红藤（学名：Wisteria sinensis）是一种常见的攀援灌木，它的花朵美丽，叶片呈羽状复叶，常用于庭园和公园的绿化装饰。除此之外，红藤也具有一定的药用价值和其他用途。 首先它是一款功效强大的中药材： 而且连红藤花都是可以入药的，具有清热解毒、凉血止血、解热等功效。常用于治疗热毒病、感冒发热等症状。 红藤的性味与归经：味苦，平。归肝、大肠经。     主治：治急、慢性阑尾炎，风湿痹痛，赤痢，血淋，月经不调，疳积，虫痛，跌扑损伤。清热解毒，活血，祛风。用于肠痈腹痛、经闭痛经、风湿痹痛、跌打扑痛。     ①《本草图经》："攻血，治血块。"     ②《简易草药》："治筋骨疼痛，追风，健腰膝，壮阳事。"     ③《中药志》："祛风通经络，利尿杀虫。治肠痈，风湿痹痛，麻风，淋病：蛔虫腹痛。"     ④《湖南药物志》："通经补血，强筋壮骨，驱虫。治跌打损伤，风湿疼痛，血晕，血淋，筋骨疼痛，疮疖，血丝虫病。"     ⑤《闽东本草》"治心腹绞痛，赤白痢疾。"     ⑥广州部队《常用中草药手册》："治肢节酸痛，麻木拘挛，水肿，血虚头昏。"     ⑦《陕西中草药》："抗菌消炎，消肿散结，理气活血，祛风杀虫。治阑尾炎，月经不调，崩漏，小儿疳积，蛔虫、蛲虫症。"     用法与用量：内服，煎汤，9-15g，研末或浸酒；外用捣敷。 ♥详解红藤的功效和作用： 一、通经活血的功效 红藤具有通经活血的作用，对于女性月经不调，痛经等其它一些女性的疾病具有很好的治疗作用。 二、清热解毒的功能 红藤还具有清热解毒的作用。 三、杀虫的作用 红藤具有杀虫的功能，对于四大寄生虫之一的钩虫病具有很好的治疗效果。 四、祛风止痛的功效 红藤具有止痛的作用，可用于治疗腹痛，跌打损伤，痛经，风湿关节疼痛等症。 五、抗菌作用 红藤具有抑菌作用，对多种细菌有极敏感的抑制功效。 ♥总结作用：  红藤具有清热解毒，活血通络，祛风杀虫的功效；红藤适用于腹痛，跌打损伤，痛经，风湿关节疼痛等症；红藤配败酱草，清热解毒；活血消痈，红藤配连翘：泻火清热；红藤配苦参，清热解毒、祛风杀虫。       禁忌：孕妇慎用。  贮藏：置干燥处。 ♥除此之外，红藤的其他作用： 食品添加剂：红藤花也可以作为食品添加剂使用，用于增加食品的色泽和香味。 美容护肤：红藤的花朵、根和茎皆可提取精油，具有抗氧化、美白、抗衰老的作用，常用于化妆品和护肤品中。 水景园艺：红藤是一种适合做水景园艺的植物，它的花朵和叶子在水面上漂浮非常美丽，常被用于水景池塘和庭院中。 需要注意的是，红藤的种子和茎皆含有毒性物质，不宜食用。使用时应注意安全，避免误食或接触。另外，红藤的花朵在风中会散发出强烈的香味，可能会引起过敏反应，对过敏体质的人要慎重使用

银杞明目汤 原料：银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。 制法：将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用；水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用；茉莉花择去花蒂洗净，放入盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝煮熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。 早晚佐餐食用。 ♥功效：补肝益肾，明目美颜。 适应症：适用于视物模糊、两眼昏花、白内障、面色憔悴等。鸡肝能补肝肾，用于肝虚目暗，银耳能益气补脑、和血养荣，枸杞子滋阴补肝肾，三味配伍，对肝肾阴虚引起的眼花头昏、目涩憔悴有良好效果。

凌晨三点醒转，辗转不得昧，读文如下，解来析之有理，分享之： “晚上人的阳气本来就不足，如果坚持不睡，首先伤的就是阳气，其次还会伤阴精。”指出，长期熬夜的人通常看起来会很憔悴，容易显得衰老，这都是由于“伤气血”的缘故。 提醒熬夜一族，平时应有针对性地多补阳气和阴精。其中，早上应以补气为主，晚上则以补阴精为主。补气的药材有黄芩、党参、人参、淮山等，可以用来泡水或制成膏方服用，酸奶等偏凉性食物则有补阴精的作用。 建议常熬夜的人多吃些枸杞，“枸杞既可以养血，又可以补肾、养肝，对长期用眼的人很好。”枸杞吃法很灵活，既可以泡水喝，也可以放入冰糖一起煮烂后装入杯子放进冰箱，“如果再加些黑豆更好，下面介绍一下枸杞黑豆粥的具体做法。” ♥枸杞黑豆粥 原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个 做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每天晚间服食，可长期食用。 健脾养心：宵夜贵在少而精 长期熬夜的人除了容易伤阳气和阴精外，也容易伤“心”和“脾”。解释说，“劳伤心脾”，而“脾为后天之本，气血生化之源”，熬夜一族平时饮食应注意健脾养心，其中健脾的食物有淮山、党参等，养心的食物则有红枣、枸杞、桂圆等。 至于宵夜，虽然对普通人而言不是一个好习惯，但夜间工作的人可适当补充一些高质量的食物，“晚上吃的东西应该更富于营养，但一定要少食，‘胃不和则卧不安’，如果吃多了会影响睡眠。蛋糕、牛奶、酸奶等都可以作为消夜的选择，“但一定要吃热的，长期吃凉的食物会伤脾胃。” 