黄小米 语音途径: 大家晚上好 很多朋友一看到网络文章 什么蒜姜葱 ，一听立马煮了喝了 各位 我再次声明 葱 蒜 性热 脾胃虚弱者不宜 伤胃阳 姜 性温 适合春日至夏末早上空腹带皮带渣 脾胃虚弱者饮用 阴虚火旺者不宜 发现咱们大多数人非但缺乏中医基础原理常识，最重要的是，不入脑 为全民安康，我真心希望 政府考虑 把中医基本常识列入小学课程 关于饮食 咱们曾经谈过 虚不受补 那么虚的时候怎么办？ 如何选择 何种食物合适？ 中医认为，根据季节对应人体的关系，春季补身应“以肝为本，兼补五脏”。在日常饮食方面，应当多吃一些润燥滋阴、清肝润肺的食品调理身体。选择补品也要以温和调理为主，以避免“虚不受补”。 小米：健脾胃养心脏 《本草纲目》中记载：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”，指的就是小米最主要的功效——补脾胃；喝小米粥“可增强小肠功能，有养心安神之效”，所以小米粥也是镇静安眠的好食物。尤其是小米粥中的米油，滋补力相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效 小米具备养护内脏，调理气血的作用，适合中老年人、呼吸道疾病患者，绝对是这个病疫阶段最好的食疗保护神。 黄米 小米味甘、咸、性平 或微凉；入肾、脾、胃经； 别名：黍、糜子、夏小米 禁忌人群：燥热者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。（体弱多病、面生疔疮者，每餐以50克为宜，不宜长期大量服用） 黄米的营养价值 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。 为什么小米粥能够养胃? 答：喝小米粥有养胃的功效，在《本草纲目》中记载小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。 对于气虚 虚弱者来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强 产妇吃小米粥的好处 我们常说产妇吃小米粥很有好处，那产妇吃小米粥究竟是好在哪里呢?其实小米粥更多时候是用于于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香等方面，也可作早餐食用，因为口味佳且清淡，小米粥算是是一款不错的产后美食。冬春季小米粥更适于产妇。 另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。 因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。而且我国北方的很多妇女有在产后用小米加红糖来调养身体的传统。 黄米的基本介绍 黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。 糜、黍在植株形态上区别较小，由糜子加工成的米没有糯性，陕北老百姓称其为“黄米”或“糜米”，由黍子加工成的米有糯性，陕北老百姓称其为“软米”。蒙古族喜欢食用的“炒米”由糜米制作而成，东北人喜欢吃的“年糕”是由软米制作而成。 黄米的功效与作用 黄小米其实就是我们平时食用的小米，这种食材在生活中十分常见，黄小米因其丰富的营养价值成为人们煮粥的重要材料。适当的吃黄小米对人们的身体健康是有好处的，然而有很多人对黄小米的相关知识并不是特别的了解，在问起黄小米的功效与作用时能说上来的还真不多，那么黄小米的功效与作用有哪些呢？下面我们一起来看看吧。 1、调节人体酸碱性平衡 小米粥属于碱性粥品，它进入身体之后，能够中和体内的酸性物质，从而维持体内的酸碱性平衡。此外，小米粥还能清除口臭，起到消炎杀菌的作用，并且能够增强免疫力。 2、调理脾胃 小米性质温和，易于消化，人们平时食用以后能调理脾胃，也能缓解呕吐和反胃以及恶心等不良症状，对人类的脾胃虚弱和消化功能差有很好的缓解作用。 3、缓解紧张焦虑 小米粥属于宁心安神的粥品，能够缓解神经紧张和焦虑，也有助于提高睡眠质量。因为它含有色氨酸可以直接作用于人类的神经系统，对人类的心烦与失眠症状起到明显的治疗作用。 滋阴养血，护肤美容：黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果 小米粥具有很好的滋阴养血的作用，尤其是对于产后恢复的女性，能够有效地缓解产妇的身体虚寒的状况 5.养阴补虚 黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 6.润肺 黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 7.通便 黄米可以润滑肠道，刺激排便。 8.安神 可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。 米粥煮成粥油 红豆汤 小米红豆粥 先把红豆泡水 大约2小时以上，然后

广陈皮的药性 语音 　　“枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及吴萸。六般之药宜陈久，入药方知奏效齐。”这是金代李东垣《珍珠囊指掌补遗药性赋》中的“六陈歌”。说的是药中六陈之狼毒、枳实、枯皮、半夏、麻黄、吴茱萸皆欲得陈久者良，不得用清新也。 　　“百年陈皮胜黄金”，1929年产的“首届新会陈皮皇”在2015年曾经拍出55万元一斤，比黄金贵重许多。 　　为何陈皮以“陈”为贵呢？ 　　“温中而无燥热之患，行气而无峻削之虞”是广陈皮的药效优势，而广陈皮只能通过“陈化”才能实现此药效，越“陈”越显效。其原理明代的李中梓《雷公炮制药性解》中有明确记载：“……去白者兼能除寒发表，留白者兼能补胃和中。微炒用。产广中，陈久者良。按：陈皮辛苦之性，能泄肺部金，金能制水，故入肝家，土不受侮，故入脾胃。采时性已极热，如人至老成，则酷性渐减。