用药，可以改善女性的妇科疾病。如盆腔炎、宫寒痛经等。 所以说益母草是女人草也不为过，而益母草除了参与到各种中药方中，还可以作为日常的茶饮，如益母草红糖茶可以驱寒暖腹，益母草炖鸡汤可以滋补女性，提高身体抵抗力。 美容养颜 益母草能活血调经，也能补益气血，平时适量服用，能起到美容养颜的重要作用，它能让人们的皮肤变得细嫩爽滑，而且能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。乌衣母草美容时不单可以内服，还可以把它捣成泥状以后，直接外敷在皮肤上。 ♥益母草的食用禁忌有哪些 孕妇禁用 孕妇禁用,益母草有收缩子宫的作用,针对已经怀孕的妇女服食益母草会使子宫兴奋而产生收缩,最终导致流产。 气血两虚，肾虚者慎用 针对月经量少,色淡质稀,伴有头晕心悸,疲乏无力相应症状的气血两虚者或伴有小腹冷痛、或腰酸痛、夜尿多的肾虚者不宜食用本药。因为益母草在一定的程度上会伤其正气,这样不但不能治病,反而可能加重症状。益母草不适合气血两虚的人群哦，以免出现一些不适的情况，肾虚的人群也不要食用，以免出现容易疲劳啊或者是头晕等问题的哦。 不宜与肾上腺素同用 益母草不宜与肾上腺素同用,因为益母草具有降压作用,能降低甚至逆转肾上腺素的作用。 益母草的好处如此之多，但使用不慎也会有反作用。因此我们要科学地掌握益母草的食用方法，才能从中获益。益母草可谓是女性的胜品。是一种药用价值非常高的药材，益母草最常用的方法就是泡水喝，益母草茶自古就是调经的良药,它能有效的调整经期紊乱,改善痛经带来的不适症状。在服用的同时要注意，不要和肾上腺素一起用，这样的话会出现一些副作用，所以大家要注意的哦

同样是疏散风邪，羌活和独活，一字之差，使用有四点不同 同样是疏散风邪，羌活和独活，一字之差，使用有四点不同。 羌活和独活，都是辛温解表的中草药，也是历代中医喜欢运用的常用中药。那么，它们有何不同呢？ 想要区分两个事物的不同，当然需要消掌握它们给子的特点，认识中药也是一样。 羌活： 羌活质地疏松，气味芳香，据《本草纲目》记载，它性味辛苦而温，能入肾与膀胱经。主要有辛温解表、祛风胜湿、升太阳经和督脉之阳气三个方面的功用。其中，前面两个大家都比较熟悉，但羌活升阳还是较少人运用到的。 因为属于辛温解表之类，羌活常用于风寒表证，更适合身冷无汗、头痛明显的情况。由于羌活兼有胜湿的作用，所以对夹有湿邪的感冒(恶寒、发热、身体沉重、骨节疼痛、嗜卧、不愿转动翻身)也常被使用。 因为羌活了辛温解表之外，“祛风胜湿”也是它的一大特点，对风湿相搏之证，也是比较适合的。风湿相博也是常见的一种证候，大致有全身骨节酸痛，颈项脊背发强、后背等关节酸痛而胀等表现。 所以，民间很多泡药酒的方子，大多也有羌活。一般多和补正活血，搜风利节之品同用。 独活： 独活也属于辛温解表类，同样也可以发散风寒之邪，这个方面，和羌活没有明显的区别。《本草纲目》认为，独活和羌活其实是同类，只是因为产地不同而细分为两种，李时珍说：“中国者为独活，西羌者为羌活”。需要注意的是，只从外观上看，独活和当归有很大的相似。 和羌活比起来，独活质地细密，富含更多的挥发油脂，气味也更浓郁。在辛温解表这个方面，实际上，很多的风寒表证，羌活独活大多“联袂”出现。 此外，独活也有祛风胜湿的作用，因此，风寒外感表证出现的恶寒发热，头痛身体，腰腿酸痛之类，独活也是常用之品。 羌活和独活的差别： 1、在辛温解表上的差异：羌活比独活更强大一些，更适用于疏散风寒之邪。 2、在祛风胜湿上的差异：两者都能祛风胜湿，但羌活更适合“上焦”，比如头面、上半身之湿重；而独活更适合“下焦”，如腰膝、脚上的风湿痹症。 3、升阳气上的差异：羌活能升提阳气，但独活基本没有这方面的功能。所以，对于个别阳气下陷之证，羌活有一定的升提阳气、醒脑通络之功，这一点是独活所没有的。或许，这也是两者质地疏松与质密之分所致。大众养生中草药百科智能小程序 ♥大众养生中草药百科 4、配伍上的产差别：虽然，羌活独活大多同时出现，但还是两种中药，各有自己的配伍特点。一般来收，羌活常与桂枝、姜黄等“走窜”更明显的通用，而独活更多和苍术、木瓜、续断、杜仲之类同用。 总之，羌活独活都是常用的中草药，名字也很接近。但一字之差，以及它们本身的产地、质地等区别，从而形成上述四点不同，这是使用时需要注意的。

