归脾丸，中医方剂名。出自《医学六要·治法汇》卷七。具有益气补血，健脾养心之功效。主心脾两虚和脾不统血所致心悸怔忡，失眠健忘，面色萎黄，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。 出处《医学六要·治法汇》卷7 总功用 益气补血，健脾养心 组成: 党参80g，白术(炒)160g，炙黄芪80g，炙甘草40g，当归160g，茯苓160g，远志(制)160g，酸枣仁(炒)80g，龙眼肉160g，木香40g，大枣(去核)40g。 近年来，经临床实践与研究证实，此药还有不少较好的新用途。 治疗小儿慢性特发性血小板减少性紫癜 有临床报导，本方用于治疗气血两虚型小儿慢性特发性血小板减少性紫癜患者，获得显著效果。 用法：每日3次，每次9克，1个月为1个疗程，一般1～2个疗程即可痊愈或好转。 治疗窦性心动过缓及阵发性心动过速 用法：每日3次，每次9克，1周为1个疗程，一般两个疗程即可好转或痊愈。多位患者服药10～15天后，诸症显著减轻，其抗心律失常的作用，具有明显的双向调节效应。 治疗更年期综合征 用归脾丸治疗气血两虚型妇女更年期综合征25例，其中，治愈者20例(症状全部消失)，占80%，好转者5例(症状体征明显减轻或部分消失)，占20%。服药时间最少者12天，最多者31天，平均18.5天。 用法：每日服归脾丸3次，每次9克，半个月为1个疗程，一般1～2个疗程即可痊愈。 ♥遵医嘱

云南白药 云南白药是由三七、重楼、麝香等多味药材制成，具有活血止痛、解毒消肿的作用，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、咳血便血及皮肤感染等病症。 近年来，专家学者在医疗实践中发现云南白药还有其它一些用途 1、冻疮 对早期红斑型效果最好，对水疱型或坏死型也有效。将云南白药适量撒于冻疮破溃处，用纱布包扎。如未破溃，可用75%酒精调白药呈糊状敷于患处。 2、烫、烧伤 用白酒、菜油、茶水混合调云南白药呈糊状，涂于患处，每日3次。可促进伤口愈合，减少疤痕形成。 3、慢性胃炎 云南白药用食醋或白酒调成糊状，涂于胃部皮肤（中脘），每日3次，连用2-3日见效。 4、急性肠炎 用碘酒、酒精消毒肚脐周围5厘米的范围，然后用75%酒精与云南白药适量调和成糊状，围绕肚脐四周敷盖，以消毒纱布固定。 5、肋软骨炎 每次取云南白药0.5-1.0g，用白酒或乙醇（75%）调成糊状敷患处，并用氧化锌胶布或伤湿止痛膏固定，每2-3d换药1次，一般用药2-4次即可痊愈。 6、消化道出血 胃与十二指肠疾病引起的出血，口服云南白药0.5g/次，3-4次/d。肠出血，按0.05g/kg云南白药，溶于20-30ml注射液用水中，保留灌肠，每日或隔日一次可止血。 7、输液性静脉炎 用云南白药适量加白酒调成糊状，敷于炎症部位，干后滴酒保持湿润。每天换药1次，直至疼痛消失。 8、婴儿腹泻 云南白药1克，以75%酒精调成糊状，敷于肚脐，用纱布固定，每日3次至痊愈。 9、婴儿脐炎 用生理盐水或0.1%新洁尔灭清洗患处分泌物，然后撒上云南白药，用纱布包扎，隔日1次。 10、新生儿头皮血肿 将云南白药瓶内的保险子研碎与白药粉混匀，与75%酒精40毫升调匀，涂于患处，面积要超过血肿边缘0.5厘米，以纱布包扎，1日换药2次。 11、小儿脓疱疮 用生理盐水将患处洗净、擦干，撒上云南白药粉，很快停止流水并结痂，上药1次/d，重症者早晚各1次。 