记得小时候，奶奶吃什么总是喜欢放点麻油进去，作为老中医她老人家对麻油的喜欢，真是让我感觉惊艳，每顿饭，她可以米饭拌点香油吃，然后，她最爱的菜是，麻油鸭，温州麻油鸭，嘿嘿，其实我也喜欢～ 麻油 如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——芝麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。 ♥药用 中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。” 临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。但温度过高的环境会造成香味的挥发，因此，应将胡麻油置于低温保存 它具有延缓衰老、保护血管、润肠通便的作用 它的禁忌人群 患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油 适宜人群 一般人群都可以食用，特别是患有便秘、血管硬化、高血压、冠心病、糖尿病等人群 香油的功效与作用及食用方法 香油的营养价值 香油气味浓郁，含有丰富的营养素。每100克的香油含有898千卡的热量，脂肪99.7克、视黄醇0.1微克，维生素E68.53毫克、钠1.1毫克、钙9毫克、镁3毫克、铁2.2毫克、锰0.76毫克、锌0.17毫克、铜0.05毫克、磷4毫克。 1、延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。 2、保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解 吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。 3、润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。 4、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。 5、保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 6、治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全。 ♥今天是元旦，小菜中医养生堂携全体成员祝大家安康吉祥幸福如意！
中国人的团圆佳节之餐桌文化，桌子上面摆着的每一道美味佳肴，都有寓意，比如 年糕－年年高 鱼－年年有余 生菜－生财 汤圆－团圆 那么，芋头，自然也是节庆首选之佳肴，不仅仅因为它的寓意－年年有余，团团圆圆，美满幸福，还因为它的各种不可思议只功效，借跨年晚宴来临之际，跟大家详解"芋头"之功效 芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；. 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结 ... 功效作用 : 消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。 药性 : 平 别名 : 蹲鸱、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋艿、芋渠、狗爪芋、百眼芋头、毛芋、水芋 始载于 : 《本草衍义》 芋头的营养价值 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用； 多糖类高分子植物胶体 芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 蛋白质等矿物质 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 粘液蛋白 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。 粘液皂素及多种微量元素 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。 钾 常食芋头补钾又降压，香蕉含钾很多，而芋头中的钾含量比香蕉多50%左右，而且含糖量却比香蕉少。在所有的蔬菜中，芋头的钾含量最高，只要每天吃上几个芋头就能很好地补充钾元素，对控制高血压有不错的效果。 氟 芋头也含有丰富的氟，有抑制细胞异常增生和洁齿防龋、保护牙齿作用 芋头的热量 芋头的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)。 相当于做以下运动： 走路21分钟 跑步10分钟 跳绳8分钟 健美操17分钟 每100克芋头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。 每一份芋头（60公克）的热量，只有四分之一碗白米饭，即70大卡，吃起来却有饱足感，很适合想瘦身的人食用。 芋头的功效与作用 中医认为，芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。 【功能主治】 消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。 《别录》：主宽肠胃，充肌肤，滑中。 《唐本草》：蒸煮冷啖，疗热止渴。 孟诜：浴去身上浮风，慎风半日。 《本草拾遗》：吞之开胃，通肠闭，产后煮食之破血，饮其汁，止血、渴。 《日华子本草》：破宿血，去死肌。和鱼煮，甚下气，调中补虚。 《滇南本草》：治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。 《医林纂要》：行水。 《本草求原》：止泻。 《随息居饮食谱》：生嚼治绞肠痧，捣涂痈疡初起，丸服散瘰疬。 