收藏又复陈久，则多历梅夏而烈气全消。温中而无燥热之患，行气而无峻削之虞，中州之胜剂也。乃《大全》以为多用，独用有损脾胃，师心之过耳……。” 　　陈化 3~8年的陈皮，带刺鼻的香气；9~20年的，清香扑鼻，醒神怡人；20~40年的则是纯香味，甘香醇厚；50年以上的，弥足珍贵，陈化脱囊，超凡脱俗。 　　陈皮——自古以来就是人们喜爱的养生保健药 1、祛痰湿 陈皮祛痰湿，姜汁有辛散的作用，它们都是除湿气的“小能手”！ 　　 2、防晕车 　　乘车（船、飞机）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船、飞机）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下，吃几次即可起作用。 　　 3、清肠 取番泻叶5～10g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。 　　 4、治咳嗽 　　用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 　　 5、除腻消食 　　推荐山楂陈皮粥。山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。 　　 6、抑菌 　　陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。 　　广陈皮的食性 　　“陈皮”是知名中药材，也是保健、食疗的天然佳品，以及饮膳调味品。元代，在我国乃至是世界上第一部完整的饮食卫生与食疗专著《饮膳正要》中，就有记载使用陈皮的河羹、鸡头粉馄饨、盏蒸、鼓儿签子、鱼弹儿、猪头姜豉、仓馒头、鹿奶肪馒头、茄子馒头、剪花馒头、酥皮奄子、莳萝角儿、天花包子、茴香汤、羊藏羹、羊骨粥、猪肾粥、羊肉羹、鹿蹄汤、狐肉汤、乌鸡汤、牛肉脯、鲫鱼羹、鲤鱼汤等20多条方，可见陈皮在当时普遍使用，不只在南方，而且在北方也很受欢迎，连宫廷也少不了。 ▲陈皮鸭 　　广东人对于陈皮的使用更是到家，煲汤、炒菜、焖炖、甜品样样精通，让人看后垂涎欲滴。近几年形成的陈皮宴也成为新会陈皮独特的陈皮食用文化,陈皮鸭、陈皮骨、陈皮豉汁风味鱼、陈皮鸡、陈皮饼、陈皮瑶柱粥等都是丽宫陈皮宴的重头戏。这不仅仅是味觉享受，更是视觉上的盛宴，2012年《舌尖上的中国》第六集《五味的调和》中隆重介绍了新会陈皮以及陈皮鸭等菜式。陈皮食用文化已经逐渐由新会、珠三角等地传至港、澳及东南亚等海外地区。 　　广陈皮，具有很高的药用价值，应用于1000多种中成药配方中，又是家喻户晓的药食同源佳品，向来享有盛誉，堪称“岭南一药”。 二、陈皮的禁忌人群及禁忌情况 在中庸文化下影响极深的传统医学上，医家们多认为药物的施用要对症，要注意用药的恰到好处，否则会产生过犹不及的结果。上至名贵的人参灵芝，下到廉价的道旁草本，都有着其适宜的对症与不适的情况。陈皮有其特殊的功能成分，有助于一些患者的康复，自然也对另一些人群有着负面作用。 1、陈皮的禁忌人群：陈皮对于大多数人来说还是没有什么明显的副作用的，相反，它是较为温和的一种受众较广的保健性药品，更偏向食用性而不是药性，但是，即便如此，依旧有一部分人并不适宜服用陈皮：肾阴虚患者。肾阴虚是中医里对于肾脏阴水运化能力不强的定义，通常是由于机体过于温燥导致的肾脏阴气不足，倘若此时再服用性味辛温的陈皮，则有助长热气火性的不利后果，故而肾阴虚患者并不适宜陈皮；孕妇及经期女性。 不少孕妇在怀孕期间会出现孕吐反应，导致食欲下降，甚至无法进食，便试图通过服用生津开胃的酸甜陈皮来缓解这种不适，但并不是所有的孕妇都适宜这种方法，孕妇作为一个特殊群体，关乎着母亲和孩子共同的情况，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳，并在孕育期间有明显的体温升高、情绪波动大等问题，就不要再服用陈皮了，陈皮对其病症并无积极的改善效果，还可能影响到胎儿的正常生长发育。 陈皮味酸，在中医范畴中有“酸主收敛”的五味原则，而在经期的女性，血气若不通则会痛，此时倘若服用了陈皮，会有瘀滞气血的后果，继而可能引发痛经等症状；有胃病的人也不可随意食用陈皮，陈皮会导致胃酸的大量分泌，刺激胃部的消化机制，而胃部有顽疾的人在正常情况下突然增加胃酸含量，势必会引起疼痛。 2、陈皮的禁忌情况：空腹情况下尽量不要通过食用陈皮果腹，这个原因依旧是陈皮的酸性会增加胃酸的分泌，导致越吃越饿，还会引起肠胃剧烈蠕动，造成腹鸣、腹痛的情况；另外陈皮在药膳中也不宜加入过多，它对蛋白质的水解作用比较明显，在烧鹅或是炖鸽子时很容易把营养蛋白分解成小分子氨基酸融入汤中，稀释营养素。 陈皮虽好 但主下气，长期使用会影响元气，在适当时期适当取用 祝大家安康

Dans nos sociétés occidentales, il y a une tendance à séparer l'esprit du corps, à plus souvent soigner les maladies une fois qu'elles se manifestent plutôt que de les prévenir ! Nous explorons le vaste univers de la MTC (Médecine traditionnelle chinoise) qu'on nomme parfois médecines douces, aux côtés d’Angélina Cai. Première partie : Cheminement dans les rues parisiennes en quête de témoignages sur la MTC : les passants n’ont pas l’air très au courant… Angélina Cai introduit brièvement les médecines douces.    

