白扁豆自古以来就是药食两用的佳品，《中华本草》认为：白扁豆味甘，性微温。 归脾、胃经，能健脾化湿，和中消暑。 用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀，小儿疳积等。 《名医别录》记载白扁豆能“和中，下气”，其食疗价值早在元代·孟诜《食疗本草》中即有详细的记载，认为“久食头不白”。 白扁豆的功效与作用 补脾和中 化湿消暑 脾胃虚弱 食欲不振 大便溏泻 白带过多 暑湿吐泻 胸闷腹胀 白扁豆的营养价值 脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”，如参苓白术散（《和剂局方》），以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。 2．暑湿吐泻。暑多夹湿。夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。本品能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。如《千金方》单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者，宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷，外感于寒，内伤于湿之“阴暑”，宜配伍散寒解表，化湿和中之品，如香薷散（《和剂局方》）以之与香薷、厚朴同用。 白扁豆的烹饪技巧 白扁豆煮熟捣成泥可做馅心，与熟米粉掺和后，可制作各种糕点和小吃； 白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用，也是民间传统的滋补佳品； 白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，所以食用时一定煮熟蒸透； 白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强，对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果，更为中老年人的长寿粥膳佳品。 白扁豆的食用禁忌 患寒热病者，患冷气人，患冷气人不可食

八珍糕 八珍糕，为千古养生第一糕，益脾健胃，长寿皇帝乾隆常年服用，现代人多数都脾胃虚弱，八珍糕原材料基本都是药食同源，长期服用对脾胃的好处不言而喻，做起来也很简单。 材料：茯苓、薏苡仁、莲子肉、芡实、怀山药各50克 ，山楂、麦芽、白扁豆各30克，其中白扁豆对大便不成型有不错的效果！（如果便秘或大便干燥的把白扁豆换成杏仁30克） 将所有材料打成粉，加上大米粉和糯米粉各200克，把粉拌匀。（所有粉一定要打细一点，粗了影响口感。） 炒制之后，再加上450克水揉成面团。 分成约30克一个的小面团，可以用月饼模压成型，也可以搓成你喜欢的任何样子。蒸锅抹油，放上糕胚，大火蒸，水开蒸25分钟。 凉后分装入小饭盒，每天吃一块，冰箱冷藏放三天的量，其余放冷冻，吃时蒸热即可。 “八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢？ 我们来看看八珍糕的配伍就明白了！ 麦芽是补脾益气的，还能疏肝。 茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿。 芡实能补脾益肾、补中益气、和胃理气、滋补强壮。 薏米健脾开胃、补中去湿。 山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳等。 扁豆能理中益气、补肾健胃。 莲子能健脾补心、强筋骨、补虚损、益肠胃。 山楂能健胃消食。 八种食材药食兼用。 咱们曾经用几个篇幅谈 白扁豆 这款疏菜，无论树上，还是瓜架上，凡是可攀缘的地方，都适宜它生长。