小菜中医养生之月子食疗方子 产后第1周 排恶露期 : 为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。 但对于刚生下宝宝的新妈妈来说,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况,更需要注意针对性。 1、红糖水:新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,它不仅补血,还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说,以产后7~10天为佳,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。 2、鸡蛋:新妈妈如果自我感觉消化情况较好,第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养,有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。 3、小米:小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。 4、猪肝:第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时的新妈妈乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。 5、米酒+老姜+麻油:自古以来,坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒,温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油,则有利于子宫收缩,恢复孕前状态。不过需要额外注意的是,一旦恶露停止,麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说,产后第一周先勿用酒,以免影响伤口愈合,仅使用老姜和麻油即可。 6.红豆+陈皮: 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,陈皮具有理气健脾,燥湿化痰之功效,两者结合,为产后补血益气排湿通气恢复身材之最佳食品。 产后第2周 恶露逐渐减少,逐渐恢复元气期 : 究竟怎样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题。其实,乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响,比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等等都是重要因素。而其中最重要的就是妈妈的营养状况。食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效,而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效,对于新妈妈来说可是必不可少的一环。 1,水+蛋白质:母乳中有70%~80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬,食用时同时喝汤,既增加营养,还可促进乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。 2,猪蹄+花生: 猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。 3,鲫鱼+黄豆或者:鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统观念认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,微炖,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光,黄豆健脾养颜 4、药膳催乳:中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合,既营养又催乳,一举两得。 5、黄芪猪蹄汤:适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温,以补虚为主,通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质、脂肪,可以补血活血,非常适合新妈妈下乳。 6、留行或者葛根炖乌鸡:留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药,王不留行能行血通经,乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,对帮助新妈妈身体恢复,促进乳汁分泌很有帮助。 产后第三第四周 补气养血恢复身材期: 阿胶炖黄酒(喂奶妈妈放少量) +红枣+龙眼 肉类: 牛肝 鸭肉 乌鸡 牛肉 羊肉 鸡 兔肉 鸽子 鹌鹑 鹿肉 鱼类:鲫鱼 鳗鱼 鲨鱼干 黄鱼 青鱼 鮸鱼(附注 : 鲜新鱼先用盐腌一到两小时),海参 菜类:,菠菜,芥菜,上海小白菜 ,茼蒿,黑木耳,南瓜,地瓜,山药,芋头. 水果类 : 桑椹,蓝莓,金桔,无花果,红葡萄,苹果,榴莲, 芒果, 荔枝、龙眼、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃,栗子。 其他:鸡蛋,鸽子蛋,鹌鹑蛋,面线,芝麻,桂花,酒酿,蜂蜜,墨枣,乌豆,红豆,黄豆,白豆,枸杞,龙眼,麦芽,生地,熟地,红参,东阳参,黑枸杞 产后必食(整个月子期间) 1 姜(BIO)红糖水 2 红豆+陈皮 3 小米粥 4 姜 (BIO) 5 姜蛋 附食谱 1,小菜姜茶制法 (主治风寒感冒) 生姜(BIO)剁细碎,入红糖(补血 产后月子必用,痛经亦可用)或者韩国那种红(砂)糖,(气血两补),入热开水,趁热,空腹,连渣一起喝掉,可以春日一直喝到夏末 对,虚胖,胃脾虚寒者,有完美的疗效! 注 期间所有的上火都是假象,坚持下来就不再会有虚火现象了, 最主要,可以减肥,养颜! 2,小菜姜蛋制法,生姜(BIO)剁细碎,热锅后,入橄榄油,倒入剁好的生姜,待色金黄时,倒入搅拌好的生鸡蛋 一般一次两个,两边翻炒至金灿油亮,可直接下米饭,拌面,亦可入少许黄酒,酱油,葱花. 最后 , 回答所有妈妈提问 : 为什么要坐月子? 我们很多女子感觉坐月子没有必要,坐月子的女子太矫情,非也,非也! 今天小菜中医养生在这慎重地跟所有妈妈们说一声,要坐月子的! 要适当做月子是因为:身体变化在怀孕期间和分娩之后,你的身体发生了变化,因此需要通过坐月子来进行调整。在坐月子的过程当中,实际上是妈妈整个的生殖系统恢复的一个过程。恢复得不好,会影响产妇的身体健康。 在怀孕期间,女性的身体发生了很大的变化。子宫由鸡蛋大小变得能装的下一个婴儿,其他脏器也因为受挤压而发生移位、变形:由于宝宝在子宫里顶着膈肌逐渐上升,使心脏发生了移位;肺、肾脏等的负担也会加重;鼻、咽、气管粘膜还可能充血水 肿;内分泌系统、关节等都会发生相应的改变。产时产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。产后,这些脏器的功能是否快速复原,都要靠月子里的正确调理。 坐 月子的基本原则:慎寒温、适劳逸、勤清洁、调饮食。 坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。 所以坐月子也就相当于是实现了三个大的方面:一是身体脏器的复原;二是体内垃圾的排出;三是心理健康的调整。 本身根据国人体质来讲,不坐月子是不现实的事,即使是相对体质较好的人,也许短期内会没有什么大的问题,但是如果后期月子后遗症就会有不同的体现了。所以月子是必须要坐的! 因此,为了幸福,为了安康,小菜中医养生馆鼓励妈妈们放下杂事,安心坐好月子!