何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。 药理作用 1 增强免疫力的作用：何首乌多糖对免疫功能有明显的增强作用。 2 降血脂及抗动脉硬化：何首乌醇提取物可抑制高血指症血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。 3 抗衰老：何首乌可降低脑内B型单胺氧化酶（MAO-B）活性（老年人及老年动物脑内MAO-B活性均升高）。何首乌使体内超氧化物歧化酶（SOD）活性提高。 4 对造血系统的作用：所含卵磷脂为构成神经组织和脑脊髓的主要成份，同时为血细胞及其他细胞膜的重要原料，并能促进血细胞的新生及发育。 5 保肝作用：能对抗脂肪肝、肝功能损害、血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶升高。 6 抑菌作用：对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、乙型溶血链球菌等菌株均有不同程度的抑制作用。 ♥何首乌的食用方法 生吃何首乌粉 新鲜的何首乌可以直接食用，用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。 ♥用药 何首乌是很多药物的材料之一，何首乌用药主要治疗高血脂、便秘，还有一些保健用品，用到何首乌的地方就更多了，但是何首乌其实并不是一种专门治疗脱发的药物，对于脱发大多都是保健和养发作用，不适合长期吃。 其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间)，取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟，放入大枣、冰糖，最后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。 功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。 食物 好的方法是把何首乌做成菜或者粥。常见与推荐和何首乌搭配的食材有：豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等。 首乌茶 虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。 功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。 ♥何首乌的药膳方子 ① 何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。 功效：这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。 ② 何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。 功效：这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。 ③ 首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。 功效：这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。 ♥最后，何首乌用药禁忌 大便溏泄及有湿痰者慎服； 忌铁、猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜。 同时要注意何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。 孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用。

