白术
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白术与新冠状病毒
白术的功效作用:
【性味归经】甘、苦,温。入脾、胃经。
【功效】补脾益气,燥湿利水,固表止汗,益气安胎。
【功效特点】本品甘温补中,苦可燥湿,为健脾燥湿要药。盖脾为营卫生化之源,又主运化水湿,脾气得健,则水湿可利,肌表可固,所以又有利水止汗之功,故凡脾虚不运,或停痰停湿、发为泄泻或肿满之证,皆为主药。其治脘腹胀满及胎动不安之证,亦是取其健脾补气之功。
中医临床【功效作用】
1.补脾益气:①用于脾胃虚弱,症见消化不良,食少吐泻,体倦无力者,可与茯苓、党参配用,如四君子汤。
②用于脾胃虚寒,可与干姜同用,如理中丸。
2.燥湿利水: ①用于脾不健运、水湿内停、痰饮水肿、脘腹胀满等证。治痰饮可与茯苓、桂枝配用,如苓桂术甘汤;治水肿可与茯苓、猪苓、泽泻、桂枝同用,如五苓散。②用于脾肾虚寒较重,水湿不运者,可与附子、干姜配用,如真武汤、实脾饮。
3.固表止汗:用于脾肺虚弱,表虚自汗,可与黄芪同用,如玉屏风散。
4.益气安胎:用于气虚胎动不安,或气虚不固形成习惯性流产,可与黄芪、力参、黄芩等同用。
【鉴别应用】
1.白术生用取其健脾而不燥,炒用则燥湿力量增加,炒焦 则用于脾湿有寒,土炒则补脾止泻,米泔水制者,可以完全消火燥气,适用于脾虚肝旺之体。
2.白术有苍白二种,古时曾通用不分,但因性效有殊,分别应用亦已甚久。
苍术苦温辛烈,燥散之性有余,而补养之力不足;白术微辛,苦而不烈,燥散之性不足,而补养之力有余,故一般脾虚气弱用白术,脾为湿困用苍术,止汗安胎用白术,发汗散邪用苍术。
【配伍应用】
1.配人参:白术健脾阳,人参保脾阴,二药配伍,使脾气健旺,运化复常,资生气血,则诸证自除。
2.配麻黄:白术既可健脾祛湿,又可以实肌表,使“微似汗”则风寒湿邪俱去;麻黄发汗解表,散寒祛湿而解除身体烦疼。二药合用,发汗解表,散寒祛湿,主治湿家身烦疼。
3.配桂枝:白术健脾气而运化水湿,桂枝解太阳之表,助膀胱气化。二药合用,利水渗湿,温阳化气。
4.配黄芩:白术健脾除湿,黄芩坚阴清热,一苦温,一苦寒,二药合用,清热燥湿,健脾安胎。
5.配枳实:白术健脾祛湿,助脾运化,枳实下气化滞,消痞除满。二者相伍,一升清,一降浊,正合“脾宜升则健,胃宜降则和”之理,清升浊降,脾健积消,确有补不恋邪、消不伤正之妙用。
6.配鸡内金:白术健补脾胃,鸡内金善消瘀积,二药相伍,补益与宣通并用,俾中焦气化,精微四布,清升浊降,痰之根柢可以蠲除。
7.配甘草:脾司运化,喜燥而恶湿,得阳始运,气升则健。白术苦温燥湿,能补脾阳,健运脾气;甘草甘缓性平,益气补虚,调中和胃。二药合用,健脾和中,调补后天之本。
8.配薏苡仁:白术偏于燥湿健脾,薏苡仁偏于渗湿健脾。二药合用,燥渗相兼,则湿去脾健。
9.配茯苓:白术健脾助运,茯苓利水从小便而去,相须为用,相得益彰,常用于治疗脾虚停湿夹饮、痞满不食、头晕目眩、小便不利、水肿诸证。
10.配山药 白术土炒能补脾胃而止泻,山药土炒能补脾胃而益肺气,二药合用,加强健脾益肺之力。
11.配附子:白术健脾燥湿,附子温运真阳,术附同用,有温阳除湿作用,用治寒湿相搏、身体疼痛、腰重痛且冷,小便不利。
【应用注意事项】阴虚燥渴、气滞胀闷者忌用。
【用法用量】内服:6~15克,入煎剂,或熬膏,或入丸散。
白术是什么
一些中药处方当中,我们就可以看到有白术,或者是炒白术,究竟白术是什么?它是怎样的一味药材呢?
