♥节日，少不了巧克力，各种各样的巧克力，琳琅满目，令人忍不住，嘴馋～ 巧克力又名朱古力 巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。 巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。 营养价值 1、巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋； 2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑； 3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用； 4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血； 5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效； 6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的； 7、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。 食用功效 1、保护心脏：巧克力有一些黄酮素，这是天然的抗氧化成分，它能减少血管中斑块的形成，能预防中风和动脉硬化，同时也能提高人类的心脏功能，经常食用减少人类心脏病的发生。 2、补充体力：巧克力是一种高能量的食品，它能快速补充人体需要的能昨，可以缓解疲劳，也有利于人体运动后的体力恢复，另外巧克力中还含有铁、钙以及磷等多种微量元素，它们能加快血液循环，能让人们在运动中消耗的体力快速恢复。 3、润泽皮肤：巧克力中含有一些天然的黄酮类物质，这些物质可以减少皮肤氧化反应的发生，也能淡化色斑，细嫩肌肤。 4、舒缓情绪：巧克力中还含有一些酰胺类物质，这种物质能直接被人类大脑吸收，可以起到缓解压力放松情绪的重要作用。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 糖尿病患者应少吃巧克力。 选购技巧 1、观：巧克力的颜色可从深红棕色到黑棕色。如果是浇模成型的巧克力，表面应光滑细致、色泽饱和。若是涂衣或是手工制作的，色泽较为深沉内敛。 2、嗅：在打开包装时，高品质的巧克力的芳香气味是新鲜的，不会有任何化学物质的气味、椰子味或过量的甜味，更不会有尘土味等杂质异味，否则意味着是过期的或储存不当已变质。即使是果仁巧克力也不应有过分强烈的果仁气味。 3、掰：品质好的轻轻一掰即碎，折断时干净利落，声音清脆，边缘干净不留余屑，断面细密均匀。涂层巧克力不应残留气孔或杂斑。 4、品：巧克力等级的高低，在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力，除了闻起来芳香甜美之外，入口更是细致迷人。咬时人清脆的响声，随即在唇齿间融化，口感细滑，具有清醇的可可豆芳香。吃完后，唇齿留香，清爽无渣，给人留下心满意足的感觉，令人回味无穷。优质巧克力会在甜味和苦味之间保持着良好的平衡，香草运用得恰到好处，没有烟熏味或焦烤味等。 巧克力的禁忌 巧克力的热量是非常高的，所以儿童最好少吃巧克力，不利于他们的生长发育。 巧克力所含有的糖分比较高，容易导致龋齿的发生，所以吃完巧克力一定要及时的漱口。另外，对于糖尿病患者最好谨慎食用巧克力，如果一定要吃的话，最好吃专供糖尿病人食用的巧克力或者淡巧克力。 女性在经期的时候，最好少吃巧克力，否则会加重痛经、经期烦躁、乳房疼痛等经期不适症状。 不要将巧克力和牛奶一起食用，这是因为牛奶中含有钙质，而巧克力中含有草酸，这两种物质会结合成不能溶解的草酸钙沉淀物，长期下去，会导致出现结石

