肝不好，少吃“两红”
1、加工红肉
加工的红肉包括猪肉、羊肉等，这类食物很可能是经过盐腌或者发酵而成，并且这个加工的食物，含有的钠成分较高，如果人长期食用，很可能诱发血管壁变皱，不利于器官的血液循环。
而肝脏藏血，如果血液不通畅，很容易使肝脏的火气增大。因此，中医建议，少吃加工红肉，有利于肝脏健康。
2、三分熟的动物器官
食用动物器官，如动物肝脏对肝脏有补充营养的作用，但是动物器官中可能会存在少量的毒素物质。
如果食用期间没做熟，长期食用，容易对肝脏排毒能力施压，使肝脏代谢转化毒素的能力减慢，容易使毒素堆积在肝脏中，很可能使肝脏患上疾病。
所以中医建议，当人体肝火旺时，少吃三分熟的动物器官，不利于肝脏排毒
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