面色萎黄、疲劳倦怠?
小菜支招:
喝核桃山药猪蹄筋汤!
人们在经过了春、夏、秋、冬近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补即可及时补充气血,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病。
今天为大家推荐一道能填精滋阴的养生汤一一核桃山药猪蹄筋汤
材料
干猪蹄筋50~100克,瘦肉300克,核桃肉50克,鲜山药100克,陈皮1,食盐适量
做法
(1)把干猪蹄筋用冷水浸泡2小时,之后煮至水沸(可适当加入几片姜片同煮去骚味;若选用新鲜的猪蹄筋,直接用热水焯水即可),关火,自然冷却,使猪蹄筋发透变软,再清洗切块。
(2)在另一锅内加入适量清水煮沸,加入核桃、山药、猪蹄筋、瘦肉、陈皮,用武火烧沸后,改文火再煮
2小时,调味即可食用
功效:整个汤膳寓有填精滋阴之功效,香浓而好吸收,乃冬令进补助藏之佳选。尤其适用于久病精血亏虚,面色萎黄,疲劳倦怠、腰膝乏力者。
小贴士:此汤滋补,近期感冒者、痰湿体质者不宜饮用。
这个冬天,趁法国猪肉没涨,让我们猪蹄汤走起!
文章评论
真想吃。有卖现成的吗??
哈哈,我看看得煮多几碗店里卖卖看
Haha ? ! 要得 要得!