立夏蛋

立夏这天起，就要吃一个用固肾食材煮的“立夏蛋”，保养精气气血。连吃上15天，还能帮我们固肾气、防止疰夏。

那立夏蛋怎么煮呢？

准备材料：

核桃壳6-8个（一定要留下分心木，就是分割核桃仁的木质隔膜），鸡蛋6个，酱油适量、盐少许。

具体做法：

核桃壳放锅里，清水浸泡15-30分钟。用大火煮开，转小火煮20分钟，晾凉。

然后把带壳的鸡蛋放进去，加入适量酱油和盐，大火煮开，转小火煮6、7分钟。

用勺子轻轻把鸡蛋敲开一点裂缝，再煮10分钟，关火。

浸泡一晚上，第二天吃会更入味。

功效：

核桃的分心木是健脾固肾的一味中药，还能活血、补血。
鸡蛋呢，性平、能补气虚，有安神养心的功效。
搭配养肾固精的核桃壳，能有效养心固肾，对调整身倦肢软、失眠等苦夏症状大有帮助。

禁忌
女性食用要避开经期。