春日三大神菜 马兰 Kalimeris indica, également connue sous le nom d'aster indien ou Kalimeris indien, est une plante herbacée vivace à fleurs de la famille des Astéracées 蒲公英 Taraxacum est un genre de plantes dicotylédones anémochores appartenant à la vaste famille des Asteraceae. C'est le genre des « pissenlits » véritables 荠菜 Capsella bursa-pastoris est une espèce de plante herbacée annuelle, bisannuelle ou vivace de la famille des Brassicaceae. C'est l'une des espèces de « Bourse à pasteur ». 我们谈过，蒲公英与荠菜的功效，那么，今天咱们来谈谈马兰头 马兰头又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川叫泥鳅串等。属菊科多年生草本植物。茎直立，有时略带红色，叶脉通常离基3出，表面粗糙，两面有短毛，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症 那么，它与荠菜的区别是什么， 怎么辨别马兰头 马兰头一般长在湖边湿地比较多，干燥的地方比较少，而马兰头一般是成群的生长。外形：荠菜的初期通常会站立在地上而不会贴着地面，叶子基本没毛也不会太长，而马兰头根状茎有匍枝，高在30-70厘米左右，上部有短毛，上部或从下部起有分枝。 马兰头和荠菜应该大家都吃过，是两种比较常见的野菜，区别也比较大，荠菜有花比较容易分辨，大家如果去野外采摘的话可以仔细看一下 马兰头和荠菜是两种比较常见的野菜，但马兰头和荠菜的生长环境和长相有很大的区别。例如马兰头一般长在湖边湿地比较多，干燥的地方比较少。而且马兰头一般是成群的生长。荠菜呢比较难分辨一点，荠菜的初期通常会站立在地上而不会贴着地面，小小的一颗叶子分布比较多，叶子没有什么毛也不会太长。荠菜的叶子都会比较不太平整，颜色呢是比较绿的。而且荠菜发芽也比较早。 长大以后的荠菜就比较好分辨了，长的比较高，顶部一般有一些白色小小的花朵，分布在杆的四周，等开花之后就会结果了，有时候荠菜上面还在开花下面已经结果了。 怎么辨别马兰头？ 马兰头其实很好区分，但很多人会把马兰头和黄花草弄混，大家一定要谨慎辨别，万一吃了黄花草是很容易中毒的。马兰头的叶子是圆圆的，味道也比较独特，大家如果分辨不清的话可以闻一下。一般在市场购买马兰头的话一般不需要太多辨别。 马兰头可以清炒可以做汤，今天就给大家介绍几种简单的菜谱 1 金针菇拌马兰头。 金针菇和马兰头洗净备好，第二步分别烫熟，再捞出沥干，放凉再切成小段。根据自己的口味去调汁，可以放点麻油生抽糖之类的调味料，最后再拍点蒜蓉搅进去，非常的美味。 2 香干马兰头 洗净马兰头飞水，控干水，切碎待用。 香干飞水，切碎粒。 热锅放油，煸炒香干粒，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，关火放入 1)并加香油拌匀，OK. 3 马兰头拌海带 马兰头250克沸水焯10分钟取出。海带50克冷水浸泡6小时，沸水焯10分钟取出，切成块或丝，与马兰头同入大碗中，加精盐、味精、红糖、麻油，拌匀即成。当菜佐餐，随意食用。 4 马兰头松 原料 马兰头500克，熟鸡肉50克，熟火腿50克，蒸熟虾米25克，生抽、麻油、精盐、白糖、味精适量。 制法 马兰头洗净，入沸水氽一下捞出轻轻挤干，剁成细末。各熟料切碎末后拌和，加调料调味。 特点 对咽喉炎、扁桃体炎、声哑、牙痛病有一定辅疗作用。 5 马兰头炒鸭蛋 原料： 主料：马兰头350 克，鸭蛋2 只。 调料：精盐、味精、葱花、素油。 制法： 将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤水切碎。鸭蛋磕入碗内搅匀。 油锅烧热，下葱花煸香，倒入鸭蛋煸炒，加入精盐炒成小块，投入马兰头炒至入味，点入味精，出锅即成。 ♥蒲公英，马兰头和荠菜营养价值都非常的高，这个春日，不妨，采野餐走起吧～