结出的豆荚，像初几的弯弯月亮，这就是白扁豆，无论烧还是炖，炒，均口味回甘，甜糯，是非常受欢迎的时疏。 白扁豆豆荚里的果实，色白微黄者，补脾，除湿，消暑的能耐非常好。 专治中宫之病（脾土强可利湿，湿去，正气自旺）。 为什么扁豆可以补脾呢？ 《本草求真》里说："扁豆如何补脾?盖脾喜甘。扁豆得味之甘，故能于脾而有益也；脾得香而能舒，扁豆禀气芬芳，故能于脾而克舒也；脾苦湿而喜燥，扁豆得性之温，故能于脾而克燥也。脾土既实，则水道自通，三焦不混，而太阴暑湿之邪，自尔克消，安能复藏于脾，而有渴、泻之病乎。

今天就是夏至了，对于人的健康来说，夏至是一个很重要的时刻，过去有一句古话说：“夏至养一年”， 是什么意思呢？ ♥意思就是说如果人们在夏至时刻注意保养一下，就能使这一年之间有一个很好的转接和交接，拥有一个更好的生活状态、健康状态及心理状态，在古代，像一些专门从事修道、从事养生的人特别重视“冬至与夏至”这两个这比较特殊的节气，尤其是道家特别重视。 那些修道的人之所以特别重视冬至、夏至这两个比较特殊的节气，是因为“冬至和夏至”是天地之气的突破点，地球运行速度突变，释放的能量多。容易采气。冬至、夏至练功往往可以使功夫出现飞跃。古人练功的时候，什么时间错过了，他不会错过“冬至和夏至”的。 其实在当今，很多懂的养生奥秘的人也特别重视冬至、夏至这两个比较特殊的节气。那么夏至应该怎么养？养什么？在夏至，气候已经非常的炎热了，它处在阳气达到最高点的时候，而人的内脏里面有一个脏器是非常怕热的，那就是心脏。 在《黄帝内经》里面也有讲过，一年四季身体保养各有重点，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，因此到了夏天，保养心脏是夏天养生的重中之重。在夏天只要心脏安了，一切都不是问题。 ♥那么如何保养我们的心脏呢？ 其实，很简单，按摩就是最好的保养。 ♥保养心脏的穴位有10多个。但是在夏至，有一个穴位更加重要，它就是神门穴，它在中医经络里面也被誉为养心安神的第一穴。 神门穴在哪里呢？ 它就在我们手腕的位置，手指向下一直走到手掌根部凹陷的位置，我们用拇指在这里拨一拨，会摸到一根筋，然后左右拨动这根筋，就能起到按摩神门穴的功效。 按摩神门穴有2大独特功效： 祛心火，一到夏天，天气一热，人肯定会浮躁一些，这种浮躁的状态表现在生理上比如说舌疮，这种内热的现象就是心火的一种表现。按摩神门穴，就可以祛心火、养心安神， 改善优化睡眠，夏天也是一个让人容易失眠的季节，因为夏天气温高，人的中枢神经系统会比较兴奋，难以入睡，此时按摩神门穴，就能调整睡眠。按摩到位的话，很快就能进入甜蜜的梦乡。 总之按摩神门穴有以下5大效果： 1 帮助入眠，调节自律神经，补益心气，安定心神； 2 辅助治疗心痛、心烦、惊悸、怔仲、健忘、失眠、痴呆、癫狂痫、 3 晕车等心与神志病证； 治疗高血压； 4 缓解胸胁痛、掌中热、便秘、食欲不振； 5改善心悸，治疗心绞痛、无脉症、神经衰弱、癔病、精神分裂症等。 那么，哪个时间段按摩神门穴最好呢？ ♥一般选择中午和晚上睡前按摩最好，其它时间按摩也可以。 按摩要点： 按摩的时候左右手交替用大拇指点按神门穴10-20分钟即可，点按刺激神门穴，用力不要过重，以有酸胀感为宜。除了神门穴，少海穴、少府穴、极泉穴等穴位，对心脏也有很好的保养作用。在夏至乃至整个夏季，只要有空就揉一揉神门穴，少海穴、少府穴、极泉穴等穴位，只有好处，没有坏处，毕竟心脏安了，一切都不是问题， 另外极泉穴是一个特别适合老年人的心脏保养穴，“夏至”乃至整个夏季这段时间，希望老人有空的话，多按按。 极泉穴在哪里呢？ 它位于腋窝顶点，腋动脉搏动处。不过按摩极泉穴，手法是很有讲究的。 最好的按摩方式是弹拨，但弹拨时并非越用力越好，弹拨的力度应柔和，动作应连贯，忌用暴力。每次弹拨的量应因人适宜，应该跟据自己目前的身体状况，适度弹拨即可，一般弹拨10次左右。经常弹拨极泉穴具有使气血流通的作用，因此可以宽胸理气，养护心肺。 弹拨方法： 以弹拨左侧极泉穴为例，具体方法为：左上臂稍外展，暴露腋下极泉穴，之后用右手食指、中指并拢摸到左极泉穴，并在穴位附近找到条索状，此时，固定食指、中指并使指尖轻轻上扣，一前一后地来回弹拨条索状物，弹拨时会有全手电麻感，每次弹拨10次左右即可。如果刺激极泉穴时，边弹拨边进行深呼吸，则效果更佳。右边的按摩方式类同。凡是心脏不好的人，建议夏天多按摩心经、心包经来保养心脏，在夏季保养心脏比其它季节事半功倍。