蒲公英花语：停留不了的爱（Can not stop love.） 紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花语是‘传说的紫色’，属性暗。传说谁能找到紫色的蒲公英，谁就能得到完美的爱情。请注意：事实上蒲公英没有紫色的，所谓“紫色蒲公英”是指大蓟JI。大蓟（中草药），传说中完美的爱情~蓟的地上部分或根可入药，也称“大蓟”。 性凉、味甘苦，功能凉血止血、散瘀消痈，主治吐血、衄血、便血、尿血、创伤出血等症。 两者叶片相似，且果实同为瘦果带白色冠毛，但大蓟叶片带刺，花瓣和植株形态也有不同，请注意分辨。呵呵!先从1段美丽的传说开始吧！ 1相传在很久很久以前，有个十六岁的大姑娘患了乳痈，乳房又红又肿，疼痛难忍。但她羞于开口，只好强忍着。这事被她母亲知道了。当时是封建社会，她母亲又缺乏知识，从未听说过大姑娘会患乳痈，以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，更无脸见人，便横下一条心，在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧，当时河边有一渔船，上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘，问清了投河的根由。第二天，小英按照父亲的指点，从山上挖了一种好草，翠绿的披针形叶，上被白色丝状毛，边缘呈锯齿状，顶端长着一个松散的白绒球。风一吹，就分离开来，飘浮空中，活像一个个降落伞。小英采回了这种小草，洗净后捣烂成泥，敷在姑娘的乳痈上，不几天就霍然而愈。以后，姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家父女，便叫这种野草为蒲公英，简称公英。蒲公英 味甘,微苦, *性寒。归肝、胃经。爱美是咱们人类的天性，所以，呵呵，得先从美颜说起么么哒！ 蒲公英的美容功效 蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖蒲公英等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。 蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素Ａ和Ｃ及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者 蒲公英是嗓子疼的救兵 同属草类，蒲公英是“草根”形象，比起“冬虫夏草”相形见绌。可是，后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头。这时，“救兵”非蒲公英莫属，因此，蒲公英是治小儿扁桃体炎的良方。 蒲公英对慢性病有奇效 春天到夏天，多吃点鲜蒲公英。因为蒲公英通肝经，祛火，消炎。女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。而如果照我说的，吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就会柔软很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，就很有效。 蒲公英有通淋、解毒的作用，女人在夏天喝水少，容易惹上尿道炎，买上一两，煮水，喝上一大壶，很快就好了。慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。 蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，无副作用。其实，所有苦、涩、寒的碱性食物，都是糖尿病的克星。而且，从能量角度来看，养肝补肾的法子，对糖尿病都是有治疗作用的。啰啰嗦嗦零零散散一大堆，咱们来总结一下下蒲公英功效: 1．清热解毒,可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2．消痈散结,治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。: 3.利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。 蒲公英治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染 4抗菌:【抗病原微生物作用】蒲公英注射液在试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及 蒲公英卡他球菌亦有一定的杀菌作用．蒲公英提取液（1：400）在试管内能抑制结核菌．蒲公英水煎剂（1：80）能延缓 ECHO11 病毒细胞病变．蒲公英醇提取物 31mg/kg 能杀死钩端螺旋体．水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用．煎剂给大鼠口服，吸收良好，尿中能保持一定的抗菌作用． 5.保肝作用 最近的研究表明，蒲公英对大鼠急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。蒲公英提取液中加入内毒素，相互作用后测得内毒素的活性降低，其减毒倍数为9.3，故可保肝。 6.护胃作用 对大鼠应激法、幽门结扎法胃溃疡模型和无水乙醇所致大鼠粘膜损伤模型均有不同程度的保护作用，其抗胃溃疡及抗胃粘膜损伤作用可能与影响胃组织内源性PGE2的含量有关。蒲公英对清醒大鼠胃酸分泌有抑制作用，麻醉大鼠用pH4盐酸生理盐水做胃灌流实验，蒲公英有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用。 7.