药食同源的说法，在两千多年前《神农本草经》就把中药分为上、中、下三品，其中上品120种，主养命以应天、无毒、多服久服不伤身。
以药食同源的上品中药进补，可以获得很好的食疗效果。
一般来说，药补有三法，补气、补肾和养血。
健脾以补气
具有健脾补气功效的中药材很多，比如:人参。
人参大补元气，但是其分为好多类，比如东北人参，性温，温补作用最强，适合偏寒性体质人群；
而西洋参则性偏凉，适合偏热性体质人群；
高丽参与东北人参的性味归经基本一样，作用也差不多。
但是，补用参者需谨慎，最好先咨询中医，因古有:
砒霜救人无功，
人参害人无过!
祝，周日愉快！
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