今天是立夏，时入一年中阳气最旺之刻，日长夜短，热邪席卷～ 估计好多人都认为，夏天这么热，喝点冷饮、冰啤酒解解暑，在房间里吹着空调，大汗淋漓冲个冷水澡，才是最惬意的事儿吧！ 实际上，夏季人体毛孔呈开放状态，易受到冷风、邪气侵扰，导致体弱多病。所以夏天要“热着过”，才是正确的选择。 古人是如何度夏的呢？ 古人与我们现代人一样，把夏天过的丰富多彩，而且也跟我们一样，视夏季养生为重，认为如果夏不注重养生，很可能秋冬生百病。 古人认为，农历五月属午火，克金；六月属未土，克水。所以，夏天心火旺，而“肺”金和“肾”水易不足。身体不好的人，过了一个暑天，会感觉身体更虚了...... 那如何平安度夏呢？古人强调要清心寡欲、夜卧早起。 明《丹溪心法》：人于夏月必独宿而淡味，兢兢业业，保养金水二脏，正嫌火土之旺尔。 明《檐曝偶谈》：夏至节嗜欲，冬至禁嗜欲。 那我们普通人在夏季的休闲时间里，也应尽量挑一些可以静心的小活动来充实自己，如茶道、香道、花道、手工编织、绘画、阅读、抄经、对弈、弹琴等等。清心寡欲，才不至于消耗更多的气血。 夏天要学会“热着过” 流一身汗，少吹贼风 什么是贼风？现在最大的贼风就是空调风和风扇风。山区里最硬的贼风就是过堂风。从古至今，在夏季受了贼风导致面瘫的男女老幼不在少数，更有甚者会突发中风导致偏瘫。 明《遵生八笺》：贪凉，兼汗，身当风而卧，多风痹，手足不仁，语言蹇涩，四肢瘫痪。年壮不觉为害，亦种病根。气衰之人，如桴鼓应响矣。酷暑尤宜思之。 体虚之人，一定要躲避贼风，尤其是寒冷刺骨的空调风。一旦得了“空调病”，赶紧调理也可无碍，久拖则成重疾。 古语有个说法，叫“冬不炉，夏不扇”。 意思是说，冬天不要过分接近火炉，不然就会使阳气受到干扰。夏天不要一个劲儿的扇扇子吹空调，应让身体自然排汗。 人本身就是要顺天时，冬天接受寒冷的刺激，夏天体验炎热的考验，让身体多出出汗。 而如今我们夏天空调，冬天暖气，太舒适了，身体迟早会出毛病。 所以，夏天就应该让自己大汗淋漓，身体才痛快！ 2 喝热茶，少喝冷饮 炎热的夏季，很多人都爱好那一口凉爽的冷饮，冰镇啤酒、冰镇西瓜、冰激凌等。 远在唐代，人们就已经会用蔗糖水制作“冰棍”了。宋朝的冷饮非常丰富，到了夏天，除了能喝到冷酒，还能吃上各式各样的冷饮，并且已有了刨冰。 到了明清时期，冰镇饮食已经充斥寻常巷陌，盛夏时节有很多小贩挑着担子沿街售卖“凉水”，有的还加入了杨梅、桃子，俗称“冰杨梅”“冰桃子”。 远在古代，已经有人提出了不可贪“冷饮”的建议了： 夏冰止可隐映饮食，不可打碎食之。入腹，冷热相搏成疾。——元《三元延寿参赞书》 意思是不过度贪凉，只用冰块传给食物一些冷气即可，不可直接入腹，否则冷热相搏容易生病。温暖为腹部的正气，下元虚弱的人，若吃了透心凉的食物，多成寒泄，大伤真气，很难复原。 “夏日伏阴在内，热食得有微汗妙”。夏天最好吃让人微汗的热食，尤其是早晨，既可以出汗透表，又不至于出大汗伤阴。 不少的年轻人夏天喜欢喝冰饮，其实较解渴的是热茶；尤其是一些清醇的名茶。 中国古代民间人士早已懂得以热茶解暑，用来散发内部体热。 通常饮热茶后，皮肤便慢慢发汗，而发汗能帮助体内热量散发；换言之，热量随即缓缓排出。 但饮冰冷饮品，则热量较难在短时间内挥发，仍困于体内，只是口腔和食物短暂时间觉得冰凉而已，未几又会觉热。 而人饮热茶后，毛细管扩张，汗孔自开；而又不会像冷饮般刺激肠胃和气管。 