免疫调节作用 蒲公英有提高及改善小鼠细胞免疫和非特异性免疫功能的作用，对环磷酞胺所造成的小鼠免疫功能损害有明显的恢复和保护作用。蒲公英能增强动物的免疫功能。除了富含的维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化外，蒲公英是否有特定的调节机制的作用，尚不清楚，值得探讨。 8.抗氧自由基作用 蒲公英提取物总黄酮具有类似抗氧化自由基的作用，这些物质能有效清除超氧阴离子自由基、轻自由基，抑制不饱和脂肪酸的氧化。另外，蒲公英提取物具有较强的抑制酪胺酸酶活性的作用，能减少黑色素的生成及色素沉着。 9.调节女性内分泌作用 蒲公英对女性甾体激素有影响。以蒲公英为主药的汉方蒲公英汤可明显增加卵巢切除后小鼠脑组织中的雌二醇与孕酮的含量，并有增加血清中雌二醇含量的趋势，但对血清中孕酮的含量无影响。蒲公英汤能改善胆固醇血症，并有增加雌激素的作用，因此会对卵巢功能有影响。蒲公英可以调节女性内分泌功能，具有催乳作用，也可用于泌乳不畅所致的乳房肿胀。 10.利尿作用 蒲公英又称尿床草，有利尿作用，特别是对肝硬变引起的门脉高压性水肿有效。 11.常煲饮蒲公英水，发觉性功能突然增强，有用不尽的体力，蒲公英是否具不知道的补肾作用呢，呵呵，在此提出望与同仁共同研究及探讨。临床应用 ⒈单味新鲜者，捣碎，取汁直接敷于痛处，治肺癌引起的疼痛。 ⒉单味新鲜者，捣碎，加鸡蛋清（少加白糖）调糊，外敷，治流行性腮腺炎。 ⒊单味捣烂取汁，高温消毒后点眼，治砂眼痒痛 单独蒲公英用法用量: 内服：煎汤，0.3～l两(大剂2两)；捣汁或入散剂。 外用：捣敷。 食用方法 蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。 1.生食与凉拌 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。 2.蒜茸蒲公英 主料：蒲公英500克，蒜茸适量。制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。功效：食用脆爽细嫩，回味略苦，有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症。 3.炒食或蒸煮食 将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。 蒲公英炒肉丝 主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。 4.煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。 蒲公英绿豆汤 主料：蒲公英100克、绿豆50克。制作：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。功效：此汤由蒲公英与绿豆相配而成，具有清热解毒、利尿消肿的功效。 蒲公英茶 蒲公英的苦味是淡淡的，不似黄连、黄芩那样让人望而生畏，采几棵鲜嫩的蒲公英，当茶冲泡，淡淡的苦味里有隐隐的菜叶清香气味，可以防病祛疾，促进健康。 6. 蒲公英馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。蒲公英在春季里能给您的生命一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来！这和人生的道理是一样的。您一定要相信大自然会给您无穷的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都那么神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。 春天的蒲公英食疗价值最高 蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。 如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。 鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。 在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣！还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是——洗洗涮涮，直接蘸酱吃！ 春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭！加上 ROQUETTE芝麻菜芝麻菜的基本介绍 芝麻菜，为十字花科芝麻菜属一年生植物，植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。幼苗或嫩叶部分供食用，具有很浓的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上汤或凉拌。 芝麻菜的功效与作用 1、预防疾病 在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效，可促进细胞活性。 2、利肺止咳 有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。 3、健胃利尿 芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。 4、调节身体机能 能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。或者 BASILIC 金不换功能主治清热解毒，健胃止痛，散瘀消肿。治外感咳嗽，咽痛，口舌生疮，呕吐腹泻，痢疾，胃痛，痈疽肿毒，跌打损伤。①广州部队《常用中草药手册》："清热解毒，散瘀止痛.最后 注意事项：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用最最后，小菜医馆恭祝大家身体安康，吉祥如意！