12、小儿脱肛 取云南白药8克，五倍子、煅牡蛎、煅龙骨各12克，枳实3克，加入生理盐水溶解后坐浴及外敷，可使脱出肠段复位。 13、肛门血栓外痔、肛裂 内服云南白药3次/d，0.3-0.4g/次，外用适宜云南白药，用酒调成糊状敷于血栓痔上，3-5次/d，睡前多一些。 14、复方性口疮 云南白药敷溃疡面，2-3次/d，一般用药1d症状即明显减轻，3d溃疡愈合。 15、经久不愈的溃疡 溃疡表面用双氧水和盐水冲洗，去掉有菌组织后敷云南白药，第2次分泌物明显减少。1-4周生新皮。 16、牙痛 用水将云南白药调成糊状塞于龋洞、牙周或压根部，一般用药后3-5min止痛。 17、咽喉疼痛 急性咽喉炎疼痛，口服云南白药，0.3-0.4g/次，3次/d，如已溃疡，可在溃疡上涂云南白药3-5次/d，当日见效，一般3d左右可愈。 18、前列腺痛 口服酚苄明10mg/次，2次/d，同时配合热水浴30min后直肠给云南白药胶囊2粒/次，2次/d，疗效满意。 19、急性乳腺炎 云南白药与保险子共研细粉，加凡士林调成糊状，敷乳腺肿块处，肿块很快消散。 20、放环后月经量多、经期延长 云南白药胶囊治疗，0.5g/次，3次/d，阴道停止流血后停药，月经期3-4天开始服药，月经完结束，量多者于行经前第2天开始服用，1个月经周期为1疗程，共治疗1疗程。疗效确切。 21、痈肿疮疖 初起者，内服0.2-0.3g，并以少许酒调涂患处，若已化脓，则只须服云南白药。云南白药粉适量用皮炎平霜调匀，均匀涂敷患处。一般红肿早期患者经服药后即感觉凉快舒适，2-3次红肿消退，疼痛渐除。 22、带状疱疹 将云南白药适量以麻油调成糊状，涂于患处，每日3-5次，同时按规定剂量内服云南白药。 23、荨麻疹 成人每次口服1/8瓶，第1次加服保险子；9岁以下每次服1/16瓶；10-15岁每次服1/12瓶，每日服3次；小孩不加服保险子。温开水溶化后吞服。每日3次。连服2瓶不见效者不再继续服用。 24、顽固性湿疹 先用茶油涂患部，以去黄痂，再以野菊花100克、加盐少许煎水，外洗，稍干后即均匀擦敷云南白药粉于患处。连续应用，直至痊愈。 25、足 癣 云南白药3克、京丹粉3克、冰片粉0.5克、五倍子粉6克、苦参粉6克、水杨酸粉3克，于75%酒精浸泡后外搽患部，继发感染、湿疹样变者不宜使用本方。 26、甲沟炎 早期单独口服云南白药胶囊（粉剂）或龙血竭即可；中后期欲化脓或已化脓破溃者，合龙血竭胶囊同服，适当选用抗生素，并清创伤口，以粉剂外用。经治20余例，一般2-6天痊愈，平均3天，安全无痛。 27、糖尿病足 常规治疗（饮食治疗、胰岛素降糖、有效抗生素、局部清创）的基础上，创面用云南白药散剂2g外敷，1次/d；当创面渗出基本消失并有明显肉芽组织生长时，改为云南白药气雾剂喷洒，2次/d，疗效明显。 28、Ⅱ-Ⅲ期压疮 无菌操作下用生理盐水清洁创面周围皮肤，Ⅲ期伤口先用20ml注射器抽取3%双氧水涡流式冲洗创面3-4次，再用生理盐水将双氧水冲洗干净，并将坏死组织即时清除。 把云南白药用生理盐水调成糊状直接涂于患处，能覆盖皮损为度，然后用无菌纱布覆盖，每天换药2-3次。定时翻身，保持创面干燥、清洁。疗效良好。 29、腹型过敏性紫癜 将云南白药保留灌肠，2g/30ml生理盐水，1次/d，效果满意。或云南白药0.25g，口服，3次/d，服用腹痛停止，皮疹逐渐减少，1周后痊愈。 30、隐翅虫皮炎 用醋将云南白药粉调成糊状，外敷皮疹区，涂药范围稍大于皮疹区，3-4次/d。一般用药后3-4h，自觉症状明显减轻。 ♥务必遵医嘱

