大家都知道葡萄很甜很好吃
但是，有谁知道葡萄叶子更好更养生呢？
今天，咱们来着重谈谈葡萄叶吧!
葡萄叶当然可以食用啦，
并且还有很高的药用价值哦。
葡萄叶在土耳其、希腊及中东一带大都作为烹饪材料，其中最有名的菜是多马西，以葡萄叶包米和绞肉的菜肴。我们在市面上见到的葡萄叶为新鲜叶片，或是泡在盐水里出售，也用来包野味或做新鲜水果盘的点缀品。
葡萄叶具有很高的药用价值，孕妇食用可以安胎，预防妊娠期水肿，男性吃葡萄叶还可以利尿。
葡萄叶在美国和阿拉伯国家中是饮食中必不可少的一种辅料。葡萄叶含有维生素C及类黄酮(这种成分与叶色会由绿转红密切相关)的葡萄叶，除了用于装饰外，也是泡茶及入食的好素材。
葡萄叶尤其在经霜降后，不但更悦目，也更营养、更富风味。
葡萄叶的功效为舒筋活血，清热解毒，生肌，利湿。也可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。
共享葡萄叶食谱一份:
葡萄叶卷饭
材料：葡萄叶6片，大米100克，牛肉馅50克，鲜香菇3朵，火腿20克，葱姜蒜末10克。调料：葡萄汁(20颗新鲜葡萄榨汁)，橄榄油等。
做法：
1.葡萄叶清水浸泡几分钟后，两面擦净，晾干。
2.鲜香菇、火腿剁碎，与牛肉馅、葱姜蒜末搅拌均匀，再放进洗净的大米、葡萄汁，淋少许橄榄油，搅拌均匀。
写到这儿，动心了吧，市场有卖的，可别乱摘邻居家的葡萄叶哦！
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