运动：强度不宜太大 在运动方面，熬夜一族不适宜进行强度太大的运动，时间也不宜太长，“每次运动的时间通常不要超过1小时，如果运动后感觉很清爽，浑身都是劲，说明运动量正合适；如果回来后只想躺在床上睡觉，就说明运动过头了。 黑豆，形状似肾，色黑属水又通肾，故也被称为“肾之谷”。 黑豆功效多 肾乃先天之本，主宰人的生长和发育。肾精充足，人的生命力才强，反之肾精亏虚，人就容易衰老。 黑豆可以补肾，自然会对健康有所帮助。 有的人小便频数，夜尿增多，以及糖尿病患者多饮多尿，都可能与肾阴不足有关，如果还伴有盗汗等症状，可取黑豆“煮汁饮”，以养阴补气，强壮滋补。 有些人年纪轻轻头发却隐约泛白，甚至还伴有头晕目眩等症状，这可能与肾气不足有关，肾主毛发，黑豆入肾，此时适当吃些黑豆有补虚乌发的作用。 “肝目受血而能视”，眼睛是依赖肝血滋养的，肝之阴血不足，看事物就模糊不清，吃黑豆能活血明目，适用于视物昏花，平时工作离不开电脑的人。 黑豆可以“益颜色”，就是能使人看上去肤色好，一个人气血充足才会脸色红润，气血通畅没有瘀滞，才不会长斑，皮肤也就白皙。 黑豆怎么吃？ 图片 黑豆最好的食用方法就是煮熟吃。 此外，豆类不易消化，所以还可将黑豆磨成面蒸馒头，打成豆浆，既有利于营养吸收，又不会影响消化。 具体做法也很简单，以煮粥为代表，可将黑豆和糯米以1∶4的比例来配，再加上一把红枣和适量红糖。 此粥补脾益肾，活血利水，对脾虚血亏和肾虚阴亏所致的腰痛、水肿、盗汗和头目眩晕等症，效果非常好。 在药效方面，小黑豆要更好一些。 大家在买黑豆时要学会鉴别，不少商家用黑芸豆来冒充黑豆，两者看似相像却不一样。 黑豆的外观是又黑又圆的，没有亮光，除去表皮是青黄色的；而黑芸豆稍细长，表皮是黑色发亮的，且除去表皮是白仁，无青黄色。 1黑豆药酒 做法：准备黑豆250克，黄酒500毫升。将黑豆淘洗后沥干，放入铁锅中煮熟，趁热倒入装有黄酒的容器里，密封浸泡7天，就可以开封备用了。 功效：益阴活血，补肾温阳，平缓肝肾的气机，对高血压病能起到一定的防治效果。 适用人群：适合阴虚阳亢所致的口眼歪斜、小便尿血、产后血虚动风、手足颤动等。 用法：每次饮25毫升，每日2次就可以。 2黑豆汤 做法：取250克黑豆洗净，入锅加水煮，等汤汁黏稠浓厚，豆子熟烂时就可以停火了。 功效：补肾益肝，活血解毒，利水下气。 适用人群：适用于肾虚的人，如经常头晕目眩，腰酸腿软，伴有失眠、记忆力减退、消渴多饮，可以经常煮黑豆汤喝；对于脾虚水肿，尤其下肢小腿水肿明显的人也非常适合。 用法：这是葛洪《肘后备急方》里黑豆汁的做法。做饭时可以经常煮上这样一锅黑豆汁，喝汤食豆。 黑豆虽好莫贪多 在饮食禁忌上，黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食的，这点在《本草纲目》里也有说明。 此外，黑豆也并不是适合所有人的，比如腹部常有胀满感的人就不宜多食。 有些人或是肝气犯胃，或是常常忧思忧虑伤了脾气，导致气滞于胃，这样胃受纳食物的能力就减少了，常常胃胀，这样的人应少吃黑豆。 一般人吃黑豆也不能过量，否则同样会引起腹胀。 另外，老人和小儿的消化能力较差，所以也不宜过多食用。 注：本文内容来源网络要是侵权联系立删，如涉及医用仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用～

猪皮冻是一种非常美味的食品，温州地区的特色菜系，通常由猪皮熬制而成。 ♥咱们聊一聊它的功效： 促进骨骼健康：猪皮中含有丰富的胶原蛋白，这是一种结缔组织的重要组成部分。胶原蛋白可以帮助维持骨骼的健康，并提高骨密度。 促进肌肤健康：胶原蛋白也是维持皮肤健康和弹性的关键成分。猪皮冻中的胶原蛋白可以减少皮肤的皱纹和细纹，并增强皮肤的光泽和弹性。 改善关节炎：猪皮冻中的胶原蛋白可以缓解关节疼痛和炎症，改善关节炎症状。 促进消化：猪皮冻富含胶原蛋白和蛋白质，这有助于促进消化和吸收营养物质。 改善免疫功能：猪皮冻中含有丰富的氨基酸和蛋白质，这有助于提高免疫功能，增强身体的抵抗力。 需要注意的是，猪皮冻虽然有一些潜在的功效，但也含有较高的胆固醇和脂肪。因此，建议在适量的情况下食用。

姜黄(curcuma) 性质温和，归肝脾经，含有许多对人体有益的营养成分，有其独特的功效和好处。 黄姜，也就是姜黄，许多人一听名字，就觉得它应该与姜有关，或者认为它是生姜的一种。 然而，虽然姜黄和姜一样都是姜科植物，但是姜黄并不是生姜哦。 如果平日里对健康食物有所关注，其实应该听说过姜黄。 它是一种很好的中药材，对养生来说是天然的保健品。 如果你第一次听说，没关系，咖喱应该知道吧。 咖喱的原材料便含有姜黄，在印度和南洋等国家、地区已有超过5000年的烹饪调味历史。 此外，姜黄还是天然色素，被广泛应用于各种饮食中。 姜黄的味道苦而辛，但因为其具有丰富的营养价值，近年来成为了很受欢迎的一种食材。 国际上许多明星，都把它列入日常饮食清单中。 比如，《钢铁侠》小辣椒扮演者格温妮丝·帕特罗就酷爱姜黄，还曾分享制作姜黄拿铁的配方。 日本等国的很多知名品牌的保健品里，也用姜黄制成；还有用姜黄调制的饮品等等。 那么，我们具体来了解一下，被誉为“姜中之皇”的姜黄到底拥有什么样的功效，才会成为近些年来食品中的“网红”，甚至是几千年来都不被遗忘的药材和食材呢？ 