健脾丸 健脾丸，中医方剂名。出自《医方集解》。具有健脾消食之功效。主治脾虚食积证。症见食少难消，脘腹痞闷，体倦少气，舌淡苔白，脉虚弱。 主 治 : 脾虚食积证 组 成 : 人参、白术、陈皮、麦芽、山楂、枳实 出 处 : 《医方集解》 功 用 : 健脾消食 健脾丸（或者健脾糕）是一种历史悠久的常用中成药。过去主要用于脾胃虚弱所致脘腹胀满、食欲不振、大便溏泻等病症。近年来经科研及临床试用表明，本品还有很多新用途。 治胃及十二指肠溃疡 某些人利用本方有兴奋中枢、促进消化液分泌、增进食欲的作用，以及抗溃疡的作用，治疗胃及十二指肠溃疡收到了很好的疗效。方法是每日3次，每次9克（1丸），温开水送服，半个月为1疗程。 治慢性细菌性痢疾 某些人利用本方对痢疾杆菌有较强的抑制作用，治疗慢性菌痢26例。经治疗3～5天全部治愈，腹痛、腹泻、里急后重、脓血便等症状全部消失。方法是每日早、中、晚各1次，每次9克（1丸），温开水送服，1周为1疗程。 治慢性溃疡性结肠炎 某些人利用本品有增强和调理胃肠机能、健脾助消化、止泻、消痞止痛等功效，治疗慢性溃疡性结肠炎多例，总有效率在90%以上。方法是每日3次，每次1丸（9克），温开水送服，1个月为1疗程。 此外，还部分人用本品治疗胃下垂、慢性萎缩性胃炎等病症，均收到不错的疗效 ♥注意:在没有医生的指导下，不可私自服用

知柏地黄丸 知柏地黄丸是一种常用中成药，是由补阴经典代表方剂六味地黄丸(熟地黄山萸肉山药泽泻牡丹皮和茯苓)加知母黄柏而成，加强了滋阴清相火的作用。 知柏地黄丸的通常作用与功效 1.滋阴补阳 知柏地黄丸还能够滋阴补阳，特别适合女性朋友服用。知柏地黄丸当中的熟地黄补血滋阴的效果很明显，能够改善肝肾阴虚的症状，还可以帮助女性调节月经，治疗头晕、耳鸣、须发早白等不良的病症。 2.补肾固精 知柏地黄丸含有山茱萸，山茱萸具有补肾的作用，也有利于肝脏的保护。另外，服用知柏地黄丸，还可以改善阳痿早泄的症状，提高性功能，改善性功能障碍。 3.改善阴虚火旺 这类人群服用知柏地黄丸可以有效的改善症状，可以缓解心烦失眠和口干舌燥的症状，同时也可以帮助改善盗汗遗精和大便干结的症状，这类人群应该要掌握知柏地黄丸的正确服用方法。 4.祛火润燥 知柏地黄丸是可以祛火润燥的，它含有的知母成分本身就具有清热降火的效果，还可以生津润燥，所以我们如果身体存在着虚火，有烦躁之症，比如说高热消渴、肠燥便秘等，即可服用知柏地黄丸，从而达到祛火润燥的效果。 5.潮热盗汗 潮热盗汗的人群主要表现为热有定时或夜晚睡眠时出汗，合理的服用知柏地黄丸，可以有效的改善症状，并且具有调理身体的作用，可以改善喉咙疼痛的症状。 6.缓解女性更年期综合征 女性到了更年期，身体会发生比较大的变化，卵巢的功能也会逐渐的衰退，各种不良的症状也相继出现，比如说腰膝酸软、失眠健忘、暴躁易怒、耳鸣心悸、手足心发热等。而知柏地黄丸缓解更年期综合征的作用，可帮助更年期女性改善这些症状。 知柏地黄丸的其他用途: 治单发良性甲状腺结节 有人用本品观察治疗单发良性甲状腺结节46例，总有效率为91.3%。方法是口服本品，每次9克，每日3次，或其浓缩丸，每次8粒，每日3次，90天为1疗程。 治遗精 有人用本品治疗遗精者45例，总有效率为93.3%。方法是口服本品，每次9克，早、晚各1次，20天为1疗程。同时，也有人用本品治疗男性不育症和不射精等病症，疗效均很好。 治糖尿病 有人用本品治疗阴虚火旺型糖尿病人36例，总有效率为94.4%。方法是每次口服9克，每日早、晚各1次，或其浓缩丸每次8粒，每日早、晚各1次，用温开水送服，每次8粒，每日早、晚各1次，用温开水送服，30天为l疗程。 此外。还有人用本品治疗老年干燥症、肾病综合征、急性尿路感染、顽固性盗汗等，均收到满意疗效。 ♥在没有医生的指导下，请不要私自服用！

