厨房养生之肉桂

肉桂

肉桂的功效. 性熱，味辛、甘。歸腎、脾、心、肝經. 補火助陽， 引火歸源，散寒止痛，活血通經：

肉桂功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、滋阴壮阳

肉桂是一种可以滋阴壮阳的中药材，它能温补肾阳，对人类因肾阳不足引发的腰膝酸软畏寒怕冷，阳痿遗精，以及小便不利等多种常见疾病都有一定的缓解作用。另外它对女性的宫冷不孕还有痛经和闭经等不良症状也有一定的调理作用。

2、预防心血管疾病

肉桂能预防心血管疾病，它能增加冠状动脉的血流量，也能保护心肌，提高心肌功能，平时经常食用可以减少冠状动脉硬化以及冠心病和心肌缺血等多种常见心血管疾病的发生。

3、提味增鲜

提味增鲜也是肉桂的重要功效之一，它是一种天然的香料，平时在制作一些肉类食材时可以加入适量的肉桂，能起到去油解腻和提味增香的重要功效，会让做出的肉类菜品，肉质鲜嫩，香气诱人。

中药肉桂泡水喝的功效

1、驱寒暖身

相信有不少人经常会有手脚冰凉的感觉，像患糖尿病的患者，哪怕抱着热水袋也暖和不起来，这时候建议喝一杯热的肉桂茶，能辅火助阳，散寒，温通筋脉，还能使患者全身温暖。

2、降糖作用

肉桂泡水喝肉桂中含有挥发性的油和桂皮醛，研究表明，桂皮醛和挥发性的桂皮油可以增强胰岛素，能使血液中的血糖更多的转化为脂肪进行存储，所以肉桂泡水喝可以降糖，所以很多糖尿病患者都将它当成一种良药。

3、镇静安眠

人到中老年，睡眠就会慢慢不好，晚上睡不着不说，到后半夜还总莫名其妙的醒来，这样一来二往，白天精神就很差，容易疲劳。 肉桂泡水喝肉桂中含有的肉桂醛，它有一定的镇静作用，能抑制中枢神经元的活性，所以在睡前喝一杯肉桂茶可预防失眠，保证睡眠质量。

4、滋阴补阳

肉桂泡水喝肉桂性热，可以温补肾阳。还可用于治疗肾阳不足，命门火衰所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿遗精、小便不利或频数等症。另外，肉桂味辛，性通，对于一些妇科疾病如痛经、宫冷不孕、闭经等有着一定的保健功效。具有温经通脉之功，可治疗冲任虚寒，寒凝血滞的经闭、痛经、产后腹痛，以及宫冷不孕等症。

肉桂功效与作用及禁忌 肉桂药用价值

♥肉桂的食用禁忌

阴虚火旺的人不要服用肉桂，孕妇也要慎重服用。

服用肉桂的注意事项

1、不宜常吃，常食易导致肝火旺盛、心烦上火，口舌生疮等症状的产生。

2、不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。

3、不宜与葱一起食用。肉桂与葱起到食物相克作用，一起食用会相互克制彼此应有的功效。