食物界四大护肾“高手” 1. 胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素、果胶、膳食纤维等，荷兰人甚至把胡萝卜列为“国菜”。 中医认为，胡萝卜具有补肝明目、壮阳补肾之功效。 美国哈佛大学的研究人员，曾对200位年轻男性进行了调查，统计了他们饮食中蔬菜水果的种类和数量，观察水果和蔬菜对精子质量的影响作用。结果发现，在健康年轻男性中，胡萝卜素的摄入量大的人群，其精子活跃程度比较强。 食补推荐：胡萝卜粥 食材：胡萝卜1根，粳米100克。 做法： 先将胡萝卜洗净切块，粳米淘洗干净； 锅内放水煮沸后，将粳米放入锅中； 粳米熬煮5分钟后，放入胡萝卜，煮20分钟左右即可出锅。 2. 莲藕 李时珍在本草纲目中称藕为“灵根”，煮熟的藕有补心益肾、益气养血的功效。 3. 豇豆 豇豆子成熟后呈肾脏形，有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。中医认为，豇豆有健脾补肾之功效。 现代《四川中药志》中也写到，豇豆滋阴补肾、健脾胃，还可治白带、白浊和肾虚遗精。 4. 山药 山药营养丰富，素有“天然人参”的美称，不仅可以作为食用佳菜，还可作为滋补佳品。中医认为，山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。 其实当我们肾中精气充盛时，身体筋骨也强健；当肾中精气衰竭时，就会出现头发枯萎，牙齿松动，失去生育能力等衰老的表现。肾中精气的盛衰也在很大程度上决定着人的衰老过程。

Passion 西番莲 西番莲（学名：Passiflora Caerulea L.），为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。 西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛；叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色；浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙黄色或黄色；种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。 据测定，西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。 原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。 主要价值 食用 据专家分析测试，西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸，营养价值很高，其中维生素含量1345（1·U/100G），是抗癌的有效成份，菸酸含量1.7毫克/100G，对于防止心血管疾病有积极的作用。西番莲果实成熟后气味芬芳，如切开则香气四溢、沁人肺腑，且果内有大量果瓤和果汁，食之甜酸可口，生津止渴，提神醒脑，特别适宜加工成果汁、果露、果酱、果冻等风味独特、营养丰富、滋补健身、有助消化的产品。 西番莲的种子含油量高达21.7%-25.25%，油质可与葵花油相媲美，是优质的食用油。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂、降压的疗效。此外，西番莲果皮还是很好的饲料。 1. 深度清理机理 超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 2. 排毒养颜机理 净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3. 塑造体态机理 食用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 4. 促进代谢 超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。西番莲中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。 观赏 西番莲花果俱美，花大而奇特，既可观花，又可赏果，是一种十分理想的庭园观赏植物。 药用 西番莲在欧洲是颇盛名的草药，用于治疗失眠和焦虑不安。16世纪，西班牙探险家在秘鲁和巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲，并将它带入欧洲。印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。 现代医学认为，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。