逍遥丸 逍遥丸过去常用于治疗肝郁血虚、肝脾不和所致的口燥咽干、神疲乏力、食欲减退、两胁胀痛等症。近年来经科研和临床试用发现本品还有很多新用途。 治高脂血症 本品有良好的降低血脂功效，且疗程短、见效快，长期服用无毒副作用，停药后血脂也不会反弹。方法是每日3次，每次6克，15天为1疗程。 治慢性肝炎 本品具有使肝细胞糖原蓄积正常，又能抑制炎症反应的作用；有抑制脂肪肝的发生和纤维增生作用；抗肝细胞坏死的作用显著，是治疗慢性肝炎的好药。 治胃及十二指肠溃疡 本品可促进消化夜分泌，增进食欲；有镇痛、解除痉挛功能；有疏肝解郁、缓急止痛作用，因此对胃及十二指肠溃疡有较好疗效。方法是每日3次，每次9克，30天为1疗程，服至痊愈。

海螺 海螺海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 总体营养价值 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 它的基本食用功效 具有清热明目、利膈益胃的功效。 对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。 还有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食，女子行经期间及妇人产后忌食 细谈海螺的功效与作用 上面介绍了海螺的主要营养价值，但是大家对于具体的作用和功效可能还不是很了解： 1、如上所写海螺具有醒酒的作用：一般喝酒且容易醉的人可以食用海螺来醒酒; 2、具有减肥的作用：因为海螺的热量相对来说比较低，对于想减肥的人来说的确是比较好的选择; 3、具有明目的作用：海螺本身具有健脾养胃和清热明目的作用; 4、具有清肺的作用：一般患有肺热肺燥的人可以通过食用海螺来缓解自己的这个症状; 5、具有增强免疫力的作用：因为海螺里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些都是增强免疫力的好物质; 6、具有补钙的作用：因为海螺中含有丰富的有钙、镁、硒，对于动脉硬化、心血管疾病的人具有很好的预防作用。

2021年的中元节 公历：2021年8月22日 农历：二零二一年七月十五 星期日 中元节，也就是民间通俗节之“七月半”，原本是上古时代民间的祭祖节，而被称为“中元节”，则是源于东汉后道教的说法。道教认为七月半是地官诞辰，祈求地官赦罪之日，阴曹地府将放出全部鬼的魂，已故祖先可回家团圆，因此将七月半秋尝祭祖节称为“中元节”；佛教中称为“盂兰盆节”。 在统治者推崇道教的唐代，道教的中元节开始兴盛，并且逐渐将“中元”固定为节名相沿迄今。中元节与上元节、下元节合称“三元节。 因此今天便是一年一度的的中元节 也是传说中的鬼节，于中医来说，亦是避免湿邪之日了， 那么，该如何养生呢？ 中元节，虽然说这个时候立秋已过，意味着秋天来了，但是天气依旧很热。