不过，茶不可过烫，否则伤害舌头、口腔、咽喉和食道，对肠胃亦无益。 故最好稍微等候它降至摄氏80度以下才慢慢喝下。 热水泡脚，少冷水冲澡 夏季“热养”不如多用热水泡脚。 夏季湿气正当令，人的五脏六腑中属脾最怕湿，湿气阻滞在脾胃中，就会出现没胃口、爱犯困、没精神等表现。 而夏天泡脚，正有助于祛除暑湿，让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。 民间有谚语，“夏天泡脚，暑湿可祛”，说的就是这个理。 泡脚时最好选择较深的木桶。再就是水温，水温不能太高，也不能太低，一般以40度为好。泡的过程中要不断加入热水，以免水温下降。 热水泡脚能够使气运行通畅，促进身体气血循环，增强新陈代谢，修复身体细胞。 另外，洗澡也要用热水，常洗热水澡可以将身上的汗液冲洗一遍，使毛囊及皮肤保持清洁。 还可使皮肤透气，加快皮肤和肌肉血管的血液循环，使毛细血管扩张，有利于机体排热，促进新陈代谢。 使皮肤各部分获得营养，并加快乳酸等代谢产物的清除。 水温一般控制在30℃左右为宜。另外，洗后用热毛巾擦脸擦身，还能够排汗降温，使皮肤透气，让人感觉到凉意和舒适。 多吃姜，少吃凉菜 夏季很多人通过吃凉菜解热气，更有甚者还把凉菜放到冰箱里冻一冻再吃。这其实大错特错，吃凉菜与喝冷饮一样，耗伤脾胃，不如多喝点生姜红糖水。 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，夏天就应该用姜等食物来温中散寒，把生姜、大枣一起煮水，调以适量红糖，温中散寒，健运脾胃。 注意腰、足、背保暖，少穿露脐装 在夏天，女性更需要“热养”。女性的热适应比男性差，尤其是体质比较寒的女性，更该注意避免受凉。 因此，夏日里女性要注意腰、腹、腿足及后背的保温。 建议换上平常的夏装即可，不可追求标新立异而总穿露脐装。 夏日养生禁忌 大量吃冷食 炎炎夏日，人们最常用的消暑方法就是吃冷食，如冰淇淋、冷饮和冰镇西瓜，因为清凉爽口备受欢迎。 很多人因天气炎热不想吃饭，常捧着一大个冰镇西瓜，用来代替主食。 殊不知西瓜性偏寒，吃的越多，对人体阳气的耗损越大。 中医专家说，夏季人体的阳气呈向外扩散的趋势，体内阳气比起其他时期相对不足。 这时，如果摄入过多的生冷食物，会严重地伤害人的阳气。 2. 休息太贪凉 每到酷暑时节，晚上纳凉时很多人喜欢光着膀子四处溜达；整夜开着空调睡觉；甚至在地上铺个凉席睡觉。 这些行为很常见，有很多人也就这么干。但很多人并不知道，这些行为极易使身体遭受风寒，损伤阳气。 因为夏季人体毛孔张大，人在睡觉时，全身基础代谢减慢，体温调节功能下降，身体抵抗力变弱。 这时开空调、睡地板都会使寒邪之气更容易进入体内，因此不要一味追求凉快。 运动后立即冲凉 夏日适当的运动可以将体内部分“寒邪”和“湿毒”排出体内，但锻炼出汗后，不能立即洗冷水澡。 因为夏天气温高，锻炼时身体产热增加，通过汗液蒸发及皮肤血管扩张是身体散热的重要途径。 锻炼刚结束时，人体仍处于代谢旺盛、产热增加、皮肤血管扩张的状况。 这时如果立即洗冷水澡，皮肤受到冷水刺激，会通过神经反射引起皮肤血管收缩，结果可使出汗散热受阻，反而会使散热困难。 另外运动完用凉水冲头甚至冲脚都会使湿寒进入体内。还有，运动完后也不要马上吹空调，否则会加重体内的湿寒。 不同人群需特别照顾 酷暑难耐的夏季，我们经常发现一家人吃同样的食物，老人孩子吃完食物后可能立马就会出现肠胃不舒服的情况，而其他家庭成员并无大碍。 有时，同样在家中吹空调，女性也比男性更易受凉。 人与人体质是不同的，所以对抗寒气的能力也有所不同。 一般青壮年体质较好，阳气相对较重，而老人和小孩则体质稍差，抵抗力相对较低，易受到“寒邪”之气侵扰。 而女性因为其特殊的生理原因，更容易受到“寒邪”、“湿气”的侵扰。 因此，体质较弱、阳气不足的人群，也就更易受凉，更应该小心寒邪侵体。 如果万不得已出现了上述不宜的行为，一定要内用温热的饮食，让身体出汗，帮助身体带走体内的寒湿之邪。