源自纯天然的镇静作用，顺应身体自然机制理疗，完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。 西番莲有多种健康功效：天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。 怀孕:这种强力茶的一种兴奋剂会影响子宫收缩，这对孕妇来说是非常危险的，甚至会导致流产或早产。母乳喂养的妇女也被建议不要饮用这种饮料，因为它会给她们的孩子传递强效的化学物质。 认知混乱:饮用大量西番莲茶的常见副作用包括头晕、缺乏协调性、精神混乱和焦虑。如果你有这些副作用，停止使用，避免驾驶机动车辆或承担任何身体风险。 肠胃不适:据报道，大量饮用绿茶会导致恶心、呕吐、腹胀和痉挛，因为绿茶中的活性成分会导致肠道发炎。 血压:能够降低血压对心脏健康有好处，但与其他降压药相结合，它可能是危险的，会导致昏厥、头晕、嗜睡和肌肉无力。 镇静作用:该茶的镇静作用广受好评，但也会与某些药物产生不良反应，如抗抑郁、抗痉挛、抗焦虑等，使镇静作用高度增强。如果医生给你开了这些药，在你每天或每周的健康养生计划中加入西番莲茶之前，要和你的医生谈谈。

红景天，中药名。为景天科大花红景天的干燥根和根茎，秋季花茎凋枯后采挖，除去粗皮，洗净，晒干。味甘、苦，性平，归肺、心经。具有益气活血，通脉平喘之功。主要用于气虚血瘀，胸痹心痛，中风偏瘫，倦怠气喘。 红景天，别名蔷薇红景天，自古就是一种名贵的中药材，性寒、味甘涩，具有活血止痛、清肺止咳、滋补元气等作用，可以内服、外敷，也可作为食疗佳品。因其突出的治疗效果，红景天在民间还有一个名字，叫做“长生不老草”。 红景天的功效 红景天的应用历史很悠久，两千多年前的时候，青藏高原地区环境恶劣，多风多雨缺氧。当地的人们就用红景天来入药，以此提高自己的抵抗力来抵挡不良气候和环境的影响。到现在，去青藏高原的游客也会必备红景天，以此来对应刚上高原时的种种不良反应。 现在红景天并未局限在药用，在日常生活中的应用也十分广泛。平日里，身体如果有磕磕碰碰、淤青紫肿的，红景天的活血功能可以帮助我们去淤化痛。除此之外，还具有双向调节人体健康的作用。通过对人体循环系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统等进行调节，促进身体各项指标恢复正常，达到保健的效果。 红景天如何食用 在日常生活中，用红景天来泡茶、泡酒、煲汤等等，都是适宜的食用方法，可以起到很好的保健效果，强身健体。 1、红景天泡水，还可往里面加入大枣和枸杞。坚持饮用可以提高免疫力、益气活血、通脉平喘。 2、对于想用红景天泡酒的朋友，建议事先和医生沟通，明确自身是否需要通过服用红景天进行调理。泡酒时要注意选用红景天晒干的原料（不需要水洗），建议按照1:4的比例浸泡。两周以后就可以直接饮用，每次不要超过30克，切莫贪杯。 3、红景天煮粥也是值得推荐的，不需要添加太多的东西，只需要把红景天在水中煎好，去除植物残渣，放在锅中和米一起煮，煮好之后喜欢吃甜的朋友可以加一点糖，改善口感。 红景天食用禁忌 虽然红景天是一味优秀的药材，但是也有一些禁忌需要我们注意，否则会适得其反。 红景天有活血的作用，对于孕妇来说，千万不可以使用。另外，儿童对此也要慎用。红景天虽适合泡茶，但是只适合单泡，不适合和其他的茶搭配饮用。服用剂量也要适中，不可贪多过量，否则容易出现失眠、过敏、心悸等副作用。 在服用红景天后的一个小时之内不建议摄入咖啡、牛奶、豆浆等，避免抵消药效；也不可剧烈运动，否则会过快将红景天的有效成分代谢出体外，起不到治疗保健的功效。

百合 百合是百合科百合属多年生球根类植物的总称，具有很高的观赏价值，是最重要的鲜切花之一；百合鳞茎营养丰富并具有很好的药理药效作用，具有补中益气、养阴润肺、止咳平喘等功效。 百合不仅是高营养的蔬菜，也是药用价值极高的中药，所以百合既是食品又是药品，此外百合有很多的保健功效，比如有抗癌、止咳祛痰平喘、镇静催眠、降血糖、抗疲劳、提高免疫力等作用功效。我国目前对百合基本上是以鲜片食用或晒干片食用为主，少量加工成百合粉。所采取的加工工艺包括开发出百合菜、百合果茶和百合宝羹等保健食品。 功能主治 百合的功能主治是润肺止咳，清心安神 润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血;热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚;脚气浮肿。 (1)润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。 (2)清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。 ①《本经》：主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。 ②《别录》：除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。’ ③《药性论》：除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。 ④《食疗本草》：主心急黄。 ⑤《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。 《日华子本草》中记载百合安心，定胆，益志，养五脏 ⑥《本草衍义》：治伤寒坏后百合病。 ⑦《本草蒙筌》：除时疫咳逆。 ⑧《医学入门》：治肺痿，肺痈。 ⑨《纲目拾遗》：清痰火，补虚损。 ⑩《上海常用中草药》：治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。 《上海常用中草药》中认为百合能治肺热咳嗽 用法用量 内服：煎汤，0.3～1两;蒸食或煮粥食。外用：捣敷。 注意宜忌 风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。 ①《本经逢原》：中气虚寒，二便滑泄者忌之。 ②《本草求真》：初嗽不宜遽用。 百合的功效 1、宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神 2、润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 3、防癌抗癌 百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。 4、抗疲劳、抗应激 百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。 5、增强免疫功能 百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。 百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力 6、镇静催眠 百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。 7、美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 8、保护胃黏膜 百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。 9、痛风发作的辅助治疗 百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗 百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。 10、清热解毒作用 百合中的有效成分能够清热解毒，民间常常用百合来去除一些由于食物饮用残留的毒素。 11、止咳、祛痰、平喘作用 百合能够止咳、祛痰、平喘。实验表明，百合水提液给小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长，咳嗽次数减少，亦可使酚红排出量显著增加，百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘。 百合的美容功效 想要拥有年轻的肌肤，做好日常的护理工作是必不可少的。其实，外在做好了，内在也不可少。现在越来越多的女性开始通过食疗来调理肌肤，呵护自己的身体。内外兼修，才能做到真正美丽动人。那么， 今天我们就来介绍一下百合的食疗美容作用。 中医认为皮肤的好坏与肺的健康与否有很大关系。肺正常时，肺气宣发，皮肤就会滋润、有光泽，否则不仅皮肤的保护功能减弱，而且容易发生皮肤疾病，皮肤看起来也会干燥、失去光泽、容易脱皮。