很多人依旧整日吹着空调，这样子会致使湿气变重的。平日里若是不及时祛湿，导致身体内积累大量的湿气，对健康很不利，会导致肥胖、风湿等等。因此，到了中元节应该要及时祛湿。 1、少去湿气重的地方 人们身体内积累的寒气，不仅仅是人体自身产生的，还有一部分是从外界入侵的。比如说一直吃寒凉的食物，比如说一直待在潮湿又阴冷的环境中。所以说，建议平日里要少去湿气重的地方，帮助身体祛湿气。因此，中元节将至要注意这几点： A、由于地板湿气重，若是直接睡地板的话，很容易导致湿气入侵身体，致使你第二天醒来后四肢酸痛。因此，就算刚开始入睡比较热，也不要直接睡地板，再热都应该睡床上。 B、衣服未干不要穿，一些人觉得衣服差不多干就可以了，穿起来以后，慢慢地就被体温烘干了。注意了，这样做只会让湿气侵体，应该及时纠正这种行为。 C、房间要记得开窗透气，这样能够与外界的空气交往，同时将潮湿的空气赶走，让新鲜的空气进入房中。 2、多运动 想要赶走湿气，请一定要运动起来。因为不爱运动的人，身体内更容易淤积湿气，时间长了很容易导致湿气攻入脾脏器官里面，进而引发一系列的疾病。其中常见的运动有慢跑、打球、跳舞等等。要多动一动，让自己出汗，这样湿气会跟随着汗液一起被排出去。 秋高气爽的中元时节，最适宜的运动莫过于去爬山了。秋季时去爬山，感受一下温度的变化，这对强健身体来说是很有好处的，有助于提高人体适应能力，提高人体免疫力。不过，爬山要避免温度低的清晨和夜晚，避免着凉哦。 ♥顺便分享一道 中元节养生药膳之菜系做法 中元节想要养生的话，可以从饮食下手，比如说进补药膳。老鸭莲藕（莲藕是长夏最佳食品）汤很不错，可以适当多吃些： 所需材料：准备好1只老鸭，1斤的莲藕。 烹饪做法： 1、将老鸭放入热水中烫一会儿，再将鸭嘴皮和脚趾甲和外皮剥掉。同时将鸭毛拔干净，当表面冲洗干净以后，再用菜刀将肚子剖开，将内脏全部掏出来。然后用清水将老鸭的肚子冲洗干净，洗好了以后，斩成小块备用。 2、将莲藕的外皮冲洗干净，有根须的话要记得拔掉，之后将其切成厚圆片备用。 3、烧一锅开水，将鸭肉块放入开水中焯烫一下，之后捞出来放入炖锅里面，再倒入莲藕一起加水炖煮。 4、最后等到鸭肉和莲藕都熟了以后，加入食盐搅匀就可以直接吃了。 好处：鸭肉脂肪低，而且维生素B和E的含量都挺高的，另外，还富含烟酸。利用它炖汤喝，有助滋补身体。 最后，科普一下中元节禁忌 中元节鬼节的忌讳有哪些？ 一、在这一天床头不可以挂风铃。风铃容易招来好兄弟，而睡觉的时候是最容易被“入侵”的时刻。 二、夜游。八字轻的人千万不要夜游，否则只会自找麻烦。 三、非特定场合烧冥纸。冥纸是烧给好兄弟的，金纸是烧给神的，烧冥纸的结果只会招来更多的好兄弟。 四、偷吃祭品。这些是属於好兄弟的食物，未经过他们的同意就动用，还会给自己招来厄运。 ♥自然，中元节祭拜先祖为先， 小菜医馆亦借此祝愿所有人安康吉祥！

如题，含钾多有什么好处？ 细谈 钾 钾是一种银白色的软质金属，蜡状，可用小刀切割，熔沸点低，密度比水小，化学性质极度活泼（比钠还活泼）。是Ⅰ A族的元素之一，属于碱金属。钾在自然界没有单质形态存在，钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，钾也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。 它和钠共同作用，调节体内水份的平衡并使心跳规律化。 