路过药市场,看见好多家门口篮子里放着一种黑褐色的,三角有棱的类似于瓜子模样的东东,于是,兴致上来,细问之下:
辣木籽拉丁学名:Moringa oleifera Lam.,英文名称:Moringa
辣木树被称为“奇迹之树”,其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油,为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养,并且较易栽培,因此在非洲推广辣木树的种植,被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。
近年来,辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同。辣木籽起源于印度,是印度最古老的药用、食用植物;在印度传统医学中应用已有4000多年的历史,被称为“神奇之树”,具有很高的养生和药用价值,
辣木籽性味:辛、微温、无毒,它的成分营养丰富,含有丰富的高维生素A、B、B1、B2、B3、c1、E、高蛋白质、高纤维。其中含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)五种微量)L素(锌、铜、铁、锰、硒)及十一种人体必需氨基酸。
根据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉,就含有幼儿每日所需的27%维他命A;42%蛋白质;125%的钙;70%的铁22%的维他命C。辣木树所含的钙质是牛奶的四倍,钾是香蕉的三倍,铁是菠菜的三倍,维他命C是柑桔的七倍,维他命A是胡萝卜的四倍。
辣木是近年来在欧美新兴的一种保健植物(食品),号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质,并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。
辣木籽,是一种药材,与西洋参、灵芝合称为“世界三宝”
辣木籽要剥壳吃,壳可以泡水,每天吃5-8粒,每次吃完喝300-500毫升的温开水,因为其营养丰富,需要水来分解,否则会口干。
辣木籽广泛用于化妆美容行业。其功效主要有,软化表皮细胞,使皮肤平滑、柔润、营养皮肤、补充人体氨基酸、去除黑色素、抑制酪氨酸霉生成,有杀菌,清洁皮肤功效,可祛痘,祛斑,改善皮肤暗黄,滋润,保湿,瘦身等功效,可广泛用于膏霜,乳液,面膜,洗发护发,眼部。
总结其以下五种功效:
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营养价值
辣木籽所含钙质是牛奶的4倍,含蛋白质是酸奶的2倍,含钾是香蕉的3倍,含铁是菠菜的3倍,含维生素C是柑橘的7倍,含维生素A是胡萝卜的4倍。
因此,经常食用辣木籽,可以增强人体免疫力、抗老化、抗癌,并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。02
功效与作用
辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。因为富含辣木籽油,辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现,总体来说,辣木籽在降低血脂、血压,减肥瘦身,调节肠胃,护肝戒酒,增强人体免疫力方面具有显著疗效。另外,其在杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出色。03
食用方法
1、便秘的人:早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。(早上吃辣木籽尽量多喝水,有助肠道畅通)剥壳食内籽。
2、喝酒的人:喝酒前30~15分钟,食用辣木籽4~5粒,直接嚼碎吞服,同时饮水约300毫升。吃了辣木籽注意不要吃过油腻、辛辣的食物,避免影响辣木籽功效的发挥。
3、糖尿病:开始阶段,西药暂时不能停,注意观察每天血糖情况。每天早午晚辣木籽各5粒,直接嚼碎吞服,食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右,分3~4次)。如病情不算严重量可减少至早午晚各3粒,摆脱后药物后可以加量至4粒(建议不超过6粒)
4、三高人群:有三高、心血管等慢性病的老人,可每天饭后半小时吃1~3粒辣木籽。
5、亚健康人群:早期适应阶段,中午晚上各2粒,直接嚼碎吞服,食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右,分3~4次)。适应期过后,早中午晚上各3粒。特别提示
孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用
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