姜黄目前有三个常见的品种：春姜黄、秋姜黄、紫姜黄。其中，秋姜黄是姜黄素含量较高的一个品种。 姜黄素（Curcumin）是一种多酚类化合物，一般从植物姜黄块茎中提取而出，营养价值非常高。 我们对姜黄的功效做了一些归纳和总结： 1 缓解疼痛 研究表明，姜黄中的姜黄素有缓解疼痛的功效，与布洛芬这类药物有部分相似的效果。它在治疗胁肋疼痛、类风湿性关节炎疼痛、肩周炎等方面都有不错的疗效。 另外姜黄对运动后的酸痛或外伤痛也有一定缓解效果。 2 抗菌消炎 姜黄中的姜黄素可抑制葡萄球菌、链球菌等细菌的生长。姜黄能提高机体消灭细菌的能力，阻碍细菌生物膜的出现。同时姜黄素有很好的抗炎活性，有助于预防和抵制许多慢性炎症。 姜黄素的代谢产物发挥其特效，可对抗各种炎症。 3 利胆 姜黄中的姜黄素、姜黄酮、挥发油、姜烯都对胆有好处，促进胆汁分泌。姜黄提取物可引起胆囊收缩，有利胆作用，可有效用于胆道结石或胆囊炎的治疗。食用姜黄能提高肝胆代谢能力，预防胆部疾病。 4 降血脂、保护心血管 姜黄对高血脂患者而言，是很好的药材。因为姜黄内有丰富营养物质，其中的姜黄素对血浆总胆固醇和甘油三酯起到降低作用。 同时姜黄中的挥发油和姜黄醇可净化血液，抑制血小板聚集，使血管更通透，保护心血管。姜黄素还能防止动脉硬化和血栓，有利于冠心病或心肌梗塞等疾病的治疗。 5 美化皮肤、抗衰老 姜黄的抗氧化能力很强，可与自由基相对抗，对皮肤衰老有一定的抑制作用。姜黄中的姜黄素有助于体内毒素净化，清除皮肤杂质，使肌肤更加光滑美丽。 ♥在印度等国家，姜黄靓肤历史悠久，是新娘们的美肤妙药 日常饮用姜黄，可以搭配其它营养健康的食品。 比如牛奶、黑胡椒、枸杞、红枣等，一方面调制口味，一方面也可以促进营养吸收。 食用禁忌 最后要提醒一下，姜黄虽然是很好的养生品，但也要适度滋补，同时也不是人人都能摄入。比如孕妇、备孕期女性、阴虚火旺者就是禁忌人群，不建议食用

南姜 (galanga) 性温，入脾经胃经。 说起南姜，想必很多人都不陌生，它是生活中较为常见的一种食材，目前在很多地方都有。南姜里面含有的营养物质很多，在食用之后有着一定的功效性。不过南姜也并不是没有禁忌的，在吃的时候也是有很多需要注意的事项。 南姜的功效与作用及禁忌 一、功效作用： 1、止呕止吐：南姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心、欲呕等不适可含姜片来解决，民间用南姜防晕车、晕船有明显的效果。 2、开胃健脾：南姜能开胃健脾、增强食欲，如果饭前吃几片南姜可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，从而起到增进食欲的效果。 3、降温提神：南姜在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用，对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人适当喝点姜汤大有裨益。 4、驱散寒邪：南姜有驱散寒邪的作用，由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。 二、禁忌： 不要贪多。南姜确实是好东西，对身体有很大的优点，但其辛辣的性质，多吃并不能使成效翻倍，反而会使人口干、酷热、咽痛。最好仍是把南姜当作调味品来食用，做菜的时分放几片或是切丝便利入味就可以了。 那么，南姜孕妇能吃吗 孕妇是可以吃南姜的，只是在吃的时候，一定要注意量。孕妇尤其在怀孕的初期，因为有孕吐，所以，可以利用吃姜的方式来改善一下呕吐的症状，其效果是十分好的。 不能吃南姜的人群有哪些 1、阴虚体质的人。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 2、内热较重者。如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，通常落在每年的3月5日左右，它标志着春天的开始，气温逐渐升高，大地回春复苏，万物复苏。 以下是一些惊蛰养生的建议： 合理饮食：根据春季阳气生发的特点，应该多食用一些温热性食物，如生姜、葱、蒜、辣椒等。此外，多吃一些蔬菜水果，如芹菜、菠菜、西红柿、苹果等，可以帮助清热解毒，提高免疫力。 定期运动：春季气候温和，适合户外活动。可以进行一些有氧运动，如慢跑、散步、太极拳等，以增强身体的代谢能力，提高免疫力。 保持心情愉悦：春天是一个生机勃勃的季节，应该保持心情愉悦，减少压力和焦虑。可以通过适当的放松休息，如听音乐、读书、旅游等方式，舒缓身心，缓解压力。 调整作息时间：春季白天变长，应该适当调整作息时间，保证充足的睡眠时间，有助于恢复身体机能，提高免疫力。 注意防护：虽然春季气候温暖，但气温变化较大，还容易出现雨雪天气，应该注意加强防护，穿着合适的衣服，避免感冒等疾病的发生。 总之，惊蛰时节要注重保持身心健康，多进行适当的锻炼，合理饮食，保持良好的心态，以应对春季气候带来的影响 惟愿这世间所有美好的情感，都能被岁月温柔以待，都能被珍惜与懂得，少一些忧伤与遗憾，多一些关爱与圆满。