多喝“两水” 1 玉米须 大家都知道常吃玉米对身体非常好。但是比玉米还要好的，是经常被我们抛弃的玉米须。如果用玉米须泡水的话，对于我们的身体是非常好的，能够帮助我们消肿利尿，而且增加排尿量。 这样我们的尿酸就会慢慢地恢复到平衡，预防痛风。我们可以把玉米须放在锅中煮，煮开之后喝玉米须水，这样对于我们的身体十分有好处。 2 陈皮 虽然橘子的时候可见，但是陈皮确实数量很少。桔子皮所含有的营养价值也是非常丰富的，如果将橘子皮晒干之后又被叫做陈皮，因为陈皮需要特殊的制作工艺，所以这是一种中药材。但是一般自制陈皮的成功率很低。 ‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’ 日常用来陈皮泡水喝，可以清热利尿，疏肝理气，而且还能够帮助控制体内的湿气。在生活中如果能够坚持用陈皮来泡水喝的话，能够将体内多余的尿酸排出体外来减少痛风的出现。 多吃三物 1 菊苣 如果体内尿酸过高的话，可以日常生活中多吃点菊苣，因为菊苣对于降尿酸是有非常好的效果的。经常吃菊苣能够平衡我们身体的各项激素，而且菊苣含有很少的嘌呤，可以降低尿酸，让我们身体更好的排毒。 我们可以用菊苣来拌沙拉或者是做其他的食物一起食用，这样才会让我们的尿酸慢慢的降低，预防痛风产生。 2 葡萄 夏天也是葡萄大量上市的季节，日常生活中多吃点葡萄，对于降低尿酸也具有非常好的帮助。 其实葡萄属于碱性水果，它能够帮助中和身体内的尿酸，对于平衡身体的酸碱度具有非常好的帮助，能够将体内多余的尿酸排出，预防痛风的发作。 3 香蕉 很多人都了解香蕉是具有润肠通便的效果，对于便秘患者常吃的香蕉是非常好的，但是如果体内尿酸偏高的话，在日常生活中多吃点香蕉，对于降低尿酸也具有非常好的帮助，它能够帮助排出身体内的毒素和垃圾，增强身体的抵抗力和免疫力，保证身体的健康。 避免痛风，我们应该从饮食上做起，少吃高嘌呤的食物，避免痛风“缠上你’。

每年清明前后，乡间小道、田间地头新发的艾蒿叶，又给我们的餐桌带来一道新的美食。 清明包（清香艾馍馍） 大家肯定都知道清明包是清明节必不可少的一种食物，那么对于很多人肯定也都会想知道清明节为什么要吃清明包呢？既然要吃到清明包，那么大家肯定也想知道清明包的做法对不对？ 清明包又名清明果、青团、“清明粑”(江西)、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等，是中国南部、中东部汉族特色食品之一，清明时节有吃青团的风俗习惯，青团在各地有不同的叫法，上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果儿(月牙形的叫清明饺儿)。 ♥清明为什么要吃清明包? 这种风俗可追溯到两千多年前的周朝，据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”，在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊，现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔，人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。 ♥关于清明节吃清明包的习俗，《中国民间文学集成浙江省台州地区椒江市故事卷》里记载着这样一个传说，从前有个年轻人名叫金兰，父亲亡故，靠母亲在家纺纱织布度日，金兰从小骄横懒惰，还要打骂母亲，但朝廷命令，田地抛荒要被处死，所以他只好硬着头皮去自家祖田干活，金兰在野地里无意中看到母羊给小羊喂奶的情景，幡然醒悟，决心要报答母亲的养育之恩，母亲提着竹篮来送饭时，他主动迎上前去，母亲误以为自己送饭迟了，又要遭儿子打骂，一时想不开，投进水塘自尽，金兰立刻跳进水塘，但只摸到一块木板，他将木板拿回家中供奉在堂前，据说牌位就是这样来的，　为了纪念母亲，他将母亲放饭篮的地方长出的野草绵青采回来，做成苦饼， 故事还说，这一天是小伙子清醒明理的日子，所以就把这一天叫做清明，并且每年清明日都带着苦饼到水塘附近的路边祭拜，后世称之为上坟，因为糕饼一类的食物古时也叫“餣”，所以后人就把金兰用“青”做的这种饼叫青餣。后来清明上坟吃青餣变成了风俗，一直流传至今。 ♥事实上，所有中华养生传统的习俗离不开养生，也就是，在清明节气吃艾馍馍是因为养生，也就是艾的几大功效 （之前谈过，借此温习） 1、杀菌消毒。艾叶抵抗很多的病菌和病毒，农村的老人经常会拿晒干后的艾叶煮成水，用来洗澡或熏蒸，以起到保护皮肤的作用，还有平喘、镇咳及祛痰作用，止血及抗凝血作用，镇静及抗过敏作用，护肝利胆作用等，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。 2 治疗湿疹。有一些人脚上或者身上起了湿疹的话，我们可以用艾叶烧水，然后用来洗澡或者用来泡脚，可以很好的帮我们去掉这些湿疹。其实因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健野菜。 3 去除体内湿气。对于女性而言，艾叶最好的功效就是可以去湿，女性特别容易让身体感染湿气，而且一有湿气就是很多年都不能消除，就可以用艾叶泡脚，缓解女性月经期间的经痛，还有月经不调的症状，因为艾草有活血化瘀，并且暖胃暖宫的作用，艾叶有驱寒活络的功效，中老年朋友用艾叶泡脚，可驱除体内寒气，缓解关节疼痛等不适症状。 4、美容养颜。艾叶浴不仅有利于防治感冒，对湿疹、毛囊炎也有很好的治疗作用。此外，经常进行艾叶浴还有很好的美容作用，这是因为艾叶可以促进气血流通，改善皮肤新陈代谢。慈禧御医研究的美白大浴中就有艾叶，不仅如此，在三伏天气用艾叶泡脚可以预防许多的炎症，特别是在这种天气很容易上火，用艾叶泡脚就可以有散火的作用 ♥好，最后来个艾馍馍菜谱 食材：米粉250g，糯米粉500g，盐适量，食用油适量，香油少许，水适量，艾蒿叶一把，小油菜叶子适量，笋子（干笋最好）400g，豆腐干三块，腊肉300g，酱油适量，鸡精适量，食用油少许，糖一小勺。 做法 艾叶洗净后 放入料理机，加入200g水打细。 米粉、糯米粉、糖、打好的艾叶汁一起和，边和边慢慢加水。 和成面团备用（不要和的太稀，太稀了一蒸就塌，太干了会硬，所以要慢慢加水和，手感像饺子皮的程度即可） （因为条件有限，我用的是新鲜笋子，正宗的应该是干笋子泡发的。）笋子切成片绰水。 绰好水后洗净，切成小块，豆腐干切碎（条件有限，我用的厚油豆腐） 热锅冷油 放入一小撮花椒炸香，不喜欢花椒的朋友，把炸好的花椒粒挑出锅，只留炸香的油就好。 下入肉末（正宗的应该是腊肉，不用加盐）翻炒，加适量盐。 肉末炒至八成熟左右，加入适量酱油、鸡精、香油（如果是腊肉馅，可以不用加酱油，根据自己的口味来）。 肉馅炒熟后关火，加香葱末，肉末装碗 晾凉备用。 洗干净小油菜叶子（叶子可用白菜叶、莴笋叶，都是带清香的叶子）晾干水分 把面团分成大小均匀的小剂子。 手上抹点食用油，然后把剂子从周边捏开，中间厚 边薄的手感来捏，加入适量的肉馅在皮中。 然后皮子两边对捏好，再慢慢整形，用一片小油菜叶子垫下面，这样一个个做好。 上蒸笼，开水锅里中火蒸30分钟关火，不要急着揭锅盖 ，让它自然冷却（建议，头天晚上蒸好，第二天早上再蒸热吃，口感最好），蒸好了，请慢慢享用。 小贴士 慢工出细活，和面要慢慢加水和，不要一次性加多水 馅儿料的咸淡，根据自己的口味来加减。 3、包的时候、馅儿别放太多。