经常跟病人说，艾灰不要丢，以免大家忘记为什么，今特笔记一下下 艾灰的妙用 宝宝经常会有红屁股，做妈妈的当然心疼，用了不少膏啊霜啊油啊，效果也是反反复复，尤其害怕会有依赖性。在妈妈的提醒下，我用艾灰加香油调匀，来涂儿子的红屁股，然后照例穿上纸尿裤，等到下次换的时候发现，哈哈小PP一点也不红了耶，有宝宝的妈妈可以试一下哦。其实大人的湿疮之类的也可以这样用。 患脚气时可在患处涂抹艾灰，会即刻止痒。一般的脚气，每天多次，坚持几天就会痊愈，这个方法很灵验！如果您的脚气特别严重的话，结合艾灸，会有更好的效果。 长了痘痘，发红发肿，这时您抹上点艾灰，会很快干瘪，慢慢就掉了，不会留痘印哦。 用艾灰和蛋清，或者艾灰加牛奶和蜂蜜做出的面膜，稠稠的涂在脸上，二十分钟后洗去，您会发现，不仅皮肤变白了，还特别细腻透亮。 在洗面奶里加点艾灰，用来洗脸，洗后有特别干净、清爽的感觉。 艾灰是天然的除味剂，用小布袋子装起来，放在厕所、厨房或者是冰箱里，能起到除异味的效果，可以跟竹炭相媲美。 有的人脚爱出汗，在脱下来的鞋里，放上艾灰包，吸湿效果一流哦。 8、艾灰是绝好的草木灰肥料，把艾灰拌在土里，花花草草都喜欢，起码我用艾灰养的花，都长的欣欣向荣。 具体功能 有消炎、杀菌的作用:当有伤口时，艾叶灰洒上去的一瞬间是非常痛的，犹如酒精洒到上面一样，看样子艾叶灰本身就有消炎、杀菌的作用。使用后，局部的红肿、疼痛都会渐渐消失，说明艾叶灰有持续的消炎、杀菌作用。 能帮助伤口止血:当伤口出血时，将艾叶灰不断地洒在伤口上，很快就能止血（大的伤口我还没有试验过）。 能保持伤口的干燥:当伤口有出血或渗液时，洒上艾叶灰，创面很快会干燥。如有的地方渗液严重，可以反复洒艾叶灰，一样能保持住创面的干燥。而保证创面的干燥，是避免感染最重要的一条，也是快速长好伤口必不可少的条件，艾叶灰这一优势，是很多药物所不能替代的。 能很好地保护伤口:当艾叶灰洒在伤口上，吸收了血液或渗出的液体后，艾叶灰就会紧紧地粘在伤口上，能很好地保护住伤口。虽摸上去发硬，但实际感觉到局部伤口还是透气的，并没有紧绷的感觉。而且遇水不会脱离，不怕水的冲洗。相比之下，现代人发明的创可贴可就太逊色了。 不易留下疤痕:其实受伤后，皮肤上会不会留下疤痕，既与伤口是否感染有关，也与伤口处的血液供应是否充足有关。艾叶灰的使用，伤口感染的几率大大降低，没感染就不会长出丑陋的疤痕。 而伤口的印迹要完全消失，取决于伤口的深浅。太深的伤口一定会留下印迹但不是疤痕，而印迹的深浅与局部血液供应是否充足有关。只要保证身体内的气血充足，再经常对局部进行热敷或用艾条艾熏，促进局部的血液供应，相信受伤后留下的印迹一定会很浅。

五毒日，不仅仅热还毒，却也是排毒最好的时机，今介绍两款排毒法，简单方便，特别是第二款，咱们自己随时随地可以操作～ ♥1通膀胱经，是解湿热之毒的利器 膀胱经是人体最大的排毒通道，贯穿我们整个身体，有67个穴位，后背的膀胱经掌控着人体的多个脏器的排毒功能，而且膀胱经是统领一身的阳气，阳气足，也有利于祛湿，就像雾气在太阳出来就散开了一样。 所以，夏天照顾好你的膀胱经就显得尤为重要，不要让它堵住了，有条件的可以经常让人按摩一下背部膀胱经，从上往下按，夏天也可常在膀胱经上刮痧、拔罐、走罐，膀胱经通了，能排毒散瘀、驱寒散热，还有助于阳气升发，对排湿热之毒非常有效。但不适合阳虚怕冷、气血很虚的人。 这类人可以经常做后背撞墙、瑜伽体前屈、摇篮式等动作，均有疏通膀胱经的功效。 ♥2背部撞墙法 方法：练习时，背对一平整墙面，自然站立，离墙15～20公分站立，全身自然放松，自然后倾，用肩胛骨以下接触墙面，然后自然弹起。身体撞击时，张嘴自然吐气，不可憋气。每日可练习三次，每次五分钟，切忌饱食时练习。 背部撞墙法虽然很简单，但在锻炼过成中也应该注意做到循序渐进。一开始可以先撞击5～10分钟，渐渐地增加到30分钟左右，撞击到背部已明显发热，这时背部的各个穴位及其所属的脏腑都得到了有效的保养。 这种保健方法要注意的是：年纪大的人可以只撞3～5分钟，而对患有严重心脏病、尚未明确诊断的脊柱病、内脏下垂、血压过高晚期肿瘤等症的病人，则不宜用此法锻炼。 撞击背部时，有少数人会有头晕、头胀、头痛等不适感觉，这是人体经络调整的正常现象不要担心，只要酌情控制撞击的时间及力度，这些症状会渐渐地消失。 ♥好， 让咱们争取时间排毒，让这个五毒日变成最佳解毒日～