姜性温，味辛，入肺经、胃经、脾经。是温中散寒的上品，具发汗解表、和胃止呕、温肺化痰、解毒的功效 中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。 现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。 姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。 若然常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。 鲜姜滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。 古药书云“生姜辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血痹。” “炮姜辛苦大热，除胃寒而守中，温经止血，定呕消痰，去脏腑沉寒痼冷”中医常用姜作佐药使药。 产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。 姜可治百病，具体作用有哪些？ 先谈一下姜之家族 1、生姜 多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛，我们常说的老姜，泛指生姜。 2、子姜 则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。 3、干姜 是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。 醋泡姜的做法及吃法 1、生姜切片 2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。 3、醋倒满，没过生姜。 4、取一小块保鲜膜，折迭成一小块。 5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。 6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 食用方法：中医的养生经验，每天三片醋泡姜，每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。 含姜的方法 将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。 每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。 ♥姜的二十种食疗功效 生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。 鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。 干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。 民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。 1、治呕吐不止 生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。 2、治风寒骨疼、关节疼 生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 生姜数片放患处，用艾条灸之。 3、治胃病发作 生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。 4、治胃、十二指肠溃疡 生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。 5、治中暑昏厥 生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。 6、治急性菌痢 生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。 7、治产后腹疼 生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。 8、治跌打损伤、腰扭伤 生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。 9、治急性肠胃炎 生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。 10、治寒痢 生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。 11、治热痢 生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。 12、治疟疾 生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。 13、治晕车晕船 生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。 14、治冻疮、冻伤 生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。 