吃鳄梨（牛油果）大家都知道其功效， 咱们小菜中药养生堂也讲过，但是，鳄梨叶子，想来大家都不太吃的， 好，今咱就谈谈这叶子的功效 鳄梨叶的好处：减少抽搐，对抗溃疡，降低血糖，减轻体重 鳄梨叶的功效 1.减少抽搐 非洲传统医学提倡使用鳄梨叶治疗儿童的惊厥和癫痫病。一项动物研究也验证了这种用法。它用鳄梨叶的水提取物对小鼠进行了人工诱发的惊厥。 发现在大多数情况下，提取物可通过增加大脑中GABA神经递质的活性来减少癫痫发作或延缓其发作，从而降低神经活动。 2.它与溃疡作斗争 进行了一项研究，以研究鳄梨水叶提取物的抗溃疡活性。该提取物对人为诱发的大鼠胃溃疡产生明显的剂量依赖性抗溃疡活性，这可能是由于其植物化学物质如类黄酮，皂苷和单宁酸。 3.降低血糖水平 鳄梨叶对糖尿病患者来说是个好消息，因为它具有降血糖或降低血糖的作用。在对人为诱发的糖尿病大鼠的科学研究中，发现鳄梨的水叶提取物根据剂量强度具有降血糖作用。单剂量提取物给药后六个小时，血糖下降最大。 4.减轻体重 当我们摄取脂肪时，它被储存在称为脂肪细胞的脂肪细胞中。一项对动物进行的动物研究表明，牛油果叶的含水和甲醇提取物对高胆固醇饮食的大鼠进行处理，结果表明，叶可增加脂肪在脂肪组织中的破坏性代谢，从而减轻体重。 如何在饮食中加入鳄梨叶？ 您可以在沙拉中添加墨西哥品种的生的或新鲜烤的鳄梨叶，甚至可以将叶提取物用作沙拉酱。您还可以使用鳄梨叶为汤和炖汤增添风味。叶子有甘草或茴香样的味道，可能有苦味或辛辣味，所以从少量开始，如一片叶子或一茶匙叶子粉。 食用鳄梨叶的最好方法之一就是喝茶。只需在锅中煮几片叶子，然后添加适量的甜味剂以适合您的味蕾。但是，无论您使用它是什么，都要确保叶片被正确清洗，以避免喷洒在其上的杀菌剂的有害影响。 鳄梨叶的副作用是什么？ 发现在哺乳期（母乳喂养）家畜食用鳄梨叶时，它们可能会引起乳房组织的痛苦感染和泌乳失败。在喂食含有少量冷冻干燥鳄梨叶的饮食的哺乳期小鼠的乳腺中也发现了类似的结果。 尽管尚无关于其对人体副作用的结论性研究，但如果您怀孕或哺乳，最好避免食用鳄梨叶。

今日谈最后一个募穴，三焦之石门穴 是的，传说中针了灸了会不育不孕断子绝孙的穴位，那么究竟怎么回事？先听小菜谈谈此穴基本常识 首先，不必惊慌，可以按摩的，而且按揉功效不错的 作用与好处 健脾益肾、治疗小便不利、泄利、小腹绞痛等。 【石门穴】位于下腹部，前正中线上，当脐中下2寸。 【取穴方法】仰卧位，从耻骨联合上缘向上量3寸处，按压有酸胀感。 【快速取穴】仰卧位，将耻骨联合上缘的中点和肚脐连线5等分，由上向下2/5处，按压有酸胀感（图①）。 石门穴的准确位置图 【穴位解剖】在腹白线上，深部为小肠；有腹壁浅动、静脉分支，腹壁下动、静脉分支；布有第十一肋间神经前皮支的内侧支。 【层次解剖】皮肤、皮下组织、腹白线、腹横筋膜；穴区内有肋间神经前皮支和腹壁浅动脉，深层有肋间神经和腹壁下动脉分布，再深层可及腹腔。 1、石门。石，肾主之水也。门，出入的门户也。该穴名意指任脉气血中的水湿在此再一次冷缩。本穴物质为关元穴传来的水湿云气，至本穴后再一次散热冷缩为天之下部的水湿云气，只有少部分水湿吸热后循任脉上行，本穴如同任脉水湿之关卡，故名。 穴名释义 穴在脐下二寸。石，有坚硬之意。穴主少腹坚痛，历代医家传为妇人禁针之处，犯之无子。所谓女子不通人道者名石门，亦寓此意。穴为任脉之气出入之门户，故名石门。 【文献摘要】 《针灸甲乙经》:女子禁不可刺灸中央，不幸使人绝子。 《类经图翼》:一传欲绝产，灸脐下二寸三分，阴动脉中三壮。 功能作用 理气止痛、通利水道。 主治病证 小便不利，泄利，小腹绞痛，阴囊入小腹，气淋，血淋，产后恶露不下止，阴缩入腹，奔豚，水肿，呕吐血，食谷不化，肠炎，子宫内膜炎。 【穴名解说】 石门穴，经穴名。出《针灸甲乙经》。属任脉。三焦的募穴。别名：利机穴，精露穴，丹田穴，命门穴，端田穴。 【穴位含义】任脉气血中的水湿在此再一次冷缩。 1、石门。石，肾主之水也。门，出入的门户也。该穴名意指任脉气血中的水湿在此再一次冷缩。本穴物质为关元穴传来的水湿云气，至本穴后再一次散热冷缩为天之下部的水湿云气，只有少部分水湿吸热后循任脉上行，本穴如同任脉水湿之关卡，故名。 石门穴位位置图 2、利机。利，便利之意。机，古指弩箭的发动机关，为至巧之物。利机名意指本穴承传的阴柔水湿之气有通利、濡润人体全身关节的作用。 