钾对细胞内的化学反应很重要，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用，虽然人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol/L，但它却是生命活动所必需的。 钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能 钾的功效： 1、可帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰； 2、帮助体内处理废物； 3、降低血压； 4、有助于对过敏症的治疗。 钾建议每日摄取量： 健康的成人一天摄取大约1600～2000mg就足够了。 钾的补充周期： 每日补充 钾的过量表现： 排泄困难，肌肉无力，心跳过缓、肌肉抽搐。 食物来历 柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等。 需要人群 大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的； 严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾； 不吃主食(碳水化合物)减肥，失去的不仅是体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝； 神经和肉体的紧张会导致钾的不足。 缺乏症 低血糖症、浮肿与缺钾关系密切。

买到欧防风，于是跟大家一起了解一下这欧防风与中防风的区别是有必要的 欧防风简介 欧防风，法语 panais (Parsnip)，即欧洲防风，又名美洲防风、欧防风、欧洲萝卜、芹菜萝卜、蒲芹萝卜、欧独活、白甘筍; 中国民间俗称“芹菜萝卜”。为什么叫做“欧防风”这个奇怪的名字呢? 实际上，当这种蔬菜第一次由欧洲引进中国大陆的时候，农业技术人员发现它的长相与传统中草药中的“防风”非常相似，所以，为其取名为“欧洲防风”或简称“欧防风”。当然，我国的中草药中“防风”的药效十分强劲，而欧防风则是彻底的一种蔬菜，没有什么药性，食用的时候无须担心。 欧洲防风的历史十分悠久，在古希腊和古罗马时代已有栽培。欧美国家有食用欧防风的传统习惯。我国引入欧洲防风已有百年的历史，但种植面积却很小。 欧洲防风的白色肉质根肥大突出，这也是它主要的食用部位。从大小、形状和风味来看，它与胡萝卜差不多。不过欧洲防风比胡萝卜的水分多，口感更脆一些。 欧防风的功效与作用 欧洲防风营养极为丰富，碳水化合物含量很高，营养与马铃薯类似. 与胡萝卜相比，“欧防风”在干物质含量上占上风。最特别的一点，欧洲防风是“补钾高手”，虽然其胡萝卜素含量很少，但含钾（关于钾，明晚续谈）尤其丰富，在蔬菜中少有能与之匹敌的。 欧防风每100克鲜根中含水分84.39%，蛋白质1.2克，脂肪0.3克，碳水化合物11.6克，纤维素4.34克，β—胡萝卜素0.07毫克，维生素B1 0.11毫克，维生素B20.07毫克，维生素C12.6—30毫克，钾615.6毫克，钠4.12毫克，钙63毫克，镁68.5毫克，磷106.10毫克，铜1.279毫克，铁3.692毫克，锌0.56毫克，锰O.215毫克，锶0.683毫克。 肉质根主要用于作肉汤或清汤，只吃汤不吃防风，或用炖熟的肉质根与油、面包干调制做成具有独特风味的防风饼。