《岭南采药录》：以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。 《中国药植图鉴》：调以胡麻油，敷治火伤，开水烫伤；用芋片不断摩擦疣部，可除去。 解毒消肿 芋艿含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的“痈肿毒痛”包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。 调节酸碱平衡 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 调补中气 芋艿含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。故中医认为芋艿可补益中气。 防治癌瘤 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。 调节酸碱平衡 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 辅助治疗疾病 对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可用生姜 汁轻轻擦洗即可。 健脾养胃不便秘 滋补脾胃，适合有胃病与消化不良的人吃。它容易消化，护胃宽肠，既可防治便秘，又能止泻。有习惯性便秘的老年人吃芋头，能通畅大便。大病后或体质虚弱的人食之，有助康复。 改善睡眠 最近，有报告称，芋头含有一种能调节生理节奏的褪黑素。因此提出，老年人睡前吃芋头有助睡眠。 注：褪黑素是一种能提高睡眠质量的激素，由松果体分泌，随着年龄增长会逐渐减少。 ♥芋头的做法大全 芋头是一种高纤维、低热量的保健食品，软酥糯滑，如玉似脂，滋味胜过马铃薯。食用方法也很多，蒸、煨、烧、烤、炒、烩、炸、煎、煮、焖、炖等都可以。由于芋头含淀粉较多，一次摄入50-100克为宜。芋头切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。 来一款食谱方子： 牛肉炖芋头 材料：牛腩500克、芋头1000克 调料：盐适量、鸡精少许 做法： （1）将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时； （2）将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一小时； （3）吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可。 适用人群 一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。 禁忌人群 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 最后，小蔡养生馆携法中跨国文化交流协会祝大家新年快乐，吉祥安康！
今晚跟大家分享一个重要穴位，疫情期间，必掌握之穴位 天宗穴 中医学认为，“正气内存，邪不可干”。若人体阳气不足、人体抵抗力下降，不仅仅为针对新冠病毒，而往往容易因季节天气变化而导致鼻塞流涕、咽痛咳嗽等感冒症状。增强抵抗力，防患于未然，不妨也按按天宗穴! 它是手太阳小肠经腧穴，具有疏风解表、行气通络的作用。《医宗金鉴》一书提出“太阳主表，为一身之外藩”，即太阳经的阳气走于体表，为保护人体的藩篱。而且，手太阳小肠经与“阳脉之海”的督脉相交，同为阳气偏盛的经脉。天宗穴在胸背部，与心肺相近，又是阳气聚集之处。因此要温补阳气、疏风解表以防治季节变化引起的感冒，不妨用用天宗穴! 在肩胛部，冈下窝中央凹陷处(肩胛上1/3处可扪及一斜向内下的骨性突出，为肩胛冈，其下即为冈下窝)，约平第4胸椎即是它的位置。按摩时将拇指置于穴位上，其余四指于肩部固定;拇指适度用力按揉，以感觉酸胀为度。每次按揉约2~3分钟，1~2次/日。也可使用艾条悬灸。将艾条点燃后，置于距离穴位皮肤约3~5厘米处悬灸，每次艾灸约20分钟，1~2次/日。
我们常吃的西洋菜，原来有不少药用功效。。。 初冬至春末时为西洋菜的盛产期，肥嫩可口，最上等的水种西洋菜，更被称为“白骨西洋菜”。它口感脆嫩，营养丰富，有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效，是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉，对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用，西洋菜适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品。 西洋菜做法指导 1、西洋菜十分鲜嫩，不宜烹得过烂，既影响口感，又造成营养损失。 2、西洋菜的食法很多，可作沙拉生吃，作火锅和盘菜的配料，作汤粉和面条的菜料，而广东人最喜欢的是做成西洋菜肉汤。近年北方的美食店还用西洋菜做饺子馅，但必须去除过老的部分，否则吃起来会粗糙如草。 3、西洋菜不耐贮藏，宜鲜食。 西洋菜药用功效 1 痛经活血 西洋菜有通经的作用，对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。 2 止咳利尿 西洋菜味甘微苦，性寒，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。 3 治疗脱发 罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。 4 有利呼吸系统 秋天常吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。 5 抗癌 西洋菜中含有一种异硫氰酸盐，能够干扰癌细胞的增殖，可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。6 避孕 西洋菜能干扰卵子着床，阻止妊娠。 来一款汤谱 西洋菜排骨汤 【材料】：西洋菜500克、排骨500克、生姜3～4片、蜜枣2枚、调料适量。 【做法】：将排骨用开水洗干净，蜜枣洗净、去核、稍浸泡，西洋菜洗净，将各种材料放入瓦煲内，加清水，武火煲沸后改为文火煲30分钟，调味即可。 【注意】： 1．西洋菜要洗净，因为种西洋菜的地方通常都有一些藻类，一定要洗干净才能吃。 2．西洋菜一定要在滚水的时候放，否则，西洋菜会变苦的。
