黄小米
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大家晚上好
很多朋友一看到网络文章 什么蒜姜葱 ，一听立马煮了喝了
各位 我再次声明
葱 蒜 性热 脾胃虚弱者不宜 伤胃阳
姜 性温 适合春日至夏末早上空腹带皮带渣 脾胃虚弱者饮用 阴虚火旺者不宜
发现咱们大多数人非但缺乏中医基础原理常识，最重要的是，不入脑
为全民安康，我真心希望 政府考虑 把中医基本常识列入小学课程
关于饮食
咱们曾经谈过 虚不受补
那么虚的时候怎么办？
如何选择
何种食物合适？
中医认为，根据季节对应人体的关系，春季补身应“以肝为本，兼补五脏”。在日常饮食方面，应当多吃一些润燥滋阴、清肝润肺的食品调理身体。选择补品也要以温和调理为主，以避免“虚不受补”。
小米：健脾胃养心脏
《本草纲目》中记载：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”，指的就是小米最主要的功效——补脾胃；喝小米粥“可增强小肠功能，有养心安神之效”，所以小米粥也是镇静安眠的好食物。尤其是小米粥中的米油，滋补力相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效
小米具备养护内脏，调理气血的作用，适合中老年人、呼吸道疾病患者，绝对是这个病疫阶段最好的食疗保护神。
黄米
小米味甘、咸、性平 或微凉；入肾、脾、胃经；
别名：黍、糜子、夏小米
禁忌人群：燥热者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。（体弱多病、面生疔疮者，每餐以50克为宜，不宜长期大量服用）
黄米的营养价值
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
为什么小米粥能够养胃?
答：喝小米粥有养胃的功效，在《本草纲目》中记载小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。
对于气虚 虚弱者来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强
产妇吃小米粥的好处
我们常说产妇吃小米粥很有好处，那产妇吃小米粥究竟是好在哪里呢?其实小米粥更多时候是用于于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香等方面，也可作早餐食用，因为口味佳且清淡，小米粥算是是一款不错的产后美食。冬春季小米粥更适于产妇。
另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。而且我国北方的很多妇女有在产后用小米加红糖来调养身体的传统。
黄米的基本介绍
黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。
糜、黍在植株形态上区别较小，由糜子加工成的米没有糯性，陕北老百姓称其为“黄米”或“糜米”，由黍子加工成的米有糯性，陕北老百姓称其为“软米”。蒙古族喜欢食用的“炒米”由糜米制作而成，东北人喜欢吃的“年糕”是由软米制作而成。
黄米的功效与作用
黄小米其实就是我们平时食用的小米，这种食材在生活中十分常见，黄小米因其丰富的营养价值成为人们煮粥的重要材料。适当的吃黄小米对人们的身体健康是有好处的，然而有很多人对黄小米的相关知识并不是特别的了解，在问起黄小米的功效与作用时能说上来的还真不多，那么黄小米的功效与作用有哪些呢？下面我们一起来看看吧。
1、调节人体酸碱性平衡
小米粥属于碱性粥品，它进入身体之后，能够中和体内的酸性物质，从而维持体内的酸碱性平衡。此外，小米粥还能清除口臭，起到消炎杀菌的作用，并且能够增强免疫力。
2、调理脾胃
小米性质温和，易于消化，人们平时食用以后能调理脾胃，也能缓解呕吐和反胃以及恶心等不良症状，对人类的脾胃虚弱和消化功能差有很好的缓解作用。
3、缓解紧张焦虑
小米粥属于宁心安神的粥品，能够缓解神经紧张和焦虑，也有助于提高睡眠质量。因为它含有色氨酸可以直接作用于人类的神经系统，对人类的心烦与失眠症状起到明显的治疗作用。
滋阴养血，护肤美容：黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果
小米粥具有很好的滋阴养血的作用，尤其是对于产后恢复的女性，能够有效地缓解产妇的身体虚寒的状况
5.养阴补虚
黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
6.润肺
黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
7.通便
黄米可以润滑肠道，刺激排便。
8.安神
可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
米粥煮成粥油 红豆汤
小米红豆粥 先把红豆泡水 大约2小时以上，然后
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