也可煮食、炒食。幼嫩叶片需用沸水烫后再煮食或作沙拉。亦用于作罐头食品的调味品和炖肉的配菜。 欧防风的做法 肉质根主要用于作肉汤或清汤，只吃汤不吃防风，或用炖熟的肉质根与油、面包干调制做成具有独特风味的防风饼。也可煮食、炒食。幼嫩叶片需用沸水烫后再煮食或作沙拉。亦用于作罐头食品的调味品和炖肉的配菜。 （原本想切片，结果阿姨切成丝，没想到还挺好吃的，有点笋丝的感觉） ♥菜谱: 欧洲防风香汤 材料 蔬菜清汤850毫升，烹饪用大苹果1个，欧洲防风550克，中等大小洋葱1颗，葵花籽油1汤匙，大蒜1瓣，香菜(芫荽)末2茶匙，小茴香粉1茶匙，姜黄粉1茶匙，盐适量，牛奶300毫升，点缀：，香菜(芫荽)数枝，原味酸乳酪4—6汤匙 做法 1.蔬菜汤以文火加热。苹果、欧洲防风去皮，苹果切成4瓣，去芯。苹果、欧洲防风切块待用。 2.洋葱去皮切碎。锅烧热，下葵花籽油，放入洋葱煎软。 3.大蒜去皮切成粗粒，放入锅中。加入香菜末、小茴香末和姜黄粉，煮一分钟。 4.热汤倒入锅中，加苹果、欧洲防风和盐。煮沸后调低火力，加盖煨15分钟。 5.香菜洗净沥干，摘下叶子。 6.锅离火，注入牛奶，拌匀。用食物调理机或搅拌机把汤调成糊状，重新加热。 7.汤舀到碗中，用香菜叶点缀。准备一碟酸乳酪，由用餐者自取。

外出溜达时，居然发现了法国出土的金奖酸奶，品尝之后，感觉甚佳，于是，各种口味购入带回！ 很多国人对牛奶过敏，喝了之后会上吐下泻，或是腹胀，包括本人，但是，对酸奶却不会，自然，不建议从冰箱一拿出来就用勺子呼呼扫光光的，最好的做法是，用餐时拿出来，待餐后食用！ 好，谈谈酸奶，何妨～ 1.增强肤色 酸奶提供无数的好处，包括美容和皮肤护理。如果你的脸部正常干燥，每周食用三到四次酸奶，或者干脆做一次酸奶面膜，保持水分充足。这也有助于皮肤变得柔软和容光焕发。 据说好还能够防止皱纹和细纹出现。酸奶含有作为去角质剂的乳酸，脱落最不健康的细胞层，露出更明亮，更有弹性的皮肤。 此外，由于含有大量的锌，酸奶可以缓解因紫外线照射而引|起的干燥皮肤和水疱。同样，它可以治疗癣和运动员的脚。重要的是使用天然酸奶而不是冷藏超市品种，因为含糖量可能效果不佳。 2.滋养头发 食用酸奶或者外敷，能够起到滋养发丝的功效，它的保湿特性也有益于你的头发。有助于修复干燥受损的头发，使其柔软和易于处理。由于酸奶具有抗真菌特性，可以使其成为头皮屑的理想补救方法。 3.预防高血压 它含有大量的钾，一种由心脏病专家和营养学家称为血压调节剂的强效矿物质。钾有效降低钠的再吸收，有助于消除体内多余的钠。此外，钾刺激神经系统细胞功能，这对降低血压和改善整体心脏健康至关重要。钠被认为是高血压的主要原因，如果不加以监测，往往会导致高血压和肾脏疾病。来自哈佛大学公共卫生学院的Alvaro Alonso博士建议,每天至少食用三份酸奶可以降低患高血压的风险。 4.调节胆固醇水平 酸奶含有丰富的活益生菌，也被称为有益细菌。嗜酸乳杆菌的存在有效地降低了血液中的低密度脂蛋白(LDL) 。高水平的坏胆固醇或低密度脂蛋白与冠心病和动脉粥样硬化有关。建议经常摄入酸奶以降低此类疾病的总体发病率。这种效果在对照临床研究以及高血压患者中都很突出。 5.有助于正确消化 它含有大量的活细菌,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。这些益生菌可缓解腹胀，便秘和腹泻。