保护皮肤健康，局部的保湿固然重要，但对人体内在的调理也不容忽视，只有养好肺、多喝水，再加上饮食调理，才能拥有更好的皮肤。 说到饮食调理，百合无疑是首选食品，因为百合具有较高的营养价值，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。中医认为百合可润肺止咳、清心安神、补中益气。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。 百合具有祛黑淡斑的美容功效 祛黑淡斑 百合粉+红枣; 百合粉5克,红枣5颗. 将百合粉用开水冲泡开加入红枣,搅匀后配合下午茶进食1杯。 补水亮肤 百合粉+红糖; 百合粉5克,红糖一勺; 加入240毫升开水冲泡.早晚喝一杯。 抗皱驻颜 百合粉+绿茶; 绿茶包1个,百合粉5克. 加入240毫升开水冲泡,10分钟后饮用,早晚一杯。 百合粉加牛奶敷脸;调和成糊状,均匀涂于面部,20分钟后洗掉,可防细纹产生。 百合 美白滋润 百合粉+苡仁; 苡仁一勺,百合粉5克; 将百合粉用开水冲泡开,把捣碎的苡仁渣浸泡在里面,5分钟后饮用,每天一次。百合粉和苡仁粉一起饮用效果更好。 滋润肌肤 用热水冲泡一杯百合冰糖茶，每天早中晚各一杯，不但可以补充人体所需的水分，同时对肌肤细胞也有保湿的作用。从而达到肌肤水润有光泽。 清热祛痘 我们先将冬瓜清洗干净，放进锅里煮熟，等到差不多八分熟的时候，放入百合用小火炖煮到熟即可，最后加入适当的调味料之后就可以出锅品尝汤水了。 红润亮肤 长期饮用百合粥能够帮女性美容养颜，让肌肤保持红润靓丽的状态! 既然百合有这么多的营养价值，那么是不是所有的人都适合于食用百合？食用百合有哪些禁忌？让我们来看看吧。 百合食用禁忌： 1.百合和螃蟹、牡蛎等食物一样都属于寒性食物，因此脾胃虚寒的朋友不宜食用过多的百合，以免引起机体产生不适反应。 2.因为百合中含有秋水仙碱，通过毒理学实验后，发现在短期内大量食用或者长期内少量服用都会引起机体中毒，甚至会导致肺、肾的损坏，所以在食用前应该向医生咨询食用量以及食用方法。 3.机体在风寒感冒期间也不宜食用百合。 4.在食用百合的时候，不宜将百合和猪肉、羊肉等一起煲汤，有可能会出现腹泻或中毒等情况。最好将百合和莲子、桂圆、绿豆、鸡蛋、枸杞子、银耳等一起食用可以起到清心镇静、降血压、降血糖、清咽润肺、滋阴润燥等功效。 5.孕妇食用百合时要注意控制量。百合历来都被认为是滋补佳品，主要的营养物质是淀粉、蛋白质及脂肪等，这些成分对人体有良好的滋补功效。因为孕妇在怀孕期间都要注意营养均衡，需要补充营养，所以可以少量食用百合，对体内胎儿的成长发育也有一定的好处。 6.在食用百合的时候，注意不要直接接触生的球茎，否则可能会引起皮肤瘙痒，如若小孩误食生的球茎后可能会引起呕吐、拉肚子等状况。 7.体质湿热的朋友不要食用百合，因为百合中含有很多的水分及粘稠物质，这些物质对于体质湿热的朋友来说，就是病痛的烦恼源头。 8.大便稀溏者也不应该多吃百合，百合中含有一些清凉的成分会让腹泻的情况加重。 在食用百合的时候只要掌握好一定食用的量就有很好的滋补效果，百合可以说是药食兼优的滋补佳品，将百合和适宜的食物搭配起吃会有很好的功效，在混合时注意是否能混合食用。

在谈功效之前，先谢谢送榛子的亲♥ 榛子 性味甘平。 功效 调中，开胃，明目。健脾和胃，润肺止咳。主病后体弱；脾虚泄泻；食欲不振；咳嗽；消渴；盗汗；夜尿多等肺肾不足之症。 禁忌人群 胆功能严重不良者应慎食。 适宜人群 一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。 榛子相信大家并不陌生，它形状像栗子，外壳坚硬，果仁肥白圆润，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，可生吃也可炒食，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”，且有“坚果之王”的称号。 榛子在我国东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地都有分布，但以东北三省居多，也最为出名，作为东北地方特产之一，是生活休闲、日常保健所必备的零食。 榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。 榛子的营养成分如下： 第1 许多研究者都说过吃榛子增强人体营养有积极的影响。这些影响可能与榛子中含有的脂肪酸结构有关， 它含有丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸 （82,8%油酸和8.9%亚麻油酸）。而饱和脂肪酸含量低而单不饱和脂肪酸含量高的饮食有利于控制血脂浓度；同样可以降低患冠心病的风险。另外，不饱和脂肪酸（榛子油里含有）含量高的饮食对预防冠心病，降低血压，降低胆固醇及减少或增加密度脂蛋白（低密度脂蛋白）和降低甘油三脂。 第2 榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。 第3 榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。 第4 榛子含有β——谷甾醇（甾醇），天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果，有较强的抗炎作用，还可以作为胆结石形成的阻止剂。 第5 此外，榛子含有的天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑，还有生发养发之功效。作为W/O型乳化剂，用于膏霜生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点。 第6 榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可作为食品抗氧化剂及营养添加剂；也可以作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。 第7 榛子是继植物油之后第二大维生素E的来源。水溶性维生素E是一种抗氧化剂酚醛脂。 酚类抗氧化剂活性，是由于他们有能力独立自主地变换氢原子键。 由于这些化合物能形成独立根系 被认为有可能是动脉粥样硬化、糖尿病癌症抑制剂。而且还能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。每天食用25-30克榛子就足以满足人体每天对维生素E的需要。

谈完了琥珀，忽然想，还有一件珍贵美丽的饰物叫珍珠，也是一味非常特别的中药 那就是，珍珠 珍珠粉具有清热解毒，收敛伤口之效，特别的纳米珍珠粉的平均粒径小于400纳米，相当于皮肤毛孔的1/1000，能够以最大的表面积与溃疡面接触，发挥其功效。 同时珍珠粉有清胃火降心火之效，配合内服能够标本兼治。 珍珠粉有清热解毒之效，能够清肝火。 肝主目，肝火旺则目生翳，视力模糊。 很多人小时候可能都有这样的记忆，家里的小孩白天受到惊吓，晚上哭闹的话，老一辈就会给他吃点珍珠粉。 也许那时，你不懂为什么吃珍珠粉，但其实，这是有一定依据的喔。珍珠粉中含有多种氨基酸和微量元素，能对大脑中枢起到“安抚与镇定”作用, 对于小儿的受惊癫痫同样适用。 就算是现代人，因为生活压力大造成的焦躁焦虑，失眠多梦，也可以一边调节情绪，一边内服珍珠粉，来有效安抚紧绷的神经，踏踏实实入睡。 珍珠养生已有两千多年养生史。最常见的就是皮肤粗糙暗沉，有斑长痘，通过内服加外用珍珠粉，内调外养解决皮肤问题。 其实，珍珠粉的好处还不只如此，因为中医上讲珍珠“味甘，咸，性寒”，归心肝经，在中医理论上说：甘味的中药能补，能调，有缓急止痛的功效，咸味的中药有泻下通便，软坚散结的作用，寒性的药都有清热，凉血，下火，解毒的功效，归心肝经就是能治疗心脏和肝脏上的疾病。 所以内服珍珠粉还有以下功效： 养肝明目 人眼内含硒量越高，视力越好。鹰眼敏锐的奥妙，正是硒含量高出人眼100多倍。研究发现，珍珠粉中的硒能强化视神经，改善视力。 如果你是长时间面对电脑用眼疲劳的白领，或者总是埋头看书的学生，就可以通过内服珍珠粉来缓解视疲劳。 视力下降还有一种原因是年龄增长，随年龄增长，眼内缺硒，也可以内服珍珠粉来补硒改善。 润肠通便&清热坠痰 珍珠粉“味咸”，“咸”如上所说，即是泻下通便、软坚散结的作用。“泻下通便”也就是通过“珍珠咸寒：有清热泻下”的功效，促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用。 