春分来到 ，今晚7点半 蔡医生与大家分享如何用姜提高免疫力。 今天 3月20日 开春咯 春分 春分，是“二十四节气”之第四个节气。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”春分通常特指太阳视黄经位于0°的时刻，在每年农历二月十五前后（公历约为3月19日~22日期间），即从春分日起至清明日前的时段，公历则大约是3月20日至4月5日之间。 春分的这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。 春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是春分正当春季（立春至立夏）三个月之中，平分了春季。 西方四季划分是以“二分二至”作为四季的起始点，如春季以春分为起始点，以夏至为终止点。西方国家所处的纬度较高，离黄赤相交点较远，以“二分二至”作为四季的起始点比“四立”更能实际反映当地气候。西方这种以“二分二至”划分的四季比我国传统“四立”划分的四季分别迟了一个半月。 民间活动上，一般算做踏青的正式开始。 活动有： （一）放风筝，妇女小孩放风筝。并在风筝上写上祝福，希望天上的神看到。 （二）簪zān花喝酒：无论男女老少都簪花。(把花插在头发上) （三）野外挑野菜：朱淑真《春日杂书十首》：写字弹琴无意绪，踏青挑菜没心情。饮食方面，则有春菜，春汤，春酒等 “桃李春分一壶酒，醉酿红尘几时休”，在春分时节簪花喝酒，本是人间一大乐事。然而那不胜其扰的咽炎却总是喜欢在这时“突袭”我们的咽喉，弄得人们苦不堪言，原本的乐事也就不是乐事了。。 乱花渐欲迷人眼，当心咽炎找上门 春分时节，大地回春、万物复苏，人们往往都会在这时外出踏青赏花，但是原本就患有慢性咽炎的朋友须格外当心。因为慢性咽炎本身就是一种久治难愈，且极易反复发作的顽固病症，而咽炎患者的咽喉又格外敏感脆弱，外界稍有“风吹草动”就会受到不小的影响。这时看起来美丽无比的花朵就会变成“冷面杀手”，直捣咽喉深处，引起咽干、咽痒、嗓子疼痛等咽喉不适，这也意味着您的慢性咽炎复发了。   另外，过敏体质的人也须注意，因为空气中飘荡的花粉也有可能导致过敏性咽炎的发作。一般来说，春季发作的过敏性咽炎，主要是一种由于机体接触花粉这一吸入性过敏原后引起的咽部过敏性炎症疾病。当花粉通过呼吸系统从鼻腔、口腔到达咽喉部时，咽部黏膜就会受到刺激，作出应激反应，进而导致现咽干、咽痛、声音嘶哑等不适症状的出现。 无论是慢性咽炎还是过敏性咽炎，若不及时治疗都会给我们的学习、生活、工作造成极大的影响，甚至还有可能引发鼻炎、扁桃体炎、口腔炎、胃食管反流等身体局部相关疾病，以及贫血、消化不良、心脏病、慢性支气管炎、支气管哮喘等全身相关疾病。因此，尽管春季盛开的桃花、杏花等非常迷人，我们也须格外注意，作好一定的防护措施，当心咽炎找上门。 这里 小菜教大家一小绝招 我们也可以借用“吞津”的方法缓解咽喉疼痛，增强咽喉的抵抗力。这种方法很简单，您只需自然轻松落座，然后将两只手轻轻放置于大腿膝盖部，眼睛微微闭，嘴巴微微闭，牙齿轻轻合上，接着，将舌头往上面卷，舌尖抵于上腭；保持自然呼吸，并将意念集中于咽部，以使口中蓄津，待津液满口再缓缓下咽，如此15分钟即可。 ★舌抵上腭è法语叫palate的方法：“嘴闭齿合，舌头尖及舌面前部自然贴在上齿龈处”，避免“舌头上卷用舌底面接触齿龈yáyín 上部凹处” 饮食要养阳 阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼 liǎo 一年生草本植物，叶披针形，花小，白色或浅红色，果实卵形、扁平，生长在水边或水中。茎叶味辛辣，可用以调味。全草入药、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品   因此，咱们必须隆重谈一下 姜 姜 别名：姜母、干姜、生姜、鲜姜 性味：干姜：味辛，性热。 归经：归心、肺、脾、胃、肾经   姜的功效与作用 可散寒，温中，止呕，止咳，止泻，止血，解毒，温肺定喘，利水消肿，发汗解表；用于风寒呕吐，风寒咳嗽，胃寒呕吐，肌肤水肿，小便不利，咳嗽痰多，恶心呕吐等症。 生姜：味辛，性微温。入肺、胃、脾经。炮姜：味辛，性热。干姜：味辛，性热。入心、肺、脾、胃、肾经。叶：味辛，性温。生姜皮：味辛，性微温。入脾、肺经。 抗衰老，促消化 姜所含的姜辣素能有效应对氧自由基，起到抗衰老的作用；姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，也能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，增强消化功能，可以增进食欲。 姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。 减轻晕车晕船 小菜秘方: 晕船晕车晕飞机的秘方 姜 (最好买BIO的)切碎啐的，把它包在纱布里面 然后贴在神阙穴 也就是肚脐眼，很神奇，不会晕车晕船晕飞机了，而且有效预防寒气入侵而腹泻。 解毒杀囷 姜还具有解毒杀菌的作用，因此在吃松花蛋或鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。 成分及现代药理研究 姜是一种极为重要的调味品，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。