15、治脚汗太多 生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。 16、治伤风咳嗽、虚寒久咳 生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。 17、治红白痢疾 生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。 18、治妇女虚寒腹疼 生姜、红糖适量煎水服用。 19、发汗解表、温肺止咳 生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。 20、治风寒感冒 生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。 生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。 生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。 生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。 老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。 生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。 生姜克杂症 1、慢性胃炎 姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。 2、慢性萎缩性胃炎 生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用； 生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。 3、胃及十二脂肠溃疡 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。 4、急性肾炎浮肿尿少 姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。 5、受寒腹痛 鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。 姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。 6、腹泻 姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。 生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。 7、风湿关节炎 生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。 8、食物中毒 生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。 9、中草药中毒 生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。 10、宫冷不孕 生姜、红糖羔：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。 11、恶心呕吐 生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服， 生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。 ♥姜不是万能的，所以，姜的副作用是有的 姜是我们每个家庭必备的，基本上每餐我们都会在食物中吃到姜，但是你知道，如果我们吃多了姜会有哪些副作用吗 姜副作用 姜对于人们的身体来说是有很多的好处，在摄入以后还是会具有驱寒和杀菌的效果，尤其是对于现在人们胃肠道都不是那么好的情况下就更加应该要经常去摄入的，但是很多人会担心长期吃姜给自己的身体带来一些副作用，其实通常都是不会的，除非自己的身体体质是比较燥热的，这样会导致不好的影响。 注意事项 “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。 我国自古以来就是“生姜治百病”的说法，是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。 姜副作用 阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病(糖尿病食品)、痔疮者，都不宜长期食用老姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠(睡眠食品)不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 三、烂姜可致癌 腐烂生姜产生毒素可致癌，有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。 虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片老姜即可。