而“软坚散结”具有可使肿瘤，结块，囊肿逐渐变小至慢慢消散的功效。 另一个“清热坠痰”，是通过珍珠的寒性、质重，达到祛除藏匿于胸腹之中痰液的功效。也就是有痰啊卡在胸腔里，散不去也吐不出，这个时候，吃点珍珠粉，就能把痰坠下来，排解掉，清热去火。 增强免疫 除老人、儿童外，上班族运动少，常熬夜，压力大，也会导致免疫力低下。长期坚持定量内服珍珠粉，能有效提高人体免疫系统中免疫细胞的活性，从而增强免疫抗病能力。 解毒生肌 受伤有伤口，可以用珍珠粉来消炎防感染，生肌加速伤口痊愈。得了溃疡，也能用珍珠粉来治愈。口腔溃疡、胃十二指肠溃疡都适用。 补充钙质 珍珠粉中含有92%的钙，天然易吸收。珍珠粉的纯钙量是常服的补钙剂葡萄糖酸钙的4倍，微米级的珍珠粉吸收率要更高。所以在服用珍珠粉补钙时，不需要同服其它补钙产品。 辅降三高 内服珍珠粉还可辅助降三高，就是高血压，高血脂，高血糖。 为什么？ ·降血压：因为珍珠粉性寒，本身具有平肝潜阳的功效，可以用来辅助治疗肝阳上亢型高血压。 ·降血脂：因为珍珠粉中有大量维生素B族的存在，维生素B可以护肝降脂，所以可以用来辅助降血脂。 ·降血糖：珍珠粉用来降血糖，是通过抑制脂肪分解成脂肪酸，进而使血糖下降。另外，珍珠粉中的微量元素铬，也有一定的降血糖的作用。有实验真是，铬元素是维持糖代谢所必须的，补充铬，可以纠正血糖过高的状况。 ♥最后，珍珠粉因为呈碱性，内服也能顺便中和胃酸，保健养胃喔~ 虽然珍珠粉好处这么多，但内服一定要用微米级珍珠粉。只有细度达到微米级，入口即化，才是珍珠营养能直接被人体吸收的优质口服珍珠粉

琥珀 美丽的饰物琥珀，在中医里其实是一味珍贵名药。 有这么一个传说： 相传唐代大医家孙思邈远出行医，途经河南西峡，遇一产妇暴死。在埋葬时，他见棺缝中渗出鲜血来，断定此人可救，便叫死者家人急取琥珀粉灌服，又以红花烟熏死者鼻孔。片刻，死者复苏。众人皆称他为神医。孙思邈道：「此乃神药琥珀之功也」。 传说的真实性我们难以考证，但琥珀有安神镇静、活血化瘀、通淋利尿三大主要功效却明确有医书记载。 《本草分经》：「琥珀，甘，平。入心肝血分。又能上行，使肺气下降，而通膀胱。从镇坠药则安心神，从辛温药则破血生肌，从淡渗药则利窍行水。亦治目疾」。 琥珀能入脾、镇静、安心神 神不安，可能会心烦，思绪不宁，频繁刷微信、微博、短视频，做事情定不下心。 再严重一点，可能出现失眠多梦、心悸健忘。神不守舍，精气神不知不觉耗散，身体总好不了，运势也不会好。 《雷公炮制药性解》：琥珀入心脾小肠三经，主辟百邪，安五脏，定魂魄。 琥珀用于镇惊和安神，且没有朱砂的副作用（朱砂同是安神药，但过量会伤肝肾），它在土里埋了千万年，得土气厚，能入脾，安五脏，定魂魄。 琥珀安神丸就是专用来补心安神，治健忘失眠的。（《景岳全书》） ★请大夫看诊再吃药，切勿自行用药 琥珀能活血化瘀、破血生肌 人体衰老是血瘀不断堆积地过程。所以，很多大夫都推荐上了年纪的人平时吃点三七活血化瘀。琥珀是辛温药，也有化血瘀的作用。 《本草经疏》：琥珀专入血分，心主血，肝藏血，入心入肝，故能消瘀血也。 《雷公炮制药性解》：松之有脂，犹人之有血与水也。 女性以肝为本，易因肝气郁结而血滞经闭，腹部疼痛。古方琥珀煎丸（《圣惠方》）专治妇人月经不通，脐腹绞痛。也可用于跌打后化瘀解痛。 ★使用需请大夫确认，勿自行使用 瘀血还可能引起心脏问题。今有用琥珀和人参、三七作散来针对房颤等问题。 《当代中药散剂验方精选》 ★若使用先请大夫诊断，切勿自行用药 琥珀能利窍行水、通淋利尿 小便不畅，若是心神不安，心火下移小肠引起的淋浊涩痛。或是血结膀胱引起的小便赤涩不通，淋漓作痛。 这2种情况都能用琥珀散（《仁斋直指方》）。琥珀尤宜于血淋，也可用于石淋、热淋等。所以陶弘景说琥珀能「通五淋」（也就是现在说的尿路感染）