姜也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，被中医誉为“呕家圣药”，可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满等。 ★♥小菜姜茶秘方:发一段，小菜姜茶制法 (主治风寒感冒)生姜剁碎（带皮），入红糖（补血）（亦可以韩国那种砂糖，气血两补），入热开水，趁热，空腹，连渣一起喝掉，可以春日一直喝到夏末 对，虚胖，胃脾两虚者，有完美的疗效!附 期间所有的上火都是假象，坚持下来就不再会有虚火现象了，最主要，可以减肥，养颜! 最后，很重要姜的副作用 阴虚，内有实热，或患痔疮严重者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。 附加 另外 春日食疗建议 多吃蔬菜 经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。以当地和当季的蔬菜为主。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。 多喝粥 在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。 补充蛋白质 春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。 多吃水果 吃当季水果，不但能补充人体必需的维生素和水分，有些水果还可以增强人体抵抗力。干燥咳痰多吃梨，干燥上火吃香蕉，防治感冒吃苹果 。春季是个多病的季节，多吃些水果，可以帮助你增强抵抗力、提高身体免疫力。如这些水果：香蕉、梨、草莓、桔、葡萄、樱桃等。  

当下新冠状病毒席卷欧洲，欧洲各国纷纷进入封闭状态，各国医生护士们分秒必争地进行各种抢救和医治病患。我们再一次进入没有硝烟的战争状态！ 面对新冠状病毒疫情，从中国到意大利再到法国，每天看着疫情报道，大家都非常紧张。很多媒体每天发布各种信息引导大众使用抗菌药和中药。这些信息，我们更是手足无措，不知道如何服用药物来保命！从中国抗疫的战果来看，我们知道中国救助病人所采用中西医结合的办法取得了阶段性的胜利，很多病患被治愈。如今多数省份已经出现零增长率! 这对于我们来说是重要的消息。作为旅居法国的华人华侨，在疫情肆虐的今天，我们又如何从中医的角度做好防御呢？ 为此 旅居法国的中医师蔡景瑞女士，四代中医世家。蔡医生在法行医多年，有丰富的临床经验，仁心医者。 针对这次中医防疫线上讲座，笔者将根据音频内容为大家总结蔡医生的主要中医防疫信息，希望可以帮助大家更好地理解在防疫过程所涉及的重点，要点。 直击--干货模式 中医防治新冠肺炎或其他流行病时，强调的是扶正以驱邪，通过恢复人本身的免疫力，把病毒清出去。它通常不直接针对病原微生物，而是通过‘观其脉证，知犯何逆，随证治之“望、闻、问、切”四法，判断患者究竟是风寒、风热、湿热、虚症等证型，判断病邪位于人体哪个部位，侵犯人体的程度深不深，再通过表现的症状汗、吐、下、和、温、清、消、补等等，来对症治疗，继而调和自身的正气以化解。 注重中西医合作的模式：尤其是在预防阶段提高自身免疫力方面，中医是扮演着重要的角色。那么如何提高我们自身的免疫力呢？大家都知道睡眠，饮食和运动对我们的身心健康有着重要的影响。因此，蔡医生主要从情绪，睡眠，饮食和运动对我们旅法华人华侨做出四个方面的建议！ 第一，保持心情愉悦！ 面对新冠状病毒疫情，每天感染及死亡人数的迅速增加，大家都非常担心害怕自己是下一个受害者。蔡医生采用中医的角度来分析：慌乱惊恐，而恐伤肾，肾气伤则阳气减，阳气减则免疫力降。为此，建议大家每天保持一份愉悦的心情！ 第二，保证充足的睡眠！ 睡眠是增加免疫力之能源。充足的睡眠可以帮助我们减少疲劳，恢复体力和脑力，促进身心健康的发展。同样可以保持愉悦的心情！ 第三，注意饮食！ 很多人认为虫草当归红花草，鹿茸阿胶龟甲胶等是滋补身体的好东西，便将珍藏多年的长白山的人参拿出来吃，希望可以抵御病毒，病菌的侵入。其实，这是非常危险的想法。咱们常讲 “虚不受补，湿不受补”。其实，在我们身体虚弱的时候，或因脾有湿邪，服用滋补药不仅达不到补虚效果，反而出现腹胀便溏、嗳气呕吐，甚至湿蕴化火，出现口干、衄血、皮疹等副作用。所以在进补之前，最好先调理脾胃。滋补食品一定要慎重服用！ 第四，锻炼身体！ 气功，是一项中国传统保健，养生，祛病的方法。以呼吸，身体活动和意识的调整为手段，来强身健体，防病治病的一种身心锻炼方法。在这里，特别推荐八段锦。传统中医认为八段锦的锻炼方法以调和阴阳，通理三焦为主旨，动静结合充实五脏，驱外感之诸邪，消内生之百病，达到强身养身祛病的功效。 重点 在这四个建议中，蔡医生着重强调日常生活中的饮食问题。从中医的角度，根据时节与身体的变化选择顺应的饮食搭配来预防疾病。蔡医生主要从食疗与中草药的慎用方面讲解，具体内容如下： 一.食疗 蔡医生以五行养生理论为基础，根据当下的时节与新型冠状病毒所表现得症状，建议各位朋友在饮食方面从白色食物入手。肺属于金，在色为白，而白入肺。 图片来源：https://k.sina.cn/article_6443982975_18017607f00100kdgk.html 蔡医生根据食材得特性，采取不同得食材搭配来达到日常养肺的功效，从而抵御新型冠状病毒的入侵。她特别推荐以下六种白色食物： 1. 银耳（champignon blanc） 有"平民燕窝"之称性.性平，入肺、胃、肾经，补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺。 2.莲子(les graines de lotus) 性微寒，入脾肾、心经，补虚益损 补脾止泻、止带、益肾涩精，养心安神。 3.薏仁米（les orges）有“五穀之王”“米中之神”之称。性微寒，入肺经、脾经、胃经。 利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。