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首先预祝大家平安夜吉祥，幸福美满，今晚的圣诞大餐美味可口，其乐融融，举家欢乐!
还没有煮菜的朋友，可以考虑小菜中医养生馆推荐的一菜，荤素两相宜，之虫草花，菇!(已经准备好了的朋友，考虑过年大餐做)
好的，让我们来谈谈，它的功效!
虫草花的功效与作用
1、调节免疫力系统。一般低于正常免疫功能的人群，食用虫草花后，会有一定的改善功能，能够维持人体免疫稳定。
2、调节心脏功能。食用虫草花，可以提高心脏耐缺氧的功能，降低心脏对氧气的消耗。
3、延年益寿，抗衰老。经过专家研究表明，虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，是人们滋补的佳品。
4、有益肝肾、补精髓、止血化痰。虫草花中含有虫草酸、虫草素，能够综合调理人体环境，主要用于治疗头晕目眩、腰膝酸软、久咳虚喘等病症。
5、辅助治疗恶性肿瘤。虫草素对人的鼻、咽癌细胞有强抑制作用，主要用于辅助治疗鼻癌、肺癌、白血病等。
好，言归正传，来!
虫草花的吃法
虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花炖老鸭
虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），
香菇几朵，温水泡发后，用刀斜劈，(入味，好看)
红枣或者枸杞洗净，姜去皮切片备用
锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用，
将水鸭、虫草花、枸杞，姜片放入炖锅里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的黄酒，清水，盖上锅盖中火烧开后，调小火炖1个半小时然后加入适量的盐即可。
虫草花党参猪肚汤
材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段
做法：
1、猪脖子用温水洗净，猪肚清理干净。
2、锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。
3、把猪肚里面翻出来，下干埚煎一下，千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。
4、洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后，捞出来放到炖锅中熬制2小时。
5、强火把煮开后，把猪肚捞起来逆纹切条状，再放入锅中炖煮。
吃的健康，
吃的快乐，
节日快乐！
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