竹叶在中药届有一席位 名 淡竹叶 性味 味甘、淡，性寒。 归经 归心、肺、胃经。 功效 清热除烦，生津，利尿。 主治 用于热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，小便短赤，口糜舌疮。 竹叶的功效与作用 解除烦躁 竹叶具有很好地清热功效，能够解决因身体发热而带来的焦躁、烦心等症状。 花卉 解毒利尿 它还具有一定的解毒利尿功能，用它直接泡水，口感清凉，能够增强消化系统的功能，起到排毒、利尿的作用。 花卉 解暑清热 它含有皂苷，具有很好的清热解暑的功效。在夏天的时候，经常饮用它泡的水，能够有效预防中暑的发生。 止咳消火 它还具有一定的止咳作用，能够用于某些原因导致的咳嗽不断。此外，它还具有不错的消火功效，能够缓解因上火导致的口腔生疮等多种症状。 ♥竹叶茶的功效除了上面所提到的之外，还可以提高人体的免疫能力，一些年龄比较小的小朋友经常会因为抵抗力比较差而生病。如果在平时可以经常饮用一些竹叶茶便可以防止生病，可以说是提高免疫力非常有效的天然佳品。当然，再好的茶也要注意饮用的量，如果过量饮用反而会对身体造成损伤 竹叶茶的饮用禁忌 　　第一：孕妇不适合服用竹叶茶 　　竹叶性寒，孕妇的身体比较的特殊以及脆弱，如果大量的将竹叶泡水喝，那么容易导致出现流产的情况，不利于胎儿以及孕妇的健康。 　　第二：肾亏尿频患者不适合服用竹叶茶 　　上文我们有介绍，竹叶具有很好的利尿清热的作用，适合那些小便不顺畅的患者服用。不过，如果是肾亏以及尿频尿急的患者服用，不仅病情不能够得到有效的控制，反而会加重疾病，所以最好不要服用。 　　第三：竹叶茶不适合久煎 　　老中医告诉我们，竹叶的煎煮方法一定要科学，不能够长时间的煎煮，否则会导致药效的降低。一般情况下，我们使用的竹叶都是选择新鲜的，同时也都是将竹叶进行冲泡或者是煮粥，这样效果更佳，能够更好的发挥竹叶的功效。 竹叶茶的功效与作用及禁忌 　　第四：不宜过量服用 　　就目前的研究结果来看，竹叶泡水喝并不会对身体造成影响，也不存在任何的毒副作用。但是，很多人为了能够令竹叶的功效获得最大化，每天都大量的服用竹叶茶，这是非常不正确的行为。日常在将竹叶泡水喝的时候一定要掌握量，过量服用并不好。 　　第五：肠胃比较弱的患者谨慎服用 　　除了泡水喝这种方法之外，很多人也喜欢将竹叶制作成为药膳，例如竹叶粥等。在这里需要特别的注意，竹叶中所含有的纤维比较粗，在进入肠胃之后并不容易被消化，所以建议肠胃比较弱的患者最好不要服用。

今日气温急剧上升，热气蒸腾，使人热汗不止，小菜养生馆特退推出此阶段最佳养生之 ♥盛夏二子茶 入夏近月的时间，前面给大家讲过“心与夏气相通应”，夏季最大的特点就是炎热，此时人体阳气最旺，阳气容易外浮，引起内里虚弱，人就容易出现与心脏相关的疾病。这也是中医常说的，夏天无病自带三分虚。 夏天天气热，出汗也多，在中医眼中，汗有多重要？李时珍曾说过，汗出于心，在内为血，在外为汗。也就是说，汗为心之液，出汗就是出心血，你又出得很猛，出得平平的话，它就是排泄代谢。如果出的猛汗，那就是伤心血。 有一位退休教师，她退休在家的那个夏天很热，她是很爱出汗的人，那个夏天出得尤其多，结果一过夏天就觉得疲劳得不行，一走就喘，而且一走就更出汗。她也知道自己是出汗出虚了，但怎么着都抑制不住汗，一开始是因为热，到后来都立秋了，汗还是止不住。