能够清热祛湿，促进新陈代谢，还有防癌的功效。 4.芡实(graines d'euryale séchées) 具有“水中人参”之称。性微温，入脾经、肝经、肾经，健脾养胃固肾养精。 5.茯苓（Pachyme desséché）性平入肺经、心经、脾经，四时神药，宁神利水渗湿、利尿，加强记忆力。 6.淮山(Discorea opposita) 性平,入胃经、肺经、脾经、肾经,健脾益胃、益肺止咳、固肾益精。 以上六种搭配。莲子，薏仁是寒性的，为了不伤温阳，确保功效，可以适当加入红枣（每人两颗，切开）。 红枣 Jujube (datte rouge chinoise) 味甘性温、入脾、胃经、有补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾益胃，能够很好地提升人体免疫力。 二.中草药 “是药三分毒”，蔡医生再次强调对于现在很多预防新型冠状病毒的中药材药方，大家一定要小心！病急乱投医的心态往往会事与愿违，反而增加患病的几率。在此，特别推荐一副古方，接近食疗的中草药方。 玉屏风散 -最早出自元·朱丹溪的《丹溪心法》被称为中药免疫调节剂。 -【名方出处】元代危亦林《世医效方》。 -成分： “黄芪” racines d'astragale 补气 “白术” racine d'atractyles 健脾 “防风” radixsaposhinkoviae 抵挡风邪 【禁忌人群】阴虚盗汗，则不宜使用 玉屏风散是由我国元代医家危亦林创制，也有说本方出自朱丹溪的《丹溪心法》。从古到今，玉屏风散可敛汗固表，是体质虚弱者预防感冒等感染性疾病的良方。玉屏风散的取名非常贴切而形象，“玉”有珍贵而坚固的意思，“屏风”是指放于室内门前可挡风的家具。它具有补气固表的作用，名字的意思是可以像一道抵御寒风的屏风一样保护人体，使风邪难以侵入，特别适合因气虚导致的频繁感冒、体虚盗汗等病。玉屏风散能够通过提升人体的“正气”来帮助抵御外邪，所谓“正气存内、邪不可干”，因而适合气虚属卫气不固者使用。现代研究也表明，玉屏风散能够增强机体的免疫功能，同时还有抑菌、抗病毒、抗变态反应、抗应激等作用，可双向调整机体的免疫功能。 中草药使用方法： 药煮方法 配比：黄芪40g + 白术40g + 防风20g + 甘草（两片） 汤饮方法: 泡在暖瓶当水喝 煮饭方法 小米用冷水清洗后倒入锅中，并加入适量的水，先用大火煮沸，后改小火煮20分钟。煮的时候注意不要溢出或烧焦，中间可打开盖子稍微搅拌一下。再用大火煮3分钟，关火。 炖鸡汤方法 艾灸 蔡医生推荐艾灸，艾草有辟邪功效，最好使用质量好的艾灸。艾灸建议以下几个穴位：大椎穴、列缺穴、足三里、肺腧穴、中脘穴（如果有种呕吐的感觉）。 如何分辨好坏艾灸，艾灸穴位具体位置详情请见分享文章。 每日锻炼之八段锦 中医认为，人体经络堵塞，就容易引发痛，打通经络后能够祛风、寒、湿、痰、淤等各种邪气，使血气与各种营养物质在经络内正常运行而送达到人体的五脏六腑。八段锦的各节动作综合起来，才能调理脾胃，理三焦，去心火固腰肾等作用，更重要的是坚持锻炼才能起到全面健身祛病的作用。 图片来源：https://www.sohu.com/a/342563658_99935925 有关八段锦的信息，请参照分享文章。 最后，蔡医生建议大家在面对不确定或者不知道其药效的中草药方中的每样草药，至少要先上网查寻“百度”其功效与副作用。因，对于使用中草药时，要先看这些药材或者药方的副作用来判断是否适合自己的体质。服用中药时请避免刺激油腻寒凉辛辣之物。 希望大家面对疫情时可以理性对待，谨慎用药！ **具体内容请听音频介绍！感谢您的支持 ! ** 再次感谢我们的特邀中医师蔡景瑞女士为大家做线上讲座！ -- end -- 中医讲师介绍： 蔡景瑞女士，持世界针灸师文凭。蔡氏第四代中医传人，其曾祖父为蒋介石的军医。她从小生长在中草药间，在祖父祖母父母的熏陶下，继承家族传统成为一名传统中医。蔡医生熟知传统针灸，蔡氏针灸法、董氏针灸法、白氏针灸法、寿氏脉诊、中草药、拔罐、艾灸、等等。 2018年，蔡医生参与举办在法国联合国教科文组织发起的世界针灸日。她曾在世界妇女人权组织举行社会公益医疗活动，举办过个人中医展览、中医演讲和中医论坛。 蔡医生专研于饮食养生，食疗自愈法，法语版本的 《五季养生》一书即将问世。她深信，运用中国传统文化之几千年的智慧，是可以战胜这场病疫的！

声音简介 玉屏风散 -最早出自元·朱丹溪的《丹溪心法》被称为中药免疫调节剂。 -【名方出处】元代危亦林《世医效方》。 -成分：     “黄芪” racines d'astragale 补气     “白术” racine d'atractyles 健脾     “防风” radixsaposhinkoviae 抵挡风邪 【禁忌人群】阴虚盗汗，则不宜使用 玉屏风散是由我国元代医家危亦林创制，也有说本方出自朱丹溪的《丹溪心法》。从古到今，玉屏风散可敛汗固表，是体质虚弱者预防感冒等感染性疾病的良方。玉屏风散的取名非常贴切而形象，“玉”有珍贵而坚固的意思，“屏风”是指放于室内门前可挡风的家具。它具有补气固表的作用，名字的意思是可以像一道抵御寒风的屏风一样保护人体，使风邪难以侵入，特别适合因气虚导致的频繁感冒、体虚盗汗等病。玉屏风散能够通过提升人体的“正气”来帮助抵御外邪，所谓“正气存内、邪不可干”，因而适合气虚属卫气不固者使用。现代研究也表明，玉屏风散能够增强机体的免疫功能，同时还有抑菌、抗病毒、抗变态反应、抗应激等作用，可双向调整机体的免疫功能。 中草药使用方法： 药煮方法 配比：黄芪40g + 白术40g + 防风20g + 甘草（两片） 汤饮方法 煮饭方法 小米用冷水清洗后倒入锅中，并加入适量的水，先用大火煮沸，后改小火煮20分钟。煮的时候注意不要溢出或烧焦，中间可打开盖子稍微搅拌一下。再用大火煮3分钟，关火。 炖鸡汤方法 详细介绍了玉屏风散这个传奇药方之后，蔡医生也回答了关于服用维生素片和在法国拨打急救电话号码15之前如何调适自己的身体。