白术属于多年生草本之物,其根茎可入药,用于治疗多种病症,具有健脾利水、安胎的功效,主要分布在浙江、江西、湖南、湖北等地。
白术是中药的重要组成部分,单味可治疗便秘、体虚多汗等病症,搭配其他药材还可治疗中风、产后风寒等,其药用功效不可小觑。
但是,白术也不是人人都可以随便吃的呢!要知道白术是药,虽然是中药,性质比较温和,但要知道是药三分毒,切不可胡乱用药,食用白术最好是在医生的叮嘱下定时定量服用。白术也有它的禁忌,像阴虚燥渴、气滞胀闷者不宜服用,因此,大家对白术不可盲目用药。
白术是一种中药,它主要是以根茎入药,具有多种的药用功能。如果从化学成分来讲,白术含挥发油,也含有多种氨基酸,维生素等成分,那从化学角度来讲,白术的功效与作用是什么?
1、抗氧化、延缓衰老:白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏,可对抗小鼠及人红细胞自氧化溶血。
2、抑制子宫收缩:白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。白术的醇提取物与石油醚提取物对未孕小鼠离体子宫的自发性收缩,以及对催产素、益母草引起的子宫兴奋性收缩均呈现显著抑制作用,并随药物浓度增加而抑制作用增强,存在量效关系。
3、利尿:大鼠、家兔、大灌胃或静脉注射白术水煎液或流浸膏,具有明显而持久的利尿作用,能促进电解质尤其是钠的排出。
4、增强造血功能:白术有促进小鼠红细胞造血作用。小鼠皮下注射白术水煎液3日,有显著促进红系造血祖细胞生成作用。
5、抗应激:白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。
6、增强机体免疫功能:白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
7、保肝:小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝损伤,减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死,促进肝细胞增长,使升高的ALT下降。
8、抗溃疡:白术的丙酮提取物灌胃给药,对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用,降低胃液酸度,减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。
9、对消化系统的影响:调整胃肠运动功能。
正是由于白术有着以上的功效与作用,因此对于脾虚或腹胀、自汗等人群服用。但是,对于白术的服用一定要遵医嘱。
白术的食用方法
白术是常用的中药材,它有着健脾益气、燥湿利水以及止汗、安胎等功效,白术除与药物搭配外,还可与食物搭配而形成食疗法,以下是关于白术的食用方法的介绍:
1、白术鲫鱼粥
材料:白术、鲫鱼、粳米、汤
做法:鲫鱼洗净切片,白术洗净煎成汁去渣;然后将鲫鱼、粳米煮粥,最后加入药汁调匀,加糖调味即可。
功效:可用于安胎。
2、黄芪白术茶饮
材料:黄芪、白术、防风
做法:将以上三种材料全部放入锅中,后加入适量清水大火煮沸,再转小火煮约20分钟即可。
功效:可补中益气,增加自身免疫功能,降低血糖,预防心肌梗塞等。
3、炒扁豆白术炖鸡脚:白术10克,猪瘦肉100克,炒扁豆25克,火腿肉20克,鸡脚4对,姜片、盐各适量。上述材料分别洗净,火腿肉、猪瘦肉切片。鸡脚去甲,切开,刀背敲裂,一起与姜片放进炖盅内,加入冷开水六成满,加盖隔水炖2小时,再放入猪肉、火腿肉,汤汁缩干时加盐调味。
白术尤其是适合于脾胃虚弱或食欲不佳、消化功能低下,容易出虚汗的人群,可以帮助他们起到健脾胃,增进食欲等功效,但是像腹胀或胃胀、胸闷等人群不宜服用。
白术的食用方法
白术是常用的中药材,它有着健脾益气、燥湿利水以及止汗、安胎等功效,白术除与药物搭配外,还可与食物搭配而形成食疗法,以下是关于白术的食用方法的介绍:
1、白术鲫鱼粥
材料:白术、鲫鱼、粳米、汤
做法:鲫鱼洗净切片,白术洗净煎成汁去渣;然后将鲫鱼、粳米煮粥,最后加入药汁调匀,加糖调味即可。
功效:可用于安胎。
2、黄芪白术茶饮
材料:黄芪、白术、防风
做法:将以上三种材料全部放入锅中,后加入适量清水大火煮沸,再转小火煮约20分钟即可。
功效:可补中益气,增加自身免疫功能,降低血糖,预防心肌梗塞等。
3、炒扁豆白术炖鸡脚:白术10克,猪瘦肉100克,炒扁豆25克,火腿肉20克,鸡脚4对,姜片、盐各适量。上述材料分别洗净,火腿肉、猪瘦肉切片。鸡脚去甲,切开,刀背敲裂,一起与姜片放进炖盅内,加入冷开水六成满,加盖隔水炖2小时,再放入猪肉、火腿肉,汤汁缩干时加盐调味。
白术尤其是适合于脾胃虚弱或食欲不佳、消化功能低下,容易出虚汗的人群,可以帮助他们起到健脾胃,增进食欲等功效,但是像腹胀或胃胀、胸闷等人群不宜服用。
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