于是就去看中医，得到的结论很能给大家提醒，医生说她是“出汗把心气耗虚了”。 《灵枢》上也说，夺血者勿汗，夺汗者勿血。意思就是强调，已经出血的人，如果治疗的话是忌汗的，而出汗很多的人，也不需要用放血疗法，因为无论是汗还是血都会带走身体的能量，使人处于虚弱状态，所以不能重叠地损耗。 很多人可能都有过这样的经历，出大汗或者拉肚子到脱水时，虽然没到软瘫的地步，但人会觉得一点力气都没有。最后导致的结果就是既伤气又伤阴，气阴两虚。 表现为神疲乏力，气短懒言，汗出，咽干口燥，烦渴欲饮，午后发热，两颧潮红，五心烦热，小便短少，大便干结，舌红少苔而干。 中医认为，心肾相通，所以，补心也要兼顾补肾。 有一个方子能补五脏，特别是补心肾，非常适合夏季服用，可以养阴，又可以防止元气外泄，不论男女都适合。 这个方子叫二子延寿茶，名为二子，说明它只有两味药，五味子和枸杞子。 懂得养生的人都知道五色可养五脏，譬如黑色入肾，肾不好可多吃些黑豆等；但你知道吗？其实五味也可养五脏，中医讲“酸、甘、苦、辛、咸”，五味分别归入五脏，与肝、脾、心、肺、肾相对应。而五味子刚好对应了这五味，简直就是天生的保护五脏的法宝。 五味子，《神农本草经》把它为上品。咱们在前面的帖子里面细谈过五味子的功效～ 武则天用它补益身体、延年。 《抱朴子》中提到淮南公羡门子服它十六年，面色如玉。 名医孙思邈的“生脉散”，就用五味子益气、护心脏。 《慈禧光绪医方选议》也有记载，慈禧用它来养心神。 五味子中含有的独特物质能保护心肌、改善心功能；还能安神、健脑。 五味子还能滋养肾中精气，同时又可固摄肾中精气，比单纯滋补的药效更佳。 中医很早就有“枸杞养生”的说法，从《诗经》“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史。自古以来，枸杞就是滋补佳品，被称为“却老子”。 枸杞，占据养生界的平价食材首位，可是当之无愧！ 《本草纲目》载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。 《本草经疏》载：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、 润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。” 《本草备要》载：“枸杞，平补而润，甘平。润肺清肝，滋肾益气，生精助阳，补虚劳，强筋骨，去风明目，利大小肠。” 二子延寿茶：枸杞子6克、五味子6克，可以把五味子略捣一下，开水冲泡代茶饮。 五味子酸苦甘辛咸，但以酸味为主，实在不喜欢的话，可以加罗汉果，增加甜味和功效，又不含糖分。对于高血脂、高血糖的朋友来说，比较友好

嘿嘿，是的，啤酒也有功效的 1 保护心脏（千万注意剂量啊） 意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。 2 有益大脑和记忆（喝点，一点点哈） 美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。 2 预防2型糖尿病（1-2杯，是小杯哦） 荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。 4 有益肾脏健康（是的，促进排泄） 芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。 5 加速锻炼后恢复（补水作用，哈哈，也对） 西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。 6 提升自信（自信，这点应该是喝了一点飘） 英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。 