米汤,是的,就它,米汤!
有人说它听起来平平无奇,不就是一碗普通的米汤吗?
不同于别的普通米汤,它可是一味药汤!没错,就是可入药的汤~
(注意,只有粳米熬制的米汤才能称之为药汤)
粳米有保胃气的作用,经水熬制的米汤更有补津液之效。
在《伤寒论》113方中有7个方剂用到了粳米,如附子粳米汤、白虎加人参汤等。
著名经方家陈修园说过整部《伤寒论》,概括起来有六个字:
保胃气,存津液。
♥什么人需要喝米汤?
♥什么病症要喝米汤?
晚上睡不好觉,睡不沉,整夜都是梦,早上起来昏昏沉沉?那是因为你身体津液匮乏,血养心养不好。
白天多喝米汤,补充津液,晚上就容易睡的好。
感冒了,没有食欲,又出不来汗?
这时候来一碗热热的大米汤,不仅助汗源,也能帮你恢复胃气,快速恢复食欲。
动不动口腔溃疡?
提醒你厥阴肝经津液已经明显不足,也是提醒你要养成喝米汤的习惯了
津液补充好了,还会犯口腔溃疡吗?
脸上气色太难看?
嘴唇颜色发白发粉?
这提示你身体津液大伤,每天好好喝米汤,坚持下去,这个问题定能有改善!
《本草纲目拾遗》中做过解释:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”熟地,即地黄的再制品,是中医常用的补血药。所以,吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿,喝米汤确实能强健身体。
不过,咱这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。
无独有偶,20世纪80年代从中国广东兴起的煲“白粥”饮食热,便是从另一个侧面印证出了“米汤滋补”的合理性。广东“白粥”并非人们所说的白米粥,而是慢火熬大米粥,在熬煮过程中不断添加米浆,这样,粥汤浓酽,米油成分充分溢出,白粥体虚者补身的首选佳品。
米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,饮用它对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料,都是比较理想的。
♥米汤具有益气、养阴、润燥的功能,是天然的保健品,可以有效补肾益精、延年益寿、固肠止泻、除烦止渴、补中气,可用于营养不良,病后身体虚弱的患者。米汤中集中的大米所有的精华,含有丰富的蛋白质以及营养物质,可以有效补充人体所需蛋白质。而且还可以帮助消化,改善胃肠功能,最后也可以作为牛奶一样的食物喂养刚出生的宝宝,由于营养物质颗粒比较细小,更易于宝宝吸收。
米汤在生活中的应用太多太多,可以说只要你想健康的生活,提高生活质量
让自己更美更帅,让生活经历更充沛
就要养成每天喝米汤的习惯
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