放屁 放屁是一种常见的生理现象。 在饮食健康的情况下，一个人平均每天需要排出5~15个，有时候因为饮食不正常，比如哪一天聚餐多吃了辛辣或者寒凉的食物，数量超出两三个，这些都不需担心，但如果超过了30个左右，那就要好好关注一下了。很有可能是肝脏出现了病变。 很多人觉得放屁多可能是饮食问题，从而忽略了这是肝脏对我们发出的求救信号。 肝脏是人体的排毒器官，肝出状况了，体内的毒素也会越积越多，屁也就越来越多。所以说，当发现每天身体感觉胀气，屁多时，就要在情况变得糟糕之前，尽快就医检查治疗。 肝脏作为人体的重要器官之一，具有强大的功能，而肝病却是国人的高发病和常见病，如肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌…… 做到这4点，远离肝病 1.戒酒 酒虽然无毒，但是对于肝脏而言，同样会被当做毒物来对待，因为酒精最终要通过肝脏给代谢掉的。所以，当人们摄入大量的酒以后，肝脏的工作量也就会增多，当肝脏承受能力达到极限以后，原本正常的肝脏也会形成酒精肝，导致肝脏患癌的几率大大增加。 2.睡眠充足 深度睡眠时，肝脏可以更好的排毒，所以一个好的睡眠可让肝脏更健康。肝脏排毒最佳的时间是23:00--3:00，保证23:00之前进入睡眠，睡前放空自己，不玩电子产品，尽快熟睡，是很好的一种养肝方法。 3.笑一笑，心情好 怒伤肝，气大伤身，因此生闷气就会导致肝堵塞，不顺畅。 给肝一个舒适的环境，这样身心才会更加健康，开心的过好生活中的每一天，凡事不去计较，开心很重要！ 4.多喝茶水，补充水分 多喝对肝脏有益的茶水，可以提高身体新陈代谢，从而使皮肤显得光滑润泽

虾, 现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、 ... 功效作用 : 补肾壮阳，通乳，托毒。治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮。 药性 : 温 毒性 : 小毒 虾属于水产品，一般水产品蛋白质含量高且热量低，对人体很有益处，虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分； 营养价值 1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 功效与作用 壮阳益肾 传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。 通乳 吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。 滋补身体 凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。 促进骨骼发育 虾中含有比较丰富的钙质，可以补充人体对钙质的需求，促进骨骼发育，对生长发育的青少年有一定的好处。 预防动脉硬化 虾中含有镁元素，而镁元素对心脏的活动具有一定的调节作用，能够保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，对动脉硬化有一定的预防作用。 提高免疫力 虾中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、镁等营养物质，适量的食用，能够补充人体所需营养成分，提高自身免疫力，对疾病有所抵抗。 虾子的口味非常的鲜香，很多人都特别爱吃虾子，而且吃虾子可以为身体提供很多营养，尤其是补钙的效果特别好，但是跟虾子相克的食物有很多，在吃虾子的时候一定要引起注意，而且虾子并不是人人都可以吃的，存在一些禁忌人群，接下来本文将为大家一一讲解。 相克食物 虾子不可以跟黄豆一起吃，黄豆中富含很多蛋白质，虾子中也含有一定的蛋白质，如果同时吃的话，会产生冲突，引起消化不良。 虾子和红枣也是不可以一起吃的，因为红枣中富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，造成中毒反应。 虾子不能与金瓜一起食用，因为金瓜是属于寒性的，虾子是属于温性的，两者如果同时食用的话会造成腹泻腹痛，严重影响到自身的健康状况，所以两者不可以同时吃。 虾子不可以与猪肉、鸡肉一起吃，否则会对自己的肝肾有一定的损伤。 禁忌人群 1、如果患有哮喘的话，不可以吃虾子，也有可能会容易造成气管痉挛。 2、如果患有子宫肌瘤的话，那么千万不可以吃虾子，其它的海鲜品也不可以吃。 3、如果患有甲状腺亢进的话，那么要避免食用虾子，因为虾子中含有一定的碘，会引起病症加重。 4、平时容易出现腹泻，或者肠胃较为敏感的人群，应该要少吃虾子，否则会容易造成腹痛腹泻。 5、虾子是属于海鲜类的食品，含有一定量的嘌呤，所以对于痛风患者，或者患有高尿酸症的病人是不可以吃虾子的。 6、有些人是属于过敏体质，特别是对蛋白质过敏，那么一定不要吃虾，因为在虾子中的蛋白质非常高，会容易引起过敏反应。