末伏吃什么之二

鸭肉

秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。

♥因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏，吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。
从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。