3、精露。精，水化之气也。露，显见之意。精露名意指本穴有明显的水湿之气循任脉上行。 4、丹田。此为道家术语，道家视脐下部位为丹田。 5、命门。命，性命也。门，出入的门户也。命门穴名意指本穴的上行气有维系人体性命的作用。 6、端田。端，尽头也。田，地也。端田名意指任脉的滞重水湿之气在此上升至尽头，维有清气方可上行。 石门穴位位置图 7、三焦募。本穴物质为滞重的水湿之气，其性温，不同的膀胱之气血的寒湿，因此别走三焦所在的天部层次，故为三焦募。 【气血特征】气血物质为天之下部的水湿云气。 【运行规律】大部分外走三焦经所在的天部层次，小部分循任脉上行。 【功能作用】募集三焦经气血。理气止痛、通利水道。 【按摩石门穴位的作用与好处】 【主治疾病】 （1）小便不利、疝气、遗精，阳痿，经闭、带下、月经不调，崩漏，产后恶露不止等妇科及前阴病证； （2）腹痛，绕脐疼痛，泄泻，痢疾，水肿。 【作用功效】健脾益肾，清利下焦。 【临床运用】现代常用于治疗功能性子宫出血、子宫内膜炎、肠炎等。 【针灸疗法】直刺0.5～1寸；可灸，艾炷灸3-7壮；或艾条灸10-20分钟。 【特别注意】女子禁针，禁灸，犯之绝子。孕妇慎用。

今日谈谈膀胱之募穴－中极 按摩中极穴的作用与好处有治疗阳痿、痛经、早泄、遗精等。中极穴位的位置具体在人体哪里呢，怎么找？ 【中极穴的位置】中极穴位于腹部，前正中线上，当脐中下4寸。 【取穴方法】仰卧位，先取曲骨穴，再向上量1寸处，按压有酸胀感。 【快速取穴】仰卧位，将耻骨联合上缘的中点和肚脐连线5等分，由下向上1/5处，按压有酸胀感。 中极穴的快速取穴方法 【穴位解剖】在腹白线上，深部为乙状结肠；有腹壁浅动、静脉分支，腹壁下动、静脉分支；布有髂腹下神经的前皮支【中极穴】经穴名。出《素问。骨空论》。属任脉。足三阴、任脉之会。膀胱之募穴。别名：气原穴，玉泉穴，膀胱募穴，气鱼穴。 【穴位含义】任脉气血在此达到了天部中的最高点。 （1）“中极穴”。“中”，与外相对，指穴内。“极”，屋之顶部横梁也。该穴名意指任脉气血在此达到了天部中的最高点。本穴物质为曲骨穴传来的阴湿水气，上升至中极时己达到其所能上升的最高点，故名“中极穴”。 （2）“气原穴”。“气”，气态物也。“原”，源也。气原名意指本穴的水湿之气为任脉气血的生发之源。本穴物质为天部的水湿之气，水湿浓度大，吸热后可胀 散为强劲的天部阳气，本穴如同人体之气的生发之源，故名气原。玉泉名与气原同，玉指金性之气，泉指气血输出为源源不断。 （3）“气鱼穴”。“气”，气态物也。“鱼”，阴中之阳也。气鱼名意指一穴的水湿之气亦有一定的温热之性。 （4）膀胱募。本穴气血为天部的高浓度水湿之气，散热冷缩后则外走膀胱经所处的天部层次，为膀胱经经气的募集之地，故为膀胱募。 （5）任脉足三阴经之会。本穴物质不光为任脉的天部水湿，还有足三阴经飘行至此有天部水湿，故本穴为任脉足三阴经之会。 【气血特征】气血物质为天部的水湿之气。 【运行规律】大部分别走膀胱经所处的天部层次，小部分吸热后循任脉上行。 【功能作用】募集膀胱经水湿。 ♥【按摩中极穴位的作用与好处】 1、治疗阳痿、早泄、遗精、生殖器疾病、泌尿疾病、尿路感染、尿频、尿急、生理病、生理不顺、小便不利等； 2、主治月经不调、阴痛、阴痒、痛经、带下、崩漏、阴挺、产后恶露不止、胞衣不下、水肿等； 3、 治积聚疼痛、冷气时上冲心、脐下疝绕脐痛、冲胸不得息、肾炎、精力不济、冷感症等。 ♥【作用功效】中极穴，益肾兴阳、通经止带。 ♥【临床应用】现今常用于治疗小便不利，遗溺不禁，阳痿，早泄，遗精，白浊，疝气偏坠，积聚疼痛，月经不调，阴痛，阴痒，痛经，带下，崩漏，阴挺，产后恶露不止，胞衣不下，水肿。 ♥ 中极穴位配伍： 配大赫、肾俞、阴交、三阴交、次髎治阳痿、早泄、遗精、白浊、月经不调、痛经崩漏、产后恶露不止、胞衣不下、阴挺等症（肾气虚型）； 配阴谷、气海、肾俞治遗溺不止；配大敦、关元、三阴交治疝气偏坠； 配水分、三焦俞、三阴交、气海、委阳治水肿； 中极透曲骨、配三阴交、地机治产后、术后尿潴留； 中极透曲骨、配气海、膻中、足三里治尿潴留（老年人气虚）。