这期，咱们谈谈西梅 Pruneau

Pourquoi? Parceque:

众所周知，中医是因地制宜，因时制宜的。

因此，生活在法国的mesdames et messieurs，让咱们在金秋谈谈时下可以多多食用的，美丽可口的西梅!

产地: 法国

季节: 秋

Pruneau:

prévenance ： France

Période: Septembre, Octobre. (Automne)

Les pruneaux font partie des aliments usuels les plus riches en potassium (621 mg/100 g), un peu moins que les raisins secs, et environ autant que les châtaignes et les noix. Leur teneur en zinc et fer est aussi significative

西梅是最常见的富含钾的食物（621毫克/ 100克），比葡萄干少一点，大约和栗子和坚果一样多。
它们的锌和铁含量也很相当高,
西梅含有丰富的维生素A、膳食纤维素、铁、钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，是一种非常健康的水果，老少咸宜。

西梅还可以制成多种的美味食品，西梅干、西梅汁、西梅糕点等。