丝瓜络是丝瓜老了之后，肉质和水分退化想成的经络状的物品。会用来磨死皮，洗澡，作清洁工具，可以用来刷万，擦灶台等等。 大家可能不知道这豪不起眼的丝瓜络，在中医届有着不可替代的重要角色 今日跟大家分享一下 丝瓜络的功效与作用 丝瓜络： 性平，味道 甘， 入 肺经 肝经 胃经 1、通经活络：本品呈长圆筒形或长梭形，全体系由多层丝状纤维交织而成段网状体，形似人体之脉络，故本品有通经活络的作用。对于各种原因引起的气血瘀滞，脉络不通的胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛，妇人闭经，乳汁不通等症，用本品通经脉、利气血，通则不痛，经脉通，则诸痛自愈，气血畅，则经复来，乳汁下，故为通经活络之佳品。 2、清热化痰：本品味甘性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热，润肺化痰，用于肺经有热，肃降失司而致咳嗽，气喘，咳痰等症，本品可清肺热，润肺化痰，标本兼治。 3、凉血止血：本品性寒清热，炭制存性，入血，可凉血，其炭可止血，故能凉血止血，对于便血，崩漏等血证用之有效，且以血热患者用之最佳，既可凉血，又能止血。 4、风湿痹证：本品善袪风通络，唯药力平和，多入复方中应用。治风湿痹痛，筋脉拘挛，肢体麻痹，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。 5、胸胁胀痛：本品能入肝活血通络，常用于气血瘀滞之胸胁胀痛，多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。 6、乳汁不通，乳痈：本品体轻通利，善通乳络，治产后乳少或乳汁不通者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用；治乳痈肿痛，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。 丝瓜络的食用禁忌 丝瓜络入药以后可以煎汤服用。平时当食疗食材，食用时可以与猪蹄儿、鲫鱼等食材一起做汤喝，另外丝瓜络与白僵蚕还有白茯苓以及白菊花和红枣等食材一起煮制成汤，还能淡化人们面部的色斑，能起到明显的美白作用。丝瓜络最好，在服用时却也有一些禁忌存在，它有轻微毒性，平时不易过量服用，，过量服用会让人体出现一些不良反应。
生蚝 又名牡蛎 牡蛎味咸，微寒。归肝、胆、肾经。 平肝息风药；养阴药。 属牡蛎科（Ostreidae真牡蛎）或燕蛤科（Aviculidae珍珠牡蛎），双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属（Spondylus）与不等蛤属（Anomia）动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。 营养价值 1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。 2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。 3、它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。 食用功效 1、宁心安神：牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。 2、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。 3、益胃生津：牡蛎性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。 4、强筋健骨：牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。 5、细肤美颜：牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。 6、延年益寿：牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 虚而有寒者忌食。 选购技巧 在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应
升陷汤 升陷汤药物组成有生黄芪（18克） 知母（9克）柴胡（4.5克）桔梗（4.5克）升麻（3克）。功用：益气升陷。 中文名升陷汤 主治胸中大气下陷，气短不足以息等 用法水煎服 禁忌斟酌 组成生黄芪、知母、柴胡、桔梗、升麻 分类补益剂-补气 简介 【方名】 升陷汤【出处】 《医学衷中参西录》上册。 【组成】生黄芪（18克） 知母（9克）柴胡（4.5克）桔梗（4.5克） 升麻（3克） 【功用】 益气升陷。 【用法】 水煎服。 【禁忌】 斟酌。 【加减】气分虚极下陷者，酌加人参数钱，或再加山萸肉(去净核)数钱，以收敛气分之耗散，使升者不至复陷更佳；若大气下陷过甚，至少腹下坠，或更作疼者，宜将升麻改用钱半，或倍作2钱。 【化裁】 对脾肺虚极者，可酌加人参以加强益气之力，或更加山茱萸以收敛气分之耗散。 主治 胸中大气下陷，气短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或气息将停，危在顷刻。其兼证，或寒热往来，或咽干作渴，或满闷怔仲，或神昏健忘，其脉象沉迟微弱，关前尤甚。其剧者，或六脉不全，或参伍不调。