葱，性味辛温，入肺、胃经，可解肌发汗，散风寒，通阳利气，行瘀止血，消肿解毒，消炎生肌；葱白功效强于葱茎，其性味辛温，有发表，通阳，解毒的作用；葱叶辛温，通阳利气，散风除湿；葱衣（即葱白的外皮）味辛，性平，可驱寒渗湿；葱须（即大葱的须根）散瘀消肿，行气行血。 具以下功效 功效1：壮阳补阴 　　大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。 　　功效2：解毒调味 　　大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。 　　功效3：预防癌症 　　香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 　　功效4：发汗抑菌 　　大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 　　功效5：舒张血管预防老年痴呆 　　大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。 　　功效6：降胆固醇 　　大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。 　　功效7：生吃能缓解疲劳 　　生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。 葱的副作用 一 体热者不宜 由于葱性温热，不适合体内热重者，如患有肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂等内热疾病的人就不要吃葱了，以防热上加热，加重病情。 二、体虚多汗者不宜 葱能够解表发汗，所以不适合表虚者食用。表虚最大的特点就是汗多。比如有些人并不热，也没干什么活，也没吃什么辛辣的东西，但汗就自己往外冒；还有些人早上睡觉醒来，发现床单都汗湿了，这种自汗、盗汗的现象往往都是表虚的表现，这样的病人本来就易出汗，带走了体内阳气，使体温下降而发冷，如果再吃能打开毛孔发汗的葱，病情当然就会加重。同样道理，由于葱易发汗对汗腺的刺激较强，有腋臭的人在夏季应慎食。 三、患胃肠疾病者不宜 虽然葱能够开胃，促进消化，但是它的刺激性比较强，所以患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食

中医认为，大蒜性味辛温，归心、脾、肾经，有杀虫解毒、健胃止痢、消痈止咳的功能，药用以紫皮独头蒜为佳。明代医家李时珍在《本草纲目》中说：“蒜入太阳、阳明，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化癥积肉食，此其功也" 蒜是一种多年生草本植物，属于百合科葱属的。是西汉时从西域传入我国的，经人工栽培繁育深受大众喜食。大蒜性辛辣，有刺激性气味，因此很多小朋友都不爱吃大蒜。一般我们都将大蒜作为佐菜或供调味，其实大蒜也可以入药。 大蒜含有多种有利身体健康的物质，具有很好的杀菌效果，以及抗癌作用，大蒜还能稳定血压，改善血液循环，调整血糖代谢等作用，是人们日常生活中的必备珍品。除了众所周知的杀菌、抗癌、降血压等作用，大蒜还有其他的什么用处呢? 　　下面，谈谈大蒜的作用。 　　1、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜能有效的抑制和杀死幽门螺杆菌等引起肠胃疾病的细菌病毒，同时清除肠胃有毒物质，其性辛，具有刺激作用，可以刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。 　　2、抗衰老作用。大蒜的某些成分具有抗氧化、进血液循环的作用，减缓血管与皮肤老化。研究发现，大蒜还具有减肥美容的功效。 　　3、治疗阳痿作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。同时大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。此外，大蒜中含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对精液的生成也有作用，可使精子数量大增。 　　4、抗过敏作用，每天生吃大蒜能够减轻由温度变化所引起的过敏。 　　5、减轻糖尿病病情。大蒜中硒含量丰富，硒对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。 　　6、大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。对于经常接触铅的人来说，经常食用大蒜可预防铅中毒。 　　此外，在临床上可以用来治疗许多皮肤病，如皮肤结核、蜂窝组织炎、疖、痈、丹毒、猩红热、溶血性链球菌性坏疽等等。在古代印度，它甚至被用来治疗麻疹、毒蛇咬伤、肺炎以及寄生虫病。 虽然大蒜有很多的药用功效，但是并不是每个人都适合吃大蒜的，大蒜吃多了是否也有副作用呢?哪些人不适合吃大蒜呢?下面我们将给大家做个解答。 　　1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。