7 预防白内障（这个好，赶紧喝一杯） 加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。 8 降低血压（适量，适量） 美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。 9 抗击感染（居然这样子的神奇啊） 美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。 10 预防骨折（是有道理的） 美国塔夫茨大学研究发现，每天喝两杯啤酒的参试者，骨密度会增加4.5%，但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。 好吧，这个夏季，啤酒走起～

今晚吃老鸭，于是就想跟大家谈谈老鸭 经常会听老人家唠叨着：喝点老鸭汤补补，喝点老鸭汤补补！ 事实上，老鸭在肉类里面功效着实不错； ♥老鸭肉中的脂肪含量适中，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。 老鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，老鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的微量元素。 老鸭肉药用价值历来为人们所推崇，全身都是宝。 ▸功效与作用 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经； 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿； 治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 ♥老鸭的营养价值很高，老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。 老鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，与畜肉不同的是老鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。 ♥老鸭肉药用价值历来为人们所推崇，老鸭全身都是宝。 搭配禁忌 鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。 鸭肉+板栗=中毒。 鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。 人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。 ♥烹调 1 烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美; 2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料; 3.鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用; 4.公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温; 5.鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效； 6.鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。 ▸禁忌人群 鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。 素体虚寒、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食老鸭； 感冒患者不宜食用鸭肉。 ▸适宜人群 一般人群均可食用。