采访录音 中医防治新冠肺炎或其他流行病时，强调的是扶正以驱邪，通过恢复人本身的免疫力，把病毒清出去。它通常不直接针对病原微生物，而是通过‘观其脉证，知犯何逆，随证治之“望、闻、问、切”四法，判断患者究竟是风寒、风热、湿热、虚症等证型，判断病邪位于人体哪个部位，侵犯人体的程度深不深，再通过表现的症状汗、吐、下、和、温、清、消、补等等，来对症治疗，继而调和自身的正气以化解。 注重中西医合作的模式：尤其是在预防阶段提高自身免疫力方面，中医是扮演着重要的角色。那么如何提高我们自身的免疫力呢？大家都知道睡眠，饮食和运动对我们的身心健康有着重要的影响。因此，蔡医生主要从情绪，睡眠，饮食和运动对我们旅法华人华侨做出四个方面的建议！ 第一，保持心情愉悦！ 面对新冠状病毒疫情，每天感染及死亡人数的迅速增加，大家都非常担心害怕自己是下一个受害者。蔡医生采用中医的角度来分析：慌乱惊恐，而恐伤肾，肾气伤则阳气减，阳气减则免疫力降。为此，建议大家每天保持一份愉悦的心情！ 第二，保证充足的睡眠！ 睡眠是增加免疫力之能源。充足的睡眠可以帮助我们减少疲劳，恢复体力和脑力，促进身心健康的发展。同样可以保持愉悦的心情！ 第三，注意饮食！ 很多人认为虫草当归红花草，鹿茸阿胶龟甲胶等是滋补身体的好东西，便将珍藏多年的长白山的人参拿出来吃，希望可以抵御病毒，病菌的侵入。其实，这是非常危险的想法。咱们常讲 “虚不受补，湿不受补”。其实，在我们身体虚弱的时候，或因脾有湿邪，服用滋补药不仅达不到补虚效果，反而出现腹胀便溏、嗳气呕吐，甚至湿蕴化火，出现口干、衄血、皮疹等副作用。所以在进补之前，最好先调理脾胃。滋补食品一定要慎重服用！ 第四，锻炼身体！ 气功，是一项中国传统保健，养生，祛病的方法。以呼吸，身体活动和意识的调整为手段，来强身健体，防病治病的一种身心锻炼方法。在这里，特别推荐八段锦。传统中医认为八段锦的锻炼方法以调和阴阳，通理三焦为主旨，动静结合充实五脏，驱外感之诸邪，消内生之百病，达到强身养身祛病的功效。  

黄花菜，又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、真筋菜、金菜、条参、绿葱根，学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。古代又称其为“忘忧草”，据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为“忘忧草” ♥黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 ♥黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品 ♥黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。 ♥营养价值 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 ♥食用功效 1、健脑、抗衰老：黄花菜含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用。 2、降压：黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。 3、抗癌：黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 适用人群 孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。 禁忌人群 患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。 这个夏季，让我们，黄花菜，煮起～

三阴交穴，十总穴之一。 所谓“妇科三阴交”，顾名思义此穴对于妇症甚有疗效，举凡月经失调，白带，经前症候群，更年期症候群等，皆可治疗； 又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处，因此应用广泛，除可健脾益血外，也可调肝补肾。亦有安神之效，可帮助睡眠。 取穴方法 内踝尖上直上3吋，约4指幅宽，按压有一骨头为胫骨，此穴位于胫骨后缘靠近骨边凹陷处。 用法: 悬灸法 取穴时正坐位，也可将需要施灸的一侧小腿搁于另一侧大腿上，用点燃的艾条在三阴交穴上方2厘米～3厘米处回旋施灸10分钟～15分钟，使局部有舒适温热感而无灼痛为宜。每日或隔日1次，5次为1疗程。 按揉法 用大拇指或穴位指压器械，轻轻按揉双侧三阴交穴，力度以穴位处微有酸胀为度，每次每穴按揉3分钟～5分钟，可很好缓解经期小腹疼痛、坠胀等不适症状。如果同时配合按揉足三里穴，还可起到很好的保健养生、延年益寿的效果。 刮痧法 用边沿光滑的器具如刮痧板、瓷调羹、牛角梳等，蘸清水在三阴交穴上反复轻轻刮擦，直至皮下出现细小的出血斑点，状如沙砾。 配穴 三阴交穴在临床应用中常与其他穴位配合使用，使疗效更加明显。 +昆仑穴 治疗遗尿 昆仑穴在外踝尖部与跟腱之间凹陷处。两穴配合可用于辨证属于肺脾气虚，肾气不足的遗尿，艾灸也有一定的效果。 +神门穴 治疗失眠 神门穴位于掌心面的手腕横纹上，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。这两个穴位互相配合，每天按揉15分钟～30分钟，可安神定志，有助于改善失眠。 +十七椎穴 缓解痛经 十七椎穴在《千金翼方》中被称为“背部奇穴”，别名又叫“腰孔穴”，位于腰部的后正中线上，第五腰椎棘突下。按揉3分钟～5分钟，便可预防或缓解痛经。 小贴士 孕妇不要随意艾灸或长期按揉三阴交穴，可能会导致流产。