说起安宫牛黄丸，被炒的如余似火，好比武林传说中的圣药，可以起死回生救死扶伤，于是乎，很多人买来，不吃也珍藏着！ 那么，安宫牛黄丸真的那么传神吗？ 安宫牛黄丸，清热解毒，镇惊开窍。用于热病，邪入心包，高热惊厥，神昏谵语；中风昏迷及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血症见上述证候者。 成份 牛黄、水牛角浓缩粉、人工麝香、珍珠、朱砂、雄黄、黄连、黄芩、栀子、郁金、冰片。 性状 本品为黄橙色至红褐色的大蜜丸或者为包金衣的大蜜丸，除去金衣显黄橙色至红褐色；气芳香浓郁，味微苦。 注意事项 1、本品为热闭神昏所设，寒闭神昏不得使用。 2、本品处方中含麝香，芳香走窜，有损胎气，孕妇慎用。 3、服药期间饮食宜清淡，忌食辛辣油腻之品，以免助火生痰。 4、本品处方中含朱砂、雄黄，不宜过量久服，肝肾功能不全者慎用。 5、在治疗过程中如出现肢寒畏冷，面色苍白，冷汗不止，脉微欲绝，由闭证变为脱证时，应立即停药。 6、高热神昏，中风昏迷等口服本品困难者，当鼻饲给药。 7、孕妇及哺乳期妇女、儿童、老年人使用本品应遵医嘱。 8、过敏体质者慎用。 9、儿童必须在成人的监护下使用。 10、如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师。 11、服用前应除去蜡皮、塑料球壳及玻璃纸；本品不可整丸吞服 回到关于冬至服用安宫牛黄丸之话题 安宫牛黄丸属“凉开”之剂，主要用于治疗温热病窍闭神昏之危证。除非你现在有热病，邪入心与心包，有高热惊厥，神昏谵语；胸中郁热，惊悸眩晕，神志昏迷，痰涎壅盛等症，决不可用来保健预防来用。而健康人或者没有上述症状的人是千万不能吃！吃了不治病，还会致病！ 我们都知道，药物是以偏纠偏，用于急救的药，偏性是非常强的，根本不能当作日常保健之品。冬至前后的阳气变化以及对人体的影响，试想如果是年老体弱或者气虚阳衰的人，在冬至前再服用这种大寒之品，可能没有副作用么？ 要知道就算是确有热证，使用安宫牛黄都需要把握时机，在热入营分的时候才能使用。 曾经有案例，一案例 老中医治疗时安宫牛黄误用，导致冰伏病危。药证不合，频用寒凉药只会给病邪盖上一层层被子，气机不畅，气血不流，郁热层层深入，病情也就更重。→（15岁少年的“感冒”，用了这些药最后竟致病危！） 所以大家一定要叮嘱家人，尤其是老年人，不要听信网络上的各种虚假宣传，造成不必要的健康损害。医生朋友们也可以把这篇转给自己的患者，正本清源，多做做患者教育，避免自己的治疗被患者的“预防性服药”影响。 传说只能是传说，不能当真，更加不能以身试法哦！
大椎穴是大穴 大椎一穴，乃督脉之腧穴，也是督脉与手足三阳经之会。《针灸大成》言其具有“主肺胀胁满，呕吐上气，五劳七伤，乏力，温疟痎疟，气注背膊拘急，颈项强不得回顾，风劳食气、骨热，前板齿燥”等功效，可见其临床应用之广泛。 大椎为督脉的腧穴，又是督脉与手足三阳经之会，故为调整全身机能的要穴。其临床应用范围甚广。现将体会浅述于下，以供参考。 一、温通诸阳 解表发汗 督脉为诸阳经之海，阳者主卫主表。 凡风寒之邪外束肌表，而现头痛、恶寒、发热之表证，可针刺大椎穴，起到振奋阳气，疏风散寒，解肌发汗，驱邪外出的作用，为治疗伤风感冒之有效穴。 二、温经活络 通阳散瘀 督脉统督一身之阳，阳主表。 凡风寒湿邪侵袭经络，致气血阻滞，经络不通，发为痹阻，形成疼痛麻木之风寒湿痹诸症。大椎穴有通经络、和气血、散瘀滞、止疼痛之作用。对于半身不遂，小儿麻痹，及督脉疾病如脊柱强直、角弓反张、腰背疼痛等症也有一定疗效。 三、回阳固脱 散寒救逆 凡猝然昏倒，不省人事，肢冷脉伏等阳虚欲脱的症候，以及寒邪中于肌表，阳气被寒邪所遏，不能外达，而呈现四肢厥逆，寒战鼓慄，脉微细或伏，皆可温灸大椎穴，以收回阳通脉、散寒救逆之功。 四、清热开窍 镇惊安神 大椎为手足三阳与督脉之会，主通一身之阳气，可治邪客于表，致三阳经气闭遏之发热，以及热极生风，惊悸不安等症。小儿为稚阳之体，脏腑娇嫩，气血未盛，神气未充，肌肤薄弱，外感六淫之邪，极易发热，热极生风，而致惊风抽搐。 五、增强卫气 驱邪截疟 针刺加灸大椎穴，可提补诸阳，增强卫气，宣阳和阴，为截疟之有效穴。 六、固卫安营 清热敛汗 凡肺气虚弱，卫阳不固，表虚易感风寒，而致发热、咳嗽、倦怠、午后潮热、夜出盗汗之患者，取大椎有益气固表、济阴安营、清热敛汗之效。故常灸大椎穴，对体弱易感风寒之人，有预防感冒的作用。此穴又为强壮穴，故《铜人腧穴针灸图经》云：大椎“疗五劳七伤”“风劳食气”，他对骨蒸潮热，盗汗喘促之虚劳证亦有较好的疗效。
黄芪虾皮汤 功效：益气补钙。 组成：黄芪30克，虾皮60克，葱、姜、盐各3克。 制法：用清水1000毫升煎煮黄芪30～40分钟，去渣取汁；在黄芪汁内放入洗净的虾皮、葱、姜、盐等调味品，煨炖20分钟即成。每天1剂，连续食用2～3个月。 虾皮的食用功效 1、能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 2、通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 3、可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 适用人群 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。 禁忌人群 反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。服用维生素C者忌食。 虾皮除了含有丰富的蛋白质外，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。中药黄芪除了具有补气作用，现代医学发现还可以提高机体的免疫力，且味甘，药膳易于入口，但是肾阴虚者慎服，由于黄芪偏温，容易加重阴虚，所以该药膳适用于肾阳虚型骨质疏松症。