鸭油

鸭油

鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表，鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。

鸭油的主要食用功效

具有润肠，调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴的作用
性 温
味 甘

热量
200.00大卡(836千焦)/100克

鸭油的功效与作用及食用方法

禁忌人群
鸭油一次不宜食用过多，尤其是减肥的人士

适宜人群
一般人群均可食用

大家在烹饪鸭子的时候，会不会特地将鸭子身上的那个白色的固体脂肪取出来提炼出鸭油呢，好像这样做的比较少，猪油在使用上会多一些。不过鸭油的胆固醇比较低，而且其饱和脂肪和不饱和脂肪的比例也比较接近我们人体的比例需求，所以对健康也比较有利。

自然，怎么说也是油，大家不要多吃，以免造成肥胖！