酸奶有助于刺激肠道中的微生物群，并允许平滑的蠕动过程。 此外，乳酸杆菌和双歧杆菌对抗幽门螺杆菌，幽门 ]螺杆菌是一种在胃和肠中|起感染的细菌。如果不解决，它可能导致胃溃疡和胃癌。 希腊酸奶 6.降低结直肠癌和糖尿病的风险 益生菌促进健康消化，反过来可以帮助预防结肠直肠癌。大量摄入益生菌酸奶也有助于降低患2型糖尿病的几率。保持健康的葡萄糖水平还需要在整个消化道中适当吸收营养。 7.为素食者提供omega-3 Omega-3脂肪酸有助于减轻体重，调节血压,减少炎症，对抗认知衰退，预防癌症。来自草饲奶牛的乳制品，包括酸奶，含有丰富的w-3脂肪酸。如果您的饮食确实适应肉类消费，但您仍然使用乳制品，酸奶将是帮助满足您的omega 3要求的绝佳选择。 8.有助于预防酵母感染 患有糖尿病的女性容易发生阴道酵母菌感染，寄生白色念珠菌是其背后的主要罪魁祸首。念珠菌是患有糖尿病的女性的常见问题，因为它们往往具有不平衡的pH水平，排泄出来的葡萄糖增加了手头的问题。酸奶含有嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)，一 种通过产生过氧化氢来破坏酵母的益生菌。 每天吃酸奶或直接应用于受影响的区域来治疗感染，但不建议尝试消除整个培养物 -- 酵母是女性微生物区系的正常组成部分。 9.加强免疫系统 经常食用它有助于增强免疫系统，减少患病的几率。在酸奶中发现的活性微生物通过促进肠中细胞因子产生细胞来刺激肠粘膜免疫系统。改善消化产生的益处是适当吸收营养物质,这将提高免疫力。同样,有益细菌有助于减少炎症,这与许多健康状况有关。它含有镁，硒和锌，还可增强其免疫增强作用。 10.支持体重管理 它特别含有大量的蛋白质，每100克食物平均约6克，但根据生产技术，可高达10克。 蛋白质通过提高全身每天燃烧的卡路里来促进新代谢。获得足够的蛋白质对于控制食欲至关重要，因为它会促进某些激素的产生，这些激素会发出饱腹的信号。因此，它可以减少你的热量摄入量，有利于减肥。 11.更快的锻炼恢复 由于其令人印象深刻的蛋白质含量，这对那些锻炼的人是有益的。酸奶被认为是最健康的酸奶，由于其平衡的蛋白质和碳水化合物含量,非常适合运动后的零食。吃酸奶有助于修复受损的肌肉，改善肌肉细胞中的糖原增加。 12.促进更好的心情 根据加州大学洛杉矶分校Gail和Gerald Oppenheimer压力神经生物学家庭中心的一项研究，您的消化系统健康会影响您的气质。研究表明，从益生菌对消化道的影响中受益的女性通常心情较好，表现出较少的强迫行为，紧张和焦虑。 此外，同一项研究的研究人员指出，酸奶消费是服用抗生素的理想选择。抗生素会杀死胃中的好细菌和坏细菌;因此，通过食用酸奶来增强益生菌将是有益的。 13.协助预骨质疏松症和改善骨骼健康 钙和维生素D缺乏是骨质疏松症的两个主要元凶。乳制品是钙的良好来源。然而，酸奶含有钙和维生素D的组合，以及促进骨骼健康的其他关键营养素,如磷，钾和蛋白质。这些维生素，矿物质和营养素共同增加骨密度并预防骨质疏松症。 （为增加口感，这是加了蓝莓，桑葚，葡萄干，向日葵瓜子，榛子，自然，少不了香喷喷的松仁，嘿嘿） 结论 虽然酸奶提供了很多好处，但它可能并不适合每个人。患有乳糖不耐症的个体必须谨慎，因为它可能带来一些并发症。另外，要注意加糖的传统酸奶。这些商业化的酸奶添加了糖和着色剂以模仿某些水果口